Hypertenzia je časté ochoreniečasto diagnostikovaná v modernej lekárskej praxi. Je ťažké ho úplne vyliečiť, najmä v starobe, ale je celkom možné zabezpečiť jeho nekomplikovaný priebeh a výrazne znížiť počet relapsov.
Metódy liečby hypertenzie sú veľmi odlišné a závisiaz vekovej kategórie pacienta, špecifickosti choroby a individuálnych charakteristík pacienta by však produktívna liečba mala byť tak či onak komplexná a predpísaná lekárom. Súčasťou všeobecnej posilňovacej terapie je okrem toho správne zvolená denná strava, ktorá významne uľahčuje celkový stav pacientov s hypertenziou a nevyvoláva ďalšie zvýšenie tlaku. Skúsme podrobnejšie študovať, čo by strava mala byť pre hypertenziu.
Výrobky zo skupiny Tabu
Existujú určité kategórie výrobkov,ktoré sú úplne vylúčené z denného menu pacientov s hypertenziou. Preto je potrebné zbaviť telo prítoku kávy, kakaa a silného čaju, tj výrobkov s prevahou kofeínu v kompozícii. Okrem toho sa neodporúča používať korenené jedlo, uhorky, údené mäso, konzervačné látky a korenie.
Diéta na vysoký krvný tlak tiež vylučuje tukyjedlá, to znamená získavanie tukových odrôd rýb, mäsa, ako aj tukových tukov, rybieho oleja a zmrzliny, nie je rozumné. Zoznam obmedzení obsahoval maslové výrobky a alkoholické nápoje, ktoré tiež nie sú uvedené v hypertonickom menu. Aj keď vo väčšine prípadov pohár dobrého červeného vína ešte neuškodí, ale aj naopak.
Výrobky zo skupiny Obmedzenia
Ale nepredpokladajte, že strava pre vysoký krvný tlakznamená výlučne „chlieb a vodu“. Existujú tie jedlá a jedlá, ktoré môžu chutiť, ale v obmedzenom množstve. Predovšetkým je potrebné znížiť denný príjem stolovej soli a nadmerné plnenie je jednoducho neprijateľné. Preto je vhodné variť jedlo bez pridania soli, ale mierne ho pridajte v hotovej forme. Kompromisné riešenie nájdete aj pridaním chuti do jedál s brusnicami, kyselinou citrónovou, škoricou, petržlenom, kôprom a koriandrom. V prípade relapsu musí byť soľ z dennej stravy úplne odstránená.
Platia aj obmedzeniaľahko stráviteľné uhľohydráty predstavované cukrom, džemom, medom a cukrovinkami a živočíšnymi tukmi, napríklad kyslou smotanou a maslom. S ohľadom na prvé cykly by príjem tekutín nemal prekročiť 1,2 litra za deň.
Výrobky zo skupiny odporúčaní
Čo teda môžete jesť s diagnózou „Hypertenzia“?Táto diéta predpisuje zahrnutie nízkotučných odrôd mäsa a rýb do denného menu, najlepšie vo varenej forme. Okrem toho sa odporúčajú fermentované mliečne výrobky a také voľné obilniny, ako je napríklad pohánka, ovos a proso. Polievky sú hlavne rastlinné a vegetariánske vrátane obilnín, mlieka a mliečnych výrobkov, ovocia a prvé jedlá obsahujúce chudé mäso by sa nemali konzumovať viac ako dvakrát týždenne. Užitočné sú aj čerstvé ovocie a zelenina, ako aj potraviny bohaté na horčík, draslík a lipotropné prvky.
Osobitná pozornosť by sa mala venovať spotrebe.draslík a horčík na hypertenziu. Ako viete, draslík stimuluje činnosť srdcového svalu a produktívne odstraňuje prebytočnú tekutinu z tkanív a horčík má naopak vazodilatačný účinok na krvné cievy a pomáha predchádzať ich kŕčom. Preto diéta na hypertenziu odporúča zvýšenú spotrebu týchto stopových prvkov, ktoré sa nachádzajú v mnohých druhoch zeleniny, ovocia a prírodných štiav.
Správna výživa, odporúčaná hypertenzia, by mala byť vybraná výlučne odborníkom individuálne v každom klinickom prípade.
