V detstve mnohí z nás často krupicu jedlimäsové guľky (recept nižšie). Zvyčajne ich pripravovali šéfkuchári v škôlke na popoludňajší čaj. Podávali sa so sladkým kondenzovaným mliekom. Potom sa zdalo, že nie je nič chutnejšie. Jemné a chutné mäsové guľky krupice (recept nájdete nižšie) nám pripomína najlepší a najstarší čas v živote - detstvo. Pozývame vás, aby ste si pamätali túto sladkú pochúťku a tiež sa ju pokúsili uvariť doma. V článku sa predstavia niektoré jednoduché recepty na varenie a niekoľko tipov.
Požadované produkty
Ak z krupice ostanú raňajky, ale túžiak to nikto nemá, neponáhľajte ho vyhodiť. Koniec koncov, z zvyškov si môžete pripraviť nezvyčajne chutné jedlo na zákusok. Čo ešte potrebujeme na výrobu klasických krupičných koláčov? recept veľmi jednoduché.
Vymenujme hlavné zložky:
- krupica (alebo zvyšná krupica) - pol pohára;
- vajcia - 2 kusy (musia sa umyť);
- soľ - pol čajovej lyžičky (trochu viac alebo menej);
- mlieko - jeden pohár (v prípade, že nemáte uvarenú krupicu);
- maslo - jedna alebo dve polievkové lyžice;
- vanilín - na špičke noža (nemusíte ho pridávať).
Krupicové masové guľky: recept na panvici
Čo je potrebné urobiť predovšetkýmvarenie tohto jedla? Krupicovú kašu uvaríme v mlieku alebo vode. Pamätajte, že sa musí ukázať ako veľmi hustá, inak bude ťažké formovať krupicové guľky. Recept nie je ťažké zopakovať. Postupnosť našich akcií bude vyzerať takto:
- Na pol litra mlieka si musíme zobrať polovicupoháre krupice. Nalejte tekutinu do hrnca a vložte na stredný oheň. Keď mlieko vrie a začne stúpať, jemne za stáleho miešania prilievajte krupicu. Podľa chuti pridáme cukor a soľ.
- Vypnite sporák a vyberte kašu. Dáme čas na to, aby zhustla a vychladla.
- Jedno vajce rozbite na kašu a všetko dobre premiešajte, kým nevznikne homogénna hmota.
- Nalejte do panvice slnečnicový olej a zohrejte ho.
- Z kaše formujeme malé rezne alebo fašírky, ktoré potom rozvaľkáme na malom množstve múky.
- Vložte do panvice a smažte z oboch strán do zlatista.
- Podávame s medom alebo s akýmkoľvek džemom.
Krupica bije ako v škôlke
O tomto jedle má veľa z nás ibanajpríjemnejšie spomienky. Skúsme si urobiť krupicové fašírky ako v škôlke. Ak použijete recept, ktorý bude uvedený nižšie, určite získate neobvykle chutné a uspokojujúce jedlo. Zoznam produktov je uvedený na začiatku článku. Prejdime k vareniu.
Postup:
- Je potrebné variť krupicovú kašu. Už sme si hovorili, ako na to.
- Keď kaša trochu vychladla, pridajte do nej lyžicu masla.
- Vezmite jedno alebo dve vajcia a dobre ich pretrepte. Do zmesi pridajte malé množstvo vanilínu. Nalejeme do kaše.
- Aby bola hmota homogénnejšia a bez hrudiek, použijeme mixér.
- Z vyšľahanej hmoty vytvarujeme malé guľky alebo fašírky.
- Potom ich musíte rolovať v strúhanke. Môžete tiež použiť múku, ale potom vám nevznikne taká chrumkavá a zlatohnedá kôrka.
- Krupicové masové guľky podľa tohto receptu je možné variť na panvici alebo v rúre.
- Počas varenia sa zväčšujú, takže nechajte trochu odstup.
- Môže sa podávať teplý alebo teplý. Vyskúšajte krupicové fašírky s kondenzovaným mliekom alebo sladkým džemom. Dobrú chuť!
Tipy pre ženy v domácnosti
Aj najjednoduchšie jedlo má svoje vlastné kuchárske triky. Aby boli krupičné guľky obzvlášť chutné, vezmite do úvahy nasledujúce tipy:
- Najlepšie je variť kašu na toto jedlo s mliekom. Môžete ho tiež zriediť na polovicu vodou.
- Uistite sa, že ste krupicové fašírky z oboch strán osmažili do zlatista.
- Ak nejaké pridátemnožstvo syra (predtým nastrúhaného), získate veľmi uspokojivé a chutné jedlo. Nie je hanbou dať ho na slávnostný stôl ako originálne občerstvenie. Vaši hostia si určite vypýtajú recept na jeho prípravu.
- Krupicové masové guľky (recept sme už podrobne preskúmali) sa hodia ku každému džemu, džemu, džemu, ako aj medu a kondenzovanému mlieku.
- Ak do mlieka, v ktorom varíte kašu, pridáte pol čajovej lyžičky vanilínu, získajú krupičné guľky ešte príjemnejšiu chuť a arómu.
- Hotové krupicové rezne môžete rolovať nielen v strúhanke, ale aj v múke.
Na záver
Krupicové guľky (recept v rúre a na panvici -vyššie) - to je skvelá možnosť nielen na raňajky, ale aj na popoludňajšie občerstvenie. Okrem toho sú tiež užitočné. Myslíme si, že deti i dospelí neodmietnu vyskúšať také fašírky s ústami. Varte s radosťou a potom vaši blízki určite požiadajú o viac!
