Varenie krupičných mäsových guličiek

Krupicová kaša je jednou z najtradičnejšíchjedlo pre deti, ale nie všetky deti ho milujú. A niekedy dokonca aj tí najzložitejší ľudia jednoducho nedokončia obed. Čo robiť so zvyškom. Samozrejme, chutné krupicové guľky. Toto jedlo má niekoľko možností, ktoré oslovia deti aj dospelých.

Klasické karbonátky na krupicu

Potrebujete päť porciípohár krupice, dvesto gramov mlieka a rovnaké množstvo vody, tridsať gramov granulovaného cukru, vajce, soľ, päťdesiat gramov margarínu, päťdesiat gramov drobčekov chleba. Na omáčku je vhodné všetko: od kyslej smotany po džemy. Ak už máte hotovú kašu, použite ju. Ak chcete vyrobiť krupicové guľôčky od nuly, varte mlieko a vodu, osolte a pridajte cukor. Pridajte obilninu a za občasného miešania varte, kým nie je kaša hustá. Počkajte, až vychladne, rozdrvte vo vajci a zamiešajte. Oslepte mäsové guľky, nakrájajte ich do strúhanky a smažte na panvici v rastlinnom oleji. Môžete to poslúžiť k stolu! Zvlášť chutné bude jesť toto jedlo s rozpusteným maslom, džemom, sladkou omáčkou alebo kyslou smotanou.

Krupicové guľôčky s želé omáčkou

Toto jedlo navrhuje originálnu kombináciuchuť krupice a ovocnej želé. Varenie krupičných mäsových guličiek bude vyžadovať tieto výrobky: pol litra mlieka, pohár cereálií, pár kuracích vajec, soľ, cukor, vanilka, rastlinný olej, dve polievkové lyžice škrobu, dva litre vody, akýkoľvek džem alebo džem podľa vášho výberu. Varte veľmi hustú a hustú kašu v mlieku. Môžete tiež použiť zostávajúce zásoby. Keď je kaša studená, nalejte do nej vajíčka, pridajte cukor, soľ, vanilku a zamiešajte. Vyrezávať rytmy. Aby ste zabránili prílišnému priľnutiu cesta k prstom počas tvarovania, pred varením navlhčite ruky. Predhrejte panvicu a opečte guľôčku tága v rastlinnom oleji. Pripravte želé na omáčku osobitne. Vybraný džem zrieďte vodou, výslednú zmes povarte a zmerte ju z buničiny pomocou cedidla. Pridajte do škrobu trochu vody a jemne miešajte, kým sa nezíska viskózna homogénna hmota. Nalejte zriedený škrob do pripraveného ovocného kompotu a varte na miernom ohni, kým nezhoustne. Dôkladne premiešajte, aby sa hrudky neobjavili v želé. Pred podávaním nalejte uvarené krupicové guľky s mierne vychladeným ovocným želé. V tejto podobe budú mať malé sladké zuby určite rád krupicu, aj keď kategoricky nechcú jesť ovsenú kašu.

Pikantné krupicové guľky

Táto možnosť môže tiež nakŕmiť otca rodiny.Vďaka aromatickej kombinácii so syrom sú tieto rezy veľmi uspokojivé a chutné. Vezmite pol litra mlieka, sto päťdesiat gramov krupice, sto gramov masla, sto päťdesiat gramov tvrdého syra a dvesto gramov klobásy, dve vajcia, rasca, soľ. Varte krupicu, chladte a pridajte soľ a maslo. Všetko dôkladne premiešajte, nastrúhajte syr a pridajte tiež do zmesi. Porazte vajcia, pridajte kmín, premiešajte, korenie a nechajte pár hodín v chladničke. Mäsové guľky vyrezajte, položte na vymastenú plech na pečenie a na vrch položte kruhy syrovej klobásy. Pošlite na dvadsať minút do rúry predhriatej na 180 °. Mäsové guľky pečené, kým nie sú zlatohnedé, pripravené na servírovanie!