Palacinky z tvarohu na panvici (recept bude(uvedené nižšie) sú rýchle a ľahké na prípravu a sú vynikajúce a jemné. Stojí za zmienku, že také sladké jedlo z tvarohu je ideálne na výdatné detské raňajky. Po konzumácii 2–3 výrobkov spolu so sladkým čajom nebude vaše dieťa chcieť jesť až do obeda.
Palacinky z tvarohu na panvici: recept na sladké jedlo
Nevyhnutné zložky:
- čerstvé mlieko 2% - 1,7 šálky;
- kuracie vajcia bežnej veľkosti - 3 ks .;
- kryštálový cukor - 5-7 veľkých lyžíc (menej možné);
- krupica - 40 g;
- morská soľ - malá štipka;
- čierne hrozienka bez semien - 1,1 šálky;
- pšeničná múka - 250 g (na valcovanie a pridávanie do základne);
- nerafinovaný rastlinný olej - 1 pohár (na vyprážanie).
Proces výroby tvarohového základu
Pripraviť na ňom vynikajúce palacinky z tvarohupanvica, ktorej recept je prekvapivo jednoduchý, musíte dobre premiešať všetky hlavné komponenty. Aby ste to dosiahli, musíte kuracie vajcia poriadne rozšľahať, pridať k nim jemnozrnný tukový tvaroh, kryštálový cukor, morskú soľ, krupicu a zalejete čerstvým 2% mliekom. Všetky tieto zložky by mali byť dôkladne premiešané lyžičkou. V dôsledku takýchto akcií by sa mal vytvoriť mäkký a silný podklad. Ak je riedky a drží sa na rukách, je vhodné do neho pridať trochu pšeničnej múky.
Proces formovania sladkého jedla
Keď je základňa pripravená, musí byťstočte ju do hustej klobásy (do priemeru 6 centimetrov) a nakrájajte na fašírky (hrubé jeden a pol centimetra). Ďalej je potrebné, aby každý kúsok bol zvinutý v pšeničnej múke z 2 strán.
Tepelné spracovanie
Palacinky z tvarohu sa varia na panvicidosť rýchlo. Za týmto účelom nalejte do riadu rastlinný olej a veľa ho zohrejte. Ďalej musíte do hrnca vložiť pripravené fašírky v množstve 5-7 kusov. Keď je ich spodná strana pokrytá hnedastou kôrkou, produkt by mal byť okamžite prevrátený špachtľou. Je vhodné dať všetky hotové tvarohové koláče do šmýkačky na ploché, ale veľké jedlo.
Ako slúžiť k stolu
Palačinky z tvarohu na panvici, recept na ktorésme diskutovali vyššie, môžete prezentovať členom rodiny v horúcom aj v mierne ochladenom stave. K takému dezertu je nevyhnutné podávať sladký horúci čaj, ako aj med, džem, kondenzované mlieko, džem alebo iné sladkosti, s ktorými budú tvarohové guľky ešte chutnejšie.
Užitočné informácie pre ženy v domácnosti
V procese prípravy tvarohových koláčov môžete do tvarohového základu pridať nielen vykôstkované čierne hrozienka, ale aj výrobky ako bobule, ovocie, sušené marhule, sušené slivky a ďalšie výrobky.
