Lahodné a aromatické kurča v omáčke Teriyaki: recept

Kuracie mäso v omáčke Teriyaki, recept, pre ktorý smeDnes to zvážime a ukáže sa, že je nezvyčajné a veľmi chutné. Osobitne treba poznamenať, že také originálne a aromatické jedlo je možné pripraviť nielen na bežnú rodinnú večeru, ale tiež na slávnostný stôl.

Kuracie mäso v omáčke Teriyaki: recept

Požadované výrobky pre jedlo:

• sójová omáčka - 130 ml;
• chladené kuracie prsia - 1 kg;
• jablčný ocot - 4 veľké lyžice;
• granulovaný hnedý cukor - 150 g;
• mletý čierny korenie - 1 malá lyžička;
• škrob - 2 zákusky;
• jemná jodizovaná soľ - pridajte mäso podľa vlastného uváženia;
• stredne veľký čerstvý cesnak - 2 strúčiky;
• koreň zázvoru - stredný kus (veľkosť 8 až 10 centimetrov);
• chladená pitná voda - 55 ml.

Spracovanie mäsa

Kuracie mäso v omáčke Teriyaki, ktorého receptúraskutočne veľmi jednoduché, ukázalo sa byť obzvlášť chutné, ak sa na jeho prípravu používajú iba čerstvé chladené prsia. Musia sa zakúpiť v množstve 1 kg, dôkladne sa umyť, oddeliť od kostí, chrupavky a kože a potom nakrájať na malé kúsky. Osobitne treba poznamenať, že niektoré ženy v domácnosti uprednostňujú výrobu takéhoto jedla z celých prsníkov. Rozhodli sme sa ich nasekať a veľkoryso ich ochutiť jemnou jodizovanou soľou.

Spracovanie ďalších zložiek

Kuracie filé v omáčke Teriyaki dopadajúaromatické a chutné vďaka použitiu prísad ako je cesnak a koreň zázvoru pri príprave tohto originálneho jedla. Tieto výrobky by sa mali dôkladne umyť, jemne olúpať a olúpať a potom nakrájať na jemné strúhadlo.

Proces výroby ochutenej omáčky

Ak prísne dodržiavate všetky pravidlá prepríprava neobvyklého jedla z bieleho hydinového mäsa, potom určite dostanete lahodné a aromatické kurča v omáčke Teriyaki. Recept na tento dresing by mal obsahovať iba kvalitné výrobky. Takže v malej panvici musíte zmiešať nasledujúce zložky: hnedý granulovaný cukor, sójovú omáčku, jablčný mušt, čierne korenie, škrob, ktorý by sa mal riediť v studenej vode, ako aj predtým spracovaný zázvor a cesnak. Potom musia byť všetky uvedené komponenty dôkladne premiešané a potom zapálené, zohriať a variť, až kým omáčka nezhustne.

Tepelné spracovanie celej misky

Keď bude mäsový výrobok a aromatická omáčkaúplne pripravený, musíte si vziať hlboký pekáč, namazať ho olejom (slnečnica) a potom vyložiť kuracie filé. Potom vyplňte prsia hustým obväzom a pošlite ich do predhriatej rúry na 38 minút. Po uplynutí stanoveného času by sa mali misky s mäsom vybrať a položiť na rozdelené taniere.

Ako slúžiť k stolu

Kuracie mäso s omáčkou Teriyaki, recept, pre ktorý smeuvedené vyššie, by sa mali podávať na večeru horúce spolu s výdatným prílohou. Ideálne sú šľahané zemiakové kaše alebo varené cestoviny. S týmto pokrmom sa odporúča podávať čerstvé bylinky, zeleninu a chlieb.