Teraz tomu nemôžem uveriť, ale boli časy, keďo alkoholických koktailoch nikto ani nepočul, nieto ich skúšal. Povolanie „barman“ ako také neexistovalo – alkohol nalievali buď barmanky, alebo samotní zákazníci reštaurácie.
Arzenál barmanov
Pred perestrojkou ľudia používali najviacbežné alkoholické nápoje: mesačný svit, vodka, šampanské, víno a samozrejme pivo. Výber bol malý a málokto dokázal ochutnať likér alebo vermút – tieto nápoje boli obrovskou raritou a boli privezené zo zahraničia.
Teraz menu akéhokoľvek viac či menej slušného barulen plný takých mimoriadnych mien ako "Sex on the Beach", "Green Mexican", "Pina Colada", "B-52". Celá táto hojnosť sa stala skutočnosťou po tom, čo sa trh zaplnil alkoholickými novinkami z iných krajín sveta.
Sambuca, absint, Blue Curacao, Chardonnay aďalší sortiment alkoholických nápojov vzbudil veľký záujem bývalého sovietskeho ľudu. Objavili sa barmani - a toto povolanie je dnes porovnateľné s druhom umenia. Koktaily boli čoraz populárnejšie a záujem o ne neutícha dodnes.
Diabolská fantázia
Alkoholický koktail je nápoj získaný zvýsledok zmiešania viacerých zložiek. Väčšina koktailov má spravidla mierny účinok: zrejme preto dievčatá uprednostňujú tieto nápoje častejšie ako chlapci.
Samozrejme, je viac „tvrdých“ koktailov, ktoré sa doslova „zrazia“ pár minút po vypití. Jedným z nich je koktail Armored Train.
Zloženie a účinok tohto koktailu na organizmusplne ospravedlňuje svoje meno - len málo ľudí zostane triezvym po ochutnaní tohto diabolského nápadu barmanov. Hlavným vrcholom pekelného alkoholického vynálezu je to, že do 25 malých pohárov (nazývajú sa „panáky“) sa v určitom poradí nalievajú alkoholické nápoje rôznej sily a rôzne šťavy. Cieľom je vypiť celý obsah 25 pohárov, počnúc prvým a končiac 25! Nakoniec to všetko môžete zapiť pohárom piva.
Ak zvládnete celý koktail "obrnený vlak", môžete prežiť, ale ráno pravdepodobne nebude láskavé.
Prísne na predpis
„obrnený vlak“ je kokteil, ktorého zloženie je obmedzené prísnymi limitmi. Alkohol zahrnutý v kompozícii je nevyhnutne vysoko kvalitný absint, dobrá vodka a prírodný suchý vermút.
Nápojmi, ktoré riedia výbušnú zmes, sú paradajkové a pomarančové šťavy a sprite.
Koktail obrneného vlaku sa pripravuje takto:
- Najprv musíte dať do radu 25 pohárov.
- Potom do každého 1, 7, 14 a 20 pohára nalejte 40 ml suchého vermútu.
- Ďalej sa 2, 8, 15 a 21 pohárov naplní 40 ml pomarančovej šťavy.
- Potom do pohárov 3, 9, 16 a 22 nalejte 40 ml vodky.
- Potom naplňte pohár paradajkovou šťavou 4, 10, 17 a 23.
- Po naliatí absintu do 5, 11, 18 a 24 pohárov.
- A nakoniec - škriatok, ktorý sa naleje do 6., 12., 19. a posledného, 25. pohára.
Poradie by malo byť nasledovné: vermút, pomarančový džús, vodka, paradajkový džús, absint, sprite. A opakujte 4 krát.
V čom je sila, brat?
Prečo je koktail Armored Train považovaný za najviacmocný? Faktom je, že alkoholické nápoje majú rôznu silu a ako viete, neodporúča sa znižovať stupeň. V tom istom koktaile sa získa akýsi "hojdačka": od vermútu - po absint a potom od absintu - po vermút. A tak - niekoľkokrát. Sladký pomarančový džús a sýtený sprite navyše reagujú s alkoholom a intoxikácia prichádza oveľa rýchlejšie.
Barmani dôrazne odrádzajú začiatočníkov od pitiatento koktail v klube. Radšej experimentujte doma – tam je to aspoň bezpečnejšie. Pre tých, ktorí už vyskúšali túto pekelnou alkoholickú fantáziu a chcú viac vzrušenia, môžete vylepšiť štandardný koktail Armored Train, 25 pohárov nie je limit. Hlavné je myslieť hlavou a nepreháňať to, aby ste neskôr neskončili na druhom svete.
