Koktejl je jedným z najjednoduchších a najrýchlejších dezertov. Predtým však ako vyrobiť kokteil v mixéri, mali by ste si prečítať niekoľko jednoduchých tipov. Najdôležitejšie z nich sú uvedené nižšie.
Ako vyrobiť kokteil v mixéri: užitočné tipy
Tip č. 1
Zloženie klasickej pochúťky je povinnézahŕňa mlieko a zmrzlinu. Môže byť tiež založený na jogurte, kefire a smotane. Do koktejlu môžete tiež pridať ovocie, ovocnú šťavu, čokoládu, sirup, kávu, zázvor, mätu alebo dokonca alkoholické nápoje. Napriek tomu by ste na jeden koktail nemali používať viac ako 4-5 ingrediencií. Fanúšikovia nízkokalorických dezertov by si mali pripraviť nápoj z odstredeného mlieka, ovocnej šťavy alebo nesladeného ovocia (kivi, jahody). Na tento účel je nežiaduce používať pomaranče, kyslé jablká, grapefruity alebo mandarinky.
Rada číslo 2
Malo by stačiť pretrepané mliekochladené. Najlepšie zo všetkých, ak jeho teplota presiahne + 6 °. Takéto mlieko ľahko bičuje. Súčasne bude triasť vyrobená z príliš chladného mlieka chutiť bez chuti.
Tip č. 3
Ak do pomenovaného dezertu alebo ľadu pridáte ľadovocie, je lepšie ho pretiahnuť cez sitko. Týmto spôsobom sa môžete zbaviť semien, kúskov ovocia a ľadu. V prípade, že ľad pripravujete doma, mal by byť založený na usadenej vode.
Tip č. 4
Mliečne kokteily sa pripravujú v mixéri vysokou rýchlosťou, kým sa nevytvorí hustá pena. Namiesto mixéra môžete použiť mixér.
Tip č. 5
Po ukončení prípravy kokteilnalial do vysokých pohárov. Zároveň nemožno zanedbať atraktívny vzhľad. Na ozdobenie kokteilu môžete použiť okraje cukru, ovocia a bobúľ. Ak chcete vyrobiť cukrový lem, musíte najprv zvlhčiť okraj pohára pomarančovou alebo citrónovou šťavou. Potom musí byť nádoba na koktail namáčaná práškovým cukrom. Pohár je naplnený koktailom až po okraj.
Ako vyrobiť kokteil v mixéri: recepty
Na túto pochúťku je nespočetné množstvo receptov. Nie je potrebné presne dodržiavať receptúru. Naopak, tieto dezerty sa jednoducho vyrábajú na kulinárske experimenty.
Koktejl s banánom v mixéri
- 1 liter mlieka;
- 2 banány;
- 2 vajcia (kuracie alebo prepelice);
- vanilín;
- cukor;
- med;
- orechy.
Nakrájajte banány a vložte ich do mixéra.Potom pomocou zariadenia ich premeníme na homogénnu hmotu. Potom pridajte vajíčka a znova bite. Nalejte mlieko do tejto hmoty. Výsledná zmes bola porazená 1 minútu. Na záver pridajte med, cukor, nakrájané orechy a vanilín (podľa chuti). Vďaka medu bude kokteil jemný a vanilka dodá dezertu príjemnú dochuť.
Mlieko a čokoláda
- 250 ml mlieka;
- 60 g vanilkovej zmrzliny;
- 50 g mliečnej čokolády.
Predtým, ako vnesiete kokteilV miešačke je potrebné zohriať 120 ml mlieka v malej panvici. Potom sa k nej pridá čokoláda, ktorá sa rozdelí na kúsky. Hmota sa musí miešať, kým sa čokoláda úplne neroztopí. Hotovú zmes vyberte z tepla a nechajte vychladnúť. Zmiešajte zvyšné mlieko zmrzlinou v mixéri. Na záver sme kombinovali dve opísané zmesi.
