Kultúra pitia je čoraz viac propagovaná masám.Priaznivci zábavy ochutnali koktaily bez vážnych následkov a dokázali sa stať gurmánmi a znalcami týchto nápojov. Medzi ich hojnosť patrí vysoko cenený „Kamikaze“ - kokteil, ktorý sa ťažko zhoduje s jeho menom, pretože má skôr mierny účinok a má príjemnú chuť. Je dosť ťažké sa opiť skôr, ako stratia svoj ľudský vzhľad.
Legendy pôvodu
Neexistujú presné informácie o pôvodcovi nápoja.Je známe iba to, že kokikaze koktail je japonského pôvodu a bol prvýkrát ochutnaný v tokijskom bare na samom konci druhej svetovej vojny alebo bezprostredne po jeho ukončení. Nápoj je pomenovaný na pamiatku japonských samovražedných atentátnikov, ktorí išli v lietadlách, aby zaborili americké lode. Pomerne rýchlo, v prvých povojnových rokoch, Američania a Európania ochutnali koktail „Kamikaze“ a začali víťazný pochod po celom svete.
Alternatívna teória vzhľadu kokteilunavrhol americký barman Plotkin, ktorý je presvedčený, že nápoj sa „narodil“ až v 80. rokoch minulého storočia: spisovateľ verí, že ide o jednu z úprav starej „vŕtačky“.
Klasický "Kamikaze" (koktail): recept a príprava
Nápoj má pomerne jednoduché zloženie a nemávyžaduje špeciálne zručnosti pri varení. V rovnakých dávkach sa zmieša každá 30 ml vodka, citrónová alebo limetová šťava a pomarančový likér. Najobľúbenejšie z posledných sú Cointreau a Triple Sec. všetky prísady sa umiestnia do trepačky s ľadom, pretrepávajú sa a filtrujú sa do pohárika martini cez sitko. Plátok citróna, ktorý sa nosí na okraji pohára, slúži ako dekorácia.
Modrý kamikadze
Ľudia radi experimentujú s receptami akojedál a nápojov. Kamikaze (koktail) neunikol ani tomuto osudu. Jeho zloženie pri zachovaní určitých zložiek bolo doplnené inými; v niektorých prípadoch sa zložky zmenili, čo dodáva nový vkus. Zároveň zostáva všeobecný smer chuti. Ak teda nahradíte pomarančového likéru za Blue Curacao, nezískate obyčajný charakter, ale Blue Kamikaze. Koktejl získava veľmi krásnu, bohatú farbu, pre ktorú estetici milujú viac ako tradičnú. Šťava v nej sa odporúča výlučne vápno; prístupy k vareniu sa nemenia.
Elektrické kamikadze
V tejto verzii produktu „Kamikaze“ sa kombinujú oba druhy likérov: „Triple Sec“ a „Curacao“. Vodka a šťava sú stále prítomné; všetky zložky sa prijímajú v 20 mililitroch.
Kamikaze Light
Keď experimentovali s nápojom, nezabudli adámy - pre nich bol vyvinutý „dievčenský“, ľahký „Kamikaze“. Koktejl obsahuje klasické prísady, ktoré sa tradične miešajú podľa prvého opísaného receptu. Po namáhaní základne, tentoraz vo vysokom pohári, sa však koktail doplní 100 ml citrónovej sódy. Sprite sa zvyčajne doplní. Sklo je zdobené kruhom citróna (môžete vápno).
Je potrebné poznamenať, že Kamikaze môže hraťako brokový nápoj a ako štandardný nápoj, to znamená bez ľadu. Prípustná je aj zmena pomerov. Kyslosť sa najčastejšie znižuje znížením dávky šťavy a pijani, ktorí majú radi silnejšie nápoje, zavádzajú dvojnásobnú dávku vodky.
