Šalát s sušenými švestkami, kuracím mäsom a orechmi -chutné, výživné a zdravé jedlo. Najčastejšie sa varí v zime, keď chcete predovšetkým výdatné a vysoko kalorické jedlo. Táto zmes obsahuje veľké množstvo bielkovín, rastlinných tukov - pretože pridávame vlašské orechy a sušené slivky, ako viete, pomáha tráveniu. Aby vám tento šalát priniesol maximálny úžitok, namiesto napríklad vyprážaného kurča, prevarených prsia a majonézového dresingu je možné nahradiť kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku alebo prírodným jogurtom. Tak či onak, zamerajte sa na svoj vlastný vkus alebo preferencie svojej rodiny. V našom článku dávame dva recepty na výber.
Ako pripraviť šalát s sušenými slivkami a kuracím mäsom a orechmi
Toto jedlo je preto veľmi výživné a má vysoký obsah kalóriína obed môže byť celkom druhá sekunda. Jeho energetická hodnota je 233 kcal na 100 g, nezabudnite, ak ste na strave. Aj keď existuje riziko, že chuť nášho šalátu vás môže zabudnúť na potrebu nasledovať tento obrázok. Pre neho budete potrebovať:
- 400 g prevareného kurčaťa (najlepšie si vziať prsia);
- 2 veľké uhorky;
- 5 kuracích vajec s tvrdým varením;
- 200 g nasiaknutých sliviek;
- 1 šálka vlašských orechov;
- 1 plechovka konzervovanej kukurice;
- dresingová majonéza.
Možno je to najjednoduchší šalát na prípravu.Kuracie mäso, orechy, sušené slivky, uhorky a vajcia nakrájajte na kúsky alebo štvorce podľa ľubovôle a potom ich rozložte do misy. Tiež je potrebné pridať do nich kukuricu, ochutiť majonézou, soľou a korením podľa chuti. Na vrch štedro posypte vlašskými orechmi. Ak už máte napríklad varené filé, často po večeri zostávajú kúsky kuracieho mäsa v chladničke, zvyšok je iba päť minút. Ale ak proces beriete vážne a do šalátu použijete čerstvé prsia, budete ich musieť variť 20 minút. Súhlaste s tým, že aj školák dokáže uvariť šalát so sušenými slivkami a kuracím mäsom a orechmi. Mimochodom, ak sa chystáte slúžiť pochúťke na slávnostný stôl, v tomto prípade môžu byť ingrediencie v šalátovej miske rozložené vo vrstvách v nasledujúcom poradí: najskôr vajcia, potom vlašské orechy, kuracie mäso, uhorky, sušené slivky a kukurica. Pred natretím ďalšej vrstvy potrite predchádzajúcu majonézou, ale nepreháňajte to. Horná časť môže byť zdobená vlašskými orechmi.
Šalát so sušenými slivkami a kuracím mäsom a orechmi - varianta
Môžeme povedať, že ide o typické „zimné“ jedlo,Koniec koncov, šaláty s varenou repou sa najčastejšie konzumujú v chladnej sezóne, napríklad každý obľúbený novoročný „Sleď pod kožuchom“ a vitamín „Vinaigrette“. Aby ste si spestrili svoj jedálniček, skúste si pripraviť taký šalát, na dve porcie (ak sa chystáte viac variť, úmerne zvyšujte množstvo ingrediencií) vezmite:
- 100 g vareného kuracieho mäsa, filé;
- 1 malá červená repa (je lepšie variť niekoľko kusov vopred);
- 1 malé zelené jablko, podľa chuti kyslé
- 4 veci. sušené slivky;
- hrsť vlašských orechov;
- na zálievku - prírodný jogurt, citrónová šťava - nie viac ako 1 čajová lyžička, a soľ.
Nakrájajte ingrediencie na šalát najemno:kuracie mäso, sušené slivky, vlašské orechy by mali vyjsť v úhľadných kúskoch. Repu a jablko nastrúhame na hrubom strúhadle. Mimochodom, ak si ho uvaríte aj s prsiami vopred, potom vám varenie pokrmu bude trvať iba pár minút. Všetky ingrediencie spojíme v miske, ochutíme zmesou jogurtu a citrónovej šťavy, osolíme a dobre premiešame. Diverzifikovať svoj jedálniček v zime je také ľahké.
