Najbežnejšie jedlo, ktoré nevyžaduje žiadnešpeciálne znalosti v oblasti varenia - zemiaky s mäsom. Táto misa má veľa interpretácií. Môžete variť polievku, opekať na panvici, upiecť v rúre. Jedným slovom nemôžete počítať všetko. A bez ohľadu na to, ako ho varíte, vždy bude výdatný a chutný.
Predstavte si, že zemiaky s mäsom sa varia na panvici. Ako chutne vyzerá. Na prípravu takéhoto jedla budete potrebovať minimum produktov:
- mäso (môžete) pol kilogramu;
- niekoľko zemiakov;
- soľ a pár cibule.
Berieme mäso a začneme ho biť.Potom sme ju nakrájali na prúžky a prúžky nakrájali na dĺžku asi 3 až 5 cm, nastriekali ju na dobre zohriatu panvicu a začali vyprážať mäso. Asi po 10 minútach sa vypráža a získa zlatohnedú farbu. Po vybratí panvice zo sporáka položte mäso na fóliu a dobre ju zabaľte. Nezabudnite na soľ.
Teraz olúpeme zemiaky, nakrájame ich na kocky,ponorte do panvice, pridajte cibuľu, nakrájajte na najmenšiu možnú mieru, soľ a zapaľujte. Po uvarení zemiakov do nej pridajte mäso z fólie a trochu opečte. Podržte päť minút v ohni. Všetko, teraz zemiaky s mäsom sú takmer pripravené. Panvicu zakryjeme vekom a po desiatich minútach môžete začať jesť.
Nasledujúca metóda pomôže pripraviť toto jedlo.trochu inak. Bude to zemiak s mäsom v kotli. Uhádli ste, bude to guláš. Môžete variť najmenej každý deň a stále sa nebude nudiť.
Vezmite kotol, nalejte slnečnicový olej,zahriať to. Potom dáme varené bravčové mäso a poter. V tom čase, keď je mäso vyprážané, sa budeme zaoberať cibuľou a zemiakmi. Vyčistíme ich a nakrájame. Zemiaky nakrájame na kocky alebo kocky tak, ako sa vám páči, a môžete cibuľu nakrájať na prstene alebo ju môžete nakrájať. Najskôr namočte cibuľu do kotla s mäsom a smažte ju niekoľko minút. Uvidíte, kedy bude pripravený. Cibuľa zmäkne a získa zlatý odtieň. Teraz nalejte zemiaky do kotla. Na zemiaky s mäsom bolo mäkké, je potrebné pridať vodu, stačí ½ šálky. Soľ a korenie podľa chuti.
Ak máte plynový sporák, urobte maximummalý, ak je sporák elektrický, potom prepínač prepnite do jednoty. Teraz nechajte zemiaky a mäso dusiť, až kým sa úplne nevaria. Päť minút pred vybratím kotla zo sporáka musíte do neho hodiť bobkový list. Nechajte zemiaky stáť niekoľko minút. Po ochladení bude chutnejšie, ako keby ste ho okamžite použili a odstránili ho z tepla. Zelená cibuľa, kôpor je pre toto jedlo vhodný.
Teraz o tom, ako uvariť zemiaky s mäsomsliepky. Kuracie mäso sa vyberie a nakrája na porcie. Potom vložte kúsky do panvice a opečte na všetkých stranách. Porcie budú pripravené po prekrytí chutnou zlatou kôrou. V procese vyprážania dajte cibuľu jemne nakrájanú na kúsky mäsa. Na kuracie mäso rozotrieme zemiaky, nakrájame na tenké taniere a pokračujeme vo varení. Akonáhle sa zemiaky pečú, môžete ich odstrániť z tepla. Podávajte po vychladnutí misky.
K dispozícii je tiež originálne jedlo - zemiaky s mäsom vhrniec. Najprv si vezmeme mäso, môže sa použiť bravčové alebo hovädzie mäso. Nie nakrájame ho veľký, ale nie je potrebné ho zomlieť a vopred ho orestovať na panvici. Koniec koncov, doba varenia pre mäso a zemiaky je iná. Rovnako orestujeme cibuľu. Potom dáme všetky komponenty do hrnca, zemiaky dáme surové. Nezabudnite dochutiť soľou a korením. Hrniec uzavrieme a vložíme do rúry na pečenie. Namiesto viečok si môžete vziať obyčajné cesto a zavrieť ním hrniec na vrchu. Spolu s pripravenosťou zemiakov s mäsom bude pripravené aj cesto (vo forme koláča). Takto pripravené zemiaky s mäsom budú oveľa chutnejšie ako tie, ktoré sa varia na panvici.
V tomto článku ste sa naučili niekoľko spôsobov varenia zemiakov s mäsom. Dúfam, že to bude užitočné.
