Kuracie kotlety so syrom a ananásom - šťavnaté a jemné jedlo

Koľko jedál si môžete pripraviť s kuracím mäsom? Všetky recepty sú nespočetné. Na varenie používajte celé kurča alebo jeho jednotlivé časti. Každý kus jatočného tela je svojím spôsobom dobrý a má svojich fanúšikov. Ale na kotlety, kuracie prsia fungujú najlepšie. Mnohí by povedali, že táto časť kurčaťa má suchú textúru. Tu môžete namietať. Musíte len vedieť správne uvariť. Kuracie kotlety so syrom a ananásom sú jedny z najlepších receptov na chutné, jemné a šťavnaté mäso.

Kuracie a ananás sú skvelá kombinácia

Toto jedlo má svoju vlastnú chuť, explóziu chutíemócie a ľahká pikantéria. Kuracie kotlety so syrom a ananásom sú šťavnaté vďaka vynikajúcej kombinácii produktov, ktoré sa navzájom chutí a navzájom sa nasýtia. Toto je originálny recept na ľahko kalorické jedlo. Niet divu, že kuracie mäso je diétny produkt. Na prípravu tohto kulinárskeho majstrovského diela budete potrebovať tri malé kuracie filety (je lepšie brať čerstvé alebo chladené), soľ, korenie, 100 gramov tvrdého syra, tri strúčiky cesnaku a niekoľko krúžkov ananásu (konzervovaných).

Mäso umyjeme a osušíme papierovou utierkou. Potom musí byť mierne odbitý zabalením do potravinovej fólie. Nemusíte sa veľmi namáhať, pretože kuracie mäso je veľmi jemné. Po tom posypeme filé korením a soľou. Mäso natrieme na vymastený plech. Rúru si vopred zahrejte na 170 stupňov. Do stredu každého kúsku dáme nasekaný cesnak. Tento výrobok by sa nemal používať vo veľkých množstvách. Mal by pridať ľahkú arómu, nemeniť chuť. Potom na každý kotleta dajte ananásový krúžok. Ďalej ich namažte majonézou a zakryte tenkým kúskom syra, ktorého veľkosť je menšia ako kotleta. Plech vložíme do rúry a povaríme asi pol hodiny. Kuracie kotlety so syrom a ananásom sa ukážu ako šťavnaté a krásne. Syr sa roztiera a vytvára zlatohnedú kôrku.

Kotlety v cestíčku

Môžete zmeniť recept a použiť cesto,pozostávajúci z vajec a soli. Takto bude mäso ešte šťavnatejšie. Na varenie budete potrebovať kilogram kuracieho filé, plechovku konzervovaného ananásu (krúžky), 200 gramov syra, 2 kuracie vajcia a korenie. Začíname prípravou hlavného produktu. Aby boli kuracie kotlety so syrom a ananásom jemné, musia byť nakrájané a mierne rozšľahané. Potom filé posypte korením (soľou a korením). Môžete použiť aj iné dochucovadlá, ale aby neprerušili hlavné arómy a chute.

V samostatnej miske rozšľahajte vajcia s malouštipka soli. Kuracie rezne ponorte do cesta a opečte z každej strany na panvici. Potom ich dajte na plech. Na každý kúsok dajte ananásový krúžok a posypte syrom. Plech odošleme do rúry. Recepty na pečenie kuracích kuchýň sú rýchle.

Originálna marináda

Kuracie filé je možné marinovaťdaj mu ešte viac nehy. Na marinádu použite veľkú lyžicu kyslej smotany a trochu horčice. Do tejto zmesi vložte nakrájané filé a nechajte pôsobiť 30 minút. Najskôr však treba kúsky mäsa jemne odklepnúť a posypať korením. Na pečenie potrebujete formu s malými stranami. Namažte ho maslom.

To dá miske neobvyklú chuť. Potom kotlety rozložte čo najtesnejšie k sebe. Ďalej sú to kúsky ananásu. Môže sa tu použiť ovocie nakrájané na plátky. Sirup by mal byť ľahký, potom sa jedlo ukáže perfektne a nie príliš sladké. Pri nákupe tomu venujte pozornosť. Pridajte trochu kari na dochutenie a posypte strúhaným syrom. Varenie kuracieho filé v rúre 30-40 minút.

Kuracie kotlety s paradajkami

Toto je výdatné a chutné jedlo, ale veľmi jednoduchévarenie. Vezmite 2 kuracie filety, dve paradajky, 150 gramov tvrdého syra, 2 vajcia, tri lyžice múky, lyžicu horčice, rastlinný olej a korenie. Filé nakrájame na dve časti, aby nebolo silné. Potom ho jemne odšľahajte, posypte soľou, korením a natrite horčicou. Mäso nechajte 30 minút marinovať.

Paradajky nakrájame na hrubé kolieska a tri syrypomocou strúhadla. Cesto si pripravíme osobitne. Primiešame vajcia, múku, soľ a korenie. Ponorte kotlety do tejto zmesi a opečte ich na panvici. Nakoniec položíme na vrch plátok paradajky a posypeme syrom. Zakryte panvicu viečkom 10 minút. Kuracie kotlety s paradajkami sú veľmi šťavnaté. Môžete ich tiež uvariť v rúre.