Mäso je vždy obľúbeným jedlom každého človeka akaždá pani domu. Ale treba to poriadne uvariť. Dobre urobené bravčové jedlo by malo byť chutné, šťavnaté, stredne pečené a dobre urobené. Každý má spravidla svoj obľúbený spôsob prípravy mäsa, nie je však pochýb o tom, že francúzske bravčové mäso zaujíma popredné miesto v zozname mäsových výrobkov. V súčasnosti existuje obrovské množstvo receptov na prípravu tohto jedla. Pokúsime sa o ne urobiť stručný prehľad v rámci tohto článku.
Jedným z najbežnejších jedál jeFrancúzske bravčové mäso so zemiakmi, pretože je možné podávať teplé ako prílohu. Bude potrebné nakrájať varené zemiaky na plátky, urobiť to isté so surovými paradajkami, smažiť nakrájanú cibuľu. Mäso nasekajte, odklepte a nakladajte s korením, soľou a paprikou. Teraz začneme natierať plech: najskôr zemiaky, na to mäso, potom osmaženú cibuľu, potom paradajku, ktorú je potrebné natrieť majonézou a posypať strúhaným syrom. Miska sa ukáže byť jednoducho úžasná.
Recept je jednoducho jedinečný.jedlá "francúzske bravčové mäso so zeleninou". Bude potrebné poraziť tradične mäso, natrieť ho korením a soľou a chvíľu nechať. Teraz pripravujeme zeleninu: papriky nakrájané na plátky, plátky paradajok, kolieska cibule, prelisovaný cesnak. Je potrebné ich trochu uhasiť do takého stavu, aby zmizla všetka tekutina. V tejto dobe by ste mali uvariť zemiaky. Teraz začnite ingrediencie ukladať na vymastený plech. Na spodku - zemiaky, potom mäso, ktorého vrch je veľmi dobré zakryť zeleninou. Všetky porcie posypeme nahrubo nastrúhaným syrom a pečieme asi štyridsať minút.
Najznámejšie a najtradičnejšie jedlo jeFrancúzske bravčové mäso s hubami. Aby ste ho mohli uvariť, budete musieť urobiť kotlety a osmažiť ich z oboch strán. Na zvyšnom tuku podusíme nadrobno nakrájanú cibuľu a veľké pláty šampiňónov. Budete tiež potrebovať nahrubo nastrúhaný syr a hrnčeky cibule. Na plech na pečenie musíte rozložiť cibuľu, aby sa mäso nespálilo a nezískalo jednoducho úžasnú arómu, potom mäso, na ktoré zostáva dať hubovú zmes. Každý kúsok natrieme majonézou a posypeme syrom. Ukáže sa to ako veľmi voňavé.
Pre deti je možné ponúknuť veľmi neobvyklý recept.- francúzske mäso s ananásom. Na jeho prípravu je potrebné pripraviť bravčové kotlety a vyprážať ich z oboch strán. Vložíme do pekáča, na každý dáme kruh konzervovaného ananásu a posypeme nahrubo nastrúhaným syrom. Na dno formy nalejte sladký džús z nádoby, aby bolo bravčové mäso vo francúzskom jazyku napustené sirupom a získalo tak špeciálnu chuť, ktorá sa deťom bude tak páčiť.
Možno pripísať aj možnosť pre detivarenie bravčového mäsa s jablkami a sušeným ovocím. Aby ste to dosiahli, bude potrebné mäso nakrájať na nie veľmi veľké kúsky, odklepnúť ho a dať na plech, ochutiť soľou, korením a namazať ho majonézou. Ďalšia vrstva - kocky jablka, sušené marhule a sušené slivky, nalejte cez plátno majonézy. Ďalej - cibuľové krúžky, tiež mazať majonézou. Horná vrstva by mala byť zemiaky a syr. Takéto jedlo sa pripravuje v rúre veľmi rýchlo a bude sa páčiť dospelým aj deťom.
Všeobecne treba poznamenať, že recept ako naprFrancúzske mäso má veľké množstvo variácií. Existujú ale dve najzákladnejšie a nemenné zložky. Prvým je dobre rozšľahané bravčové mäso, ktoré sa dá predsmažiť z oboch strán. Druhým je povinná prítomnosť hrubo nastrúhaného syra, ktorý by mal byť posypaný na vrch misky a ktorý by sa mal dobre roztopiť.
Bon appetit!
