Ryby sú veľmi užitočné pre každého človeka.výrobok. Dnes sa pozrieme na to, ako si ho doma chutne uvaríte. V našom článku si popíšeme niekoľko spôsobov. Varená ryba v kyslej smotane na panvici je skvelou možnosťou na raňajky alebo večeru. Na vytvorenie takého jedla môžete použiť rôzne druhy rýb. Vyberte si ten, ktorý sa vám páči. Popíšeme fázy varenia takých rýb, ako sú šťuky a karasy. Dúfame, že sa vám niektoré možnosti páčili. Takže, začnime ...
Vynikajúca šťuka s kyslou smotanou
Najskôr zvážte možnosť varenia šťuky. Mnohým sa toto jedlo bude páčiť, pretože ryba sa ukáže byť voňavá a šťavnatá. Na varenie budete potrebovať:
• 1 polievková lyžica. lyžicu rastlinného oleja a rovnaké množstvo citrónovej šťavy;
• pol litra kyslej smotany;
• jedna cibuľa;
• petržlenová vňať;
• stredne veľká šťuka;
• kôpor;
• koriander;
• biele a čierne korenie;
• soľ (podľa vašej chuti).
Proces prípravy chutného jedla
jeden.Ako variť ryby v kyslej smotane na panvici? Najskôr nakrájajte šťuku na stredné kúsky. Potom by mali byť solené, korenie, potom pridať citrónovú šťavu. Potom je potrebné všetko dobre premiešať a nechať dvadsať minút odstáť.
2. Cibuľu potom nakrájame na kolieska alebo pol krúžky, orestujeme na oleji do zlatista.
3. Potom šťuku vložte na rovnaké miesto a smažte z oboch strán asi šesť minút.
4. Potom môžete naše ryby naplniť kyslou smotanou. Ak máte hustú, treba ju zriediť vodou.
5. Po uvarení kyslej smotany dusíme jedlo ešte 12 minút.
6. Teraz potrebujete zeleň, mala by byť jemne nasekaná a vyliata na šťuku.
7. Po rybe v kyslej smotane na panvici dusíme päť minút pod pokrievkou. Podávajte jedlo horúce.
Vynikajúce jedlo s kyslou smotanou
Na prípravu takéhoto jedla budete potrebovať:
• dve cibule;
• 0,2 litra kyslej smotany;
• dva strúčiky cesnaku;
• 1 polievková lyžica. lyžica múky;
• ryby (buď s nízkou kosťou alebo filé).
Proces varenia misky s kyslou smotanou omáčkou na panvici
1. Najskôr nakrájajte ryby na kúsky a osoľte.
2. Nakrájajte cesnak v cesnakovej miske a pridajte k rybe. Pokvapkáme citrónom a necháme tridsať minút sedieť.
3. Ďalej rybu opečieme najskôr na jednej strane na panvici, pridáme cibuľu nakrájanú na polkrúžky.
4. Potom znížte teplotu a panvicu prikryte dusením. Po desiatich minútach pokrm zalejte kyslou smotanou, premiešajte. Potom dusíme ďalších päť minút.
5. Potom pridáme múku. Potom premiešajte a vypnite. Počkajte, kým rybacia omáčka z kyslej smotany zhustne. Potom podávajte teplé.
Recept na ryby s kyslou smotanou
Karas nie je v žiadnom prípade jemná ryba.Ak ho varíte správne, potom sa ukáže ako veľmi chutné. Z kyslej smotany si môžete pripraviť omáčku na ryby, dodá kaprovi príjemnú chuť. Toto jedlo osloví rybárov, ktorí si sami môžu priniesť podobný úlovok. A šikovné ženy v domácnosti, podľa našich pokynov, budú schopné také jedlo pripraviť. Na prípravu takéhoto jedla budete potrebovať:
• zeleninový olej;
• šťava z polovice citróna;
• 1 kg kapra (najlepšie malého);
• čierne korenie;
• pol pohára slivky 22% tuku;
• jeden pohár kyslej smotany;
• soľ.
Varenie jednoduchého jedla na panvici s kyslou smotanou
1. Karasa (malú veľkosť) najskôr očistíme, zbavíme vnútorností, odstránime žiabre, plutvy. Ak existuje túžba, potom môžu byť tiež odrezané chvosty.
2. Teraz si musíme pripraviť nášho kapra na pečenie.
3. Každú rybu nakrájajte na obidve strany diamantom so vzdialenosťou medzi zárezmi asi 0,4 cm, posypte citrónovou šťavou, potom odložte bokom.
4. Po asi dvadsiatich minútach čakania každú rybu utrite obrúskom a dochuťte korením a soľou.
päť.Vezmite si panvicu, nalejte do nej rastlinný olej, zohrejte ju. Potom na ňom osmažte cibuľu nakrájanú na polkrúžky a potom karasa (z každej strany po tri minúty). Upozorňujeme, že ryby by mali byť popolové, nie spálené.
6. Potom smotanu rozmiešame s kyslou smotanou. Mali by ste dostať homogénnu zmes.
7. Teraz túto tekutú hmotu nalejte do karasa.
8. Dusíme ich dvadsať minút. To je všetko, ryba v kyslej smotane na panvici je pripravená. Karasa podávajte posypaný bylinkami (nasekaný).
Malý záver
Teraz viete, ako variť ryby v kyslej smotane vpanvica. Existuje veľa možností na prípravu takéhoto jedla, všetko závisí od odrody. Prebrali sme niekoľko dobrých receptov. Prajeme vám to najlepšie vo vašom kuchárskom snažení. Dúfame, že uspejete.
