Talianska pizza s morskými plodmi je veľmi dobrámiloval v mnohých krajinách a stal sa skutočným medzinárodným jedlom. Existuje veľa variácií tohto jedla. Chuť a vzhľad závisia od ingrediencií. Ale nie je až také dôležité, aké morské plody sa rozhodnete dať si na pizzu. Jeho chuť bude úžasná.
V cene môže byť aj pizza z morských plodovdiétne menu pre deti a ľudí sledujúcich svoju postavu. K tomu budete musieť cesto vyvaľkať na tenšie a pridať ďalšiu náplň. Je nemožné odmietnuť vynikajúcu vôňu a zlatohnedú kôru. Zvážte niekoľko receptov, ktoré vám ponúkame, a môžete rozmaznávať svoju rodinu alebo priateľov lahodným pokrmom.
Ingrediencie na pizzu sú jednoduché.Budeme potrebovať jedno balenie „Morského kokteilu“, trochu kečupu, dvesto gramov tvrdého syra, olivy, lístky bazalky, oregano, provensálske bylinky a cesto na pizzu, ktoré si môžete kúpiť v potravinách alebo si ho pripraviť sami doma. Ak sa rozhodnete pripraviť si cesto sami, pripravte si naň dva poháre múky, päť gramov droždia, lyžicu kryštálového cukru a lyžičku soli. Budete tiež potrebovať tri polievkové lyžice rastlinného oleja, vajce a pol pohára vody.
Nalejte ohriatu vodu do hlbokej misky.Zmiešame ho s maslom a rozšľahaným vajíčkom. Do tekutého základu nasypeme kryštálový cukor, soľ, droždie, múku a vymiesime elastické cesto. Nemalo by sa vám lepiť na ruky. Hotové cesto zvinieme do gule, prikryjeme ľanovou utierkou a necháme hodinu dýchať. Tento čas stačí na to, aby cesto zdvojnásobilo svoj objem.
Rozmrazte „Sea Cocktail“ pri izbovej teploteteplota. Syr pomelieme na strúhadle. Hotové cesto rozvaľkajte na tenkú vrstvu, nie väčšiu ako 7 milimetrov. Plech na pečenie vymastíme rastlinným olejom a položíme základ cesta. Na niekoľkých miestach popichajte vidličkou. Potom cesto potrieme kečupom, pričom zakryjeme nielen stred, ale aj okraje. Po povrchu rovnomerne rozložte lístky bazalky a posypte nasekanými alebo sušenými bylinkami Provensálska a oreganom. Navrch položte olivy, kúsky kokteilu a posypte strúhaným syrom. Postriekajte celý povrch pizze rastlinným olejom. Naše kulinárske majstrovské dielo pečieme pri teplote 200 stupňov asi 20 minút.
“Skvelá” pizza z morských plodov.
Na jeho prípravu budete potrebovať kysnuté cesto,akékoľvek morské plody, konzervovaný ananás nakrájaný na kocky, tavený syr a citrónovú šťavu. Najprv pripravte špeciálnu omáčku. Za týmto účelom nalejte vodu do malého hrnca, osoľte ju a pridajte tavený syr. Miešame, kým sa syr nerozpustí a pridáme dve polievkové lyžice čerstvej citrónovej šťavy. Potom varte morské plody v omáčke päť minút.
Cesto rozvaľkáme na vrstvu, na ktorú položímevymastený plech na pečenie. Otvorte plechovku konzervovaného ananásu a vypustite šťavu. V prípade potreby nakrájajte kúsky. Vrstvu bohato namažte omáčkou a posypte ananásom. Rovnomerne naň rozložíme morské plody a posypeme strúhaným syrom. Pečieme asi 25 minút. Ideálne na konzumáciu za tepla aj za studena.
Vynikajúca pizza s morskými plodmiak použijete ako náplň zmes cibule, trochy cesnaku, chobotnice, paradajok a krabieho mäsa. Mäso chobotnice ošúpeme z fólie, nakrájame na tenké prúžky a varíme dve minúty v osolenej vode. Krabie mäso pomelieme na hoblinky. Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame čo najtenšie. Paradajky nakrájame na kolieska.
Na pripravený základ natrieme vrstvu majonézy.Navrch položíme kolieska paradajok, posypeme cibuľou a cesnakom. Kalmáre a krabie mäso rovnomerne rozmiestnite po povrchu. Posypeme hoblinami syra. Pizza z morských plodov sa pečie v dobre vyhriatej rúre asi 15 minút. Výsledkom je veľmi ružový a aromatický koláč na čaj.
