Talianska kuchyňa je dnesveľmi obľúbený v mnohých reštauráciách. Väčšina jedál sa zároveň pripravuje celkom jednoducho a v chladničke nie sú potrebné žiadne špeciálne exotické suroviny. Pizza z morských plodov je toho ukážkovým príkladom. Recept na toto jedlo je veľmi jednoduchý. A tu je výsledok
Takže dnes je predmetom diskusie pizza.s morskými plodmi. Fotografia hotového jedla zvádza nádherným vzhľadom. Aké produkty však potrebujete? Vlastne nie až tak veľa. Tu je úplný zoznam ingrediencií, ktoré potrebujete na najjednoduchšiu pizzu:
- hotové špeciálne cesto (500 g);
- 1 stredná alebo veľká cibuľa;
- pol plechovky olív;
- pár čerstvých paradajok;
- 2 tabuľka. l. olivový olej určený na vyprážanie (nie extra panenský);
- tvrdý syr (150 g);
- 1 čajová lyžička zmesi aromatických bylín (najlepšia je taliančina, takéto súpravy sa predávajú v obchodoch);
- 4 alebo 5 kusov čerstvých šampiňónov;
- rôzne krevety, chobotnice, mušle, chobotnice atď. (môžete si vziať čerstvé alebo mrazené).
Taká pizza s morskými plodmi, ktorej receptopísaný v tomto prípade má veľa rôznych možností varenia. My však používame ten najjednoduchší, keďže nie každý má chuť a čas pripraviť si cesto sám. Toto jedlo nebude o nič menej chutné.
Ak sú morské plody zmrazené, potom je to potrebnéobaríme vriacou vodou a soľou. Potom do panvice nalejte olivový olej a smažte ich na vysokej teplote asi 5 minút.
Cesto rozvaľkajte na tenký koláč.Na to musíte položiť rovnomernú vrstvu vyprážaných morských plodov, potom huby, cibuľa, posypať korením. Nasleduje vrstva paradajok. Potom môžete rozložiť polovice olív. Pokrm doplníme strúhaným syrom. Neľutujte ho, aby sa na vrchu vytvorila chrumkavá hnedá kôrka.
Pizza s morskými plodmi, ktorých recept sme myzvažujeme, treba piecť v rúre pri teplote 200-220 stupňov po dobu 15 minút. Miska je pripravená. Môže sa podávať na stole. Odporúča sa to urobiť, kým je pizza ešte horúca.
Ak chcete urobiť cestosami, potom budete musieť zmiešať 3 šálky múky (najlepšie jemne mletú), 1 balíček suchého droždia, 1 pohár vody (teplej), 2 polievkové lyžice. lyžice olivového oleja (Extra Virgin), 1 lyžička. soľ a rovnaké množstvo cukru. Pizza s morskými plodmi, ktorej recept zabezpečuje vytvorenie základu sami, bude veľkolepejšia. Cesto sa odporúča vaľkať do vrstvy ručne bez použitia valčeka, pretože jeho štruktúra je veľmi jemná. Určite ho nechajte predtým pol hodiny vylúhovať, aby droždie urobilo hmotu nadýchanou a nadýchanou.