Dort "Tenderness" s tvarohom a jablkami: recept s fotografiou

Tvarohové dezerty sú vždy jemnéštruktúra. Sú nielen chutné, ale aj zdravé. Ale nakŕmiť nimi malých gurmánov, niekedy to vyžaduje veľa úsilia. Koláč „Nežnosť“ s tvarohom a jablkami bude určite obľúbený. Táto jednoduchá a zároveň vynikajúca pochúťka nenechá ľahostajným ani tú najnáročnejšiu chuť na sladké.

Jemná a aromatická

Pripraviť tento úžasný dezertmusíte si vziať tri vajcia, 250 gramov cukru, 750 gramov dobrého tvarohu, trochu hasenej sódy, vanilku a 4 poháre múky. Na plnenie budete potrebovať kilogram jabĺk nakrájaných na malé plátky, pohár hrozienok a pohár olúpaných vlašských orechov. Koláč „Nežnosť“ s tvarohom a jablkami sa pripravuje veľmi ľahko. Vajcia zmiešame s cukrom, tvarohom, vanilkou a sódou. Všetko zomelieme na homogénnu hmotu a pridáme múku. Cesto rozdelíme na dve polovice a odstavíme.

Jablká nakrájajte na malé plátky a zmiešajte ich shrozienka a nasekané orechy. Polovicu cesta rozotrieme do formy a vyrovnáme. Potom natrieme plnku a zakryjeme ju druhou polovicou cesta. Na vrchole koláča "Nežnosť" s tvarohom a jablkami, namažte surovým vajcom. Pečieme pochúťku pri teplote 200 stupňov. Za 40-50 minút bude hotové. Ak horná časť začne horieť, potom môžete koláč "Nežnosť" pokryť tvarohom a jablkami s fóliou.

Jednoduché a chutné

Jednoduchý, ale vynikajúci koláč.Tvaroh nie je v takýchto pečivách cítiť, takže ho s potešením jedia aj tí, ktorým tento výrobok nechutí. Počet jabĺk je možné meniť podľa vašich preferencií. Na skúšku budete potrebovať 250 gramov tvarohu, 200 gramov masla, jedno vajce, 300 gramov múky (vrátane prídavku), 4 veľké lyžice cukru, malú lyžicu prášku do pečiva, pol čajovej lyžičky sódy bikarbóny. , vanilka a tri polievkové lyžice rastlinného oleja. Na plnku si vezmeme 4 veľké jablká, škoricu a 5 veľkých lyžíc cukru.

Maslo rozpustíme a pridáme k nemuvanilka, cukor a tvaroh. Všetky ingrediencie rozšľahajte mixérom, aby ste získali homogénnu hmotu. Potom pridajte rastlinný olej a vajce. Cesto je nadýchané. Po tom, čo musíte pridať sódu, a potom - preosiatu múku s práškom do pečiva. Mali by ste dostať mäkké, elastické cesto, ktoré zabalíme do fólie a necháme 15 minút. Počas tejto doby si môžete pripraviť náplň. Jablká zbavíme jadra a nakrájame na plátky. Aby sa dali upiecť, urobíme ich tenké. Cesto vyvaľkajte v obdĺžnikovej vrstve a jeho boky nakrájajte na šikmé prúžky široké asi 1,5 centimetra. Do stredu cesta poukladáme jablká a posypeme ich cukrom zmiešaným so škoricou. Výplň zakryte bočnými pásikmi a položte ich vo forme vrkoča. Rúru vyhrejeme na 200 stupňov a pečieme koláč „Nežnosť“ s tvarohom a jablkami do mäkka.

Veľmi jemná náplň

Tento recept sa vyznačuje lahodnou a šťavnatou náplňou.Na prípravu cesta je potrebné vziať dva poháre múky, pol pohára cukru, prášok do pečiva a 110 gramov margarínu. Na plnenie budete potrebovať 500 gramov tvarohu, 4 vajcia, 200 gramov cukru, dve veľké lyžice krupice, 4 stredne veľké jablká a vrece vanilkového cukru. Príprava cesta na tvaroh a jablkový koláč „Tenderness“ je veľmi jednoduchá. Múku zmiešanú s práškom do pečiva a cukrom pomelieme s margarínom. Ukáže sa malý drobček, ktorým bude cesto. Teraz zmiešame tvaroh, krupicu, vajcia, cukor, kyslú smotanu a vanilku.

Jablká nastrúhame a pridáme k tejto hmote.Plnku poriadne premiešame. Formu zakryte pergamenom a vložte do nej polovicu cesta. Potom ju naplníme plnkou. Rovnomerne rozložte všetky vrstvy. Navrch dajte koláč „Nežnosť“ s tvarohom a jablkami, ktorého fotografia je hodná najlepšieho kulinárskeho časopisu, zvyšného drobca. Pečieme ho v rúre asi 35-40 minút. Teplotu sme nastavili do 200 stupňov.

Najjednoduchší recept

Ak potrebujete ľahký recept na dezert, potom je tu jeden zmožnosti. Vezmite 200 gramov tvarohu, 100 gramov masla (mäkkého), 3 vajcia, pohár cukru, pohár múky, malú lyžicu sódy (uhasenej v octe) a 4 stredne veľké jablká. Maslo vymiešame s tvarohom dohladka. Potom k nej pridajte vajcia, sódu a cukor. Všetko rozšľaháme mixérom. Po tom pridáme múku, ktorú je lepšie preosiať cez sitko.

Potom cesto opäť vyšľaháme mixérom.Jablká olúpte a zbavte jadier a pridajte do cesta. Všetko dobre premiešajte a nalejte do pripravenej formy, ktorú pokryjeme pergamenom. Pečieme v rúre na 180 stupňov do krásnej kôrky. Pred podávaním koláča "Nežnosť" s tvarohom a jablkami, recept s fotografiou, ktorý sa stane nápovedou pre každú ženu v domácnosti, posypeme práškovým cukrom.

Plnený tvaroh

Tvaroh sa dá pridať nielen do cesta, ale aj do cestaplnka. Na prípravu cesta podľa nasledujúceho receptu budete potrebovať pohár múky, 80 gramov mäkkého masla, jeden žĺtok, jeden a pol veľkej lyžice mlieka a tri štvrtiny pohára cukru. Na plnenie si vezmite tri jablká, 500 gramov tvarohu, 150 gramov kyslej smotany, 100 gramov cukru, tri vajcia, 40 gramov škrobu a 4 veľké lyžice citrónovej šťavy. Začnime s testom. Žĺtka vyšľaháme s cukrom a pridáme maslo, mlieko a múku. Mali by ste dostať elastické cesto, ktoré zabalíme do fólie a dáme na 30 minút do chladničky. Potom vrstvu rozvaľkáme, dáme do formy a pečieme pri teplote 200 stupňov. Po 10-15 minútach bude koláč hotový.

Počas tejto doby ošúpeme jablká ajadrá a nakrájame ich na tenké kúsky. Potom ich zmiešajte s citrónovou šťavou (2 lyžice). Žĺtky vyšľaháme s cukrom, tvarohom, kyslou smotanou a škrobom. Do tejto zmesi pridajte zvyšnú citrónovú šťavu. Bielky zvlášť vyšľahajte do nadýchaného stavu. Potom vymiešame bielkovinovú hmotu so žĺtkom. Na hotový koláč dáme dve tretiny jabĺk a zalejeme tvarohovou plnkou. Potom vložte zvyšné jablká. Koláč vložíme na 50 minút do rúry predhriatej na 180 stupňov. Ukazuje sa jemný, chutný a neobvyklý dezert.

záver

Každé z týchto jedál sa môže stať dekoráciou stola.Všetky recepty sú dobré a ľahko sa pripravujú. Koláč „Nežnosť“ s tvarohom a jablkami zaujme svoje právoplatné miesto tak pri rodinnej večeri, ako aj na slávnostnom stole. Postupný recept s fotografiou vám pomôže správne pripraviť tento dezert. Potešte svojich blízkych lahodnými kulinárskymi dielami, ktoré z obyčajného jedla urobia malú oslavu.