Charlotte s jablkami v pomalom sporáku: recept na výrobu lahodného a sviežeho koláča

Charlotte s jablkami v pomalom sporáku, recept na ktorýzvážime nižšie, pripravujeme sa prekvapivo rýchlo a ľahko. Takýto jednoduchý dezert sa môže podávať ako na slávnostný, tak aj na obyčajný jedálenský stôl. Skutočne, nejeden človek môže odmietnuť sladký a nadýchaný sušienok s jablkami.

Charlotte s jablkami v pomalom sporáku: recept na vynikajúci dezert

Požadované prísadytestované položky:

• vykôstkované čierne hrozienka - 90 g;
• rastlinný olej - 15 ml;
• veľké kuracie vajcia - 4 ks .;
• granulovaný cukor - plné poháre;
• sladké červené jablká - 3 ks .;
• sóda bikarbóna - ½ lyžice;
• jablčný ocot - ½ lyžice na hasenie sódy;
• pšeničná múka - plný pohár;
• krupica - 1 veľká lyžica.

Proces miesenia cesta:

Charlotte s jablkami v pomalom sporáku, recept na ktorýuvažujeme, vyžaduje dôkladné premiešanie s mixérom a šľahačom. Ak totiž neprekonáte všetky dostupné ingrediencie veľmi silno, potom váš koláč s najväčšou pravdepodobnosťou nebude taký nadýchaný, ako by ste chceli.

Mali by sa teda odobrať 4 veľké vajcia,rozbijeme ich do misky, ale zároveň oddelíme žĺtka od bielkov. K žĺtkom pridáme kryštálový cukor a prešľaháme. Ďalej musíte bielky vyšľahať do hustej peny, ktorú treba potom vyliať do druhej polovice kuracích vajec. Po zmiešaní obidvoch hmôt sa vyžaduje okamžité pridanie sódy bikarbóny hasenej octom a pšeničnou múkou. Hotové cesto je vhodné vyšľahať pomocou mixéra alebo mixéra.

Proces spracovania sušeného ovocia:

Jablkový koláč „Charlotte“, ktorého fotografiaprezentované v tomto článku, sa ukazuje ako neobvyklé a chutné, ak sa do jeho cesta dodatočne pridávajú tmavé bezsemenné hrozienka. Toto sušené ovocie by malo byť dôkladne očistené od existujúcich zvyškov a potom oparené vriacou vodou a ponechané v ňom 20 - 28 minút. Počas tejto doby hrozienka úplne zmäknú a všetky nečistoty a prach sa zmyjú horúcou vodou. Potom treba umyté sušené ovocie naliať do základu a poriadne premiešať.

Proces spracovania ovocia:

Charlotte s jablkami je najchutnejšiaiba zo sladkých a čerstvých výrobkov. Je vhodné, aby ste si ovocie pre tento dezert kupovali od záhradníkov, v záhradách ktorých tieto stromy každoročne prinášajú ovocie. Nakúpené červené jablká by sa mali dobre umyť, potom olúpať a vylisovať semiačkami. Potom musí byť ovocie nakrájané na tenké plátky a posypané krupicou.

Príprava misky:

Charlotte s jablkami v pomalom sporáku, receptich príprava je obzvlášť jednoduchá, pečená v kuchynskom prístroji za pouhých 55 minút. Za týmto účelom misku vymastíme olejom a potom na jej povrch poukladáme plátky jabĺk posypané krupicou. Nalejte na ovocie všetko pripravené cesto na sušienky. Ďalej musia byť misky so základňou vložené do režimu pečenia na 55-60 minút. Po uvarení treba z misky odstrániť vzdušný piškótový koláč s hrozienkami a jablkami, dať na misu na koláč a ochladiť na studenom vzduchu.

Správne podávanie

Na raňajky sa podáva charlotte s horúcim čajom. Pre krásu môže byť taký sladký a vzdušný koláč posypaný práškovým cukrom.