Napriek prevládajúcemu názoru, že kuraprsia sú trochu suché, môžu byť veľmi chutné a šťavnaté. Na to musíte použiť rôzne prísady, ktoré dokonale dopĺňajú kuracie mäso. Existuje veľa možností varenia a každá z nich má svoju vlastnú chuť. Kuracie prsia sa môžu použiť aj na prípravu diétnych jedál.
Tu je jednoduchý recept na výrobu tohto mäsaananásy. Vezmite kuracie prsia a nakrájajte na stredné kocky. Potom musíte kusy smažiť na panvici s prídavkom rastlinného oleja. Je potrebné, aby sa vytvorila hnedá kôra, ktorá udrží všetky šťavy v kuracom mäse. Toto jednoduché pravidlo je rovnaké pre všetky druhy mäsa. Potom do mäsa pridajte ananásy, ktoré tiež nakrájame na kocky. Nalejte trochu ananásovej šťavy do panvice. Pridajte tam trochu paradajkovej pasty. Potom pridajte soľ a akékoľvek korenie podľa chuti. Môžete pridať trochu cukru pre kontrast. Pokrm varte dovtedy, kým nie je mäso uvarené. Kuracie prsia sú šťavnaté a vďaka tejto kombinácii zložiek majú neobvyklú chuť.
Pre zvýšenie chuti mäsa môžetezabalte kúsok slaniny na prsia. Vtáčie kuracie prsia šťavnatými prísadami tiež vylepšia chuť. Môžete vložiť kúsok citróna alebo cibule dovnútra.
Plnené prsia sú to jedlomôže byť ozdobou pre rodinnú večeru alebo slávnostný stôl. Za týmto účelom zoberte kuracie prsia a urobte rez vo vnútri vrecka. Tu položíme výplň. Môžete použiť mleté mäso ako také. Pridajte k nemu soľ a korenie, ako aj bylinky. Vyberte bravčové mäso z mäsa (je mastnejšie). Vrecko bodneme drevenou tyčinkou (špáradlo). Ak chcete, môžete na každé kurča zabaliť tenkú plátok slaniny. Na panvici smažte kuracie prsia na oboch stranách. Potom ich dáme do podoby.
Teraz musíte pripraviť omáčku.Zmiešame kyslú smotanu a trochu majonézy. Ak chcete, môžete si vziať iba kyslou smotanu. Čistíme pár strúčikov cesnaku a vytlačíme ich do budúcej omáčky. Pridajte korenie a soľ. Všetko dobre premiešajte. Kuracie prsia plňte uvarenou omáčkou. Vložte misku do rúry a pečieme, kým nie je krehká. Pred vybratím potravín z rúry môžete kurča posypať strúhaným syrom a nechať ho v rúre ďalších päť minút. Vďaka omáčke je jedlo šťavnaté a cesnak mu dodáva príjemnú arómu.
Ak chcete pripraviť jedlo, ktoré budemäso a prílohu, potom je pre vás ďalší recept. Berieme kuracie prsia a nakrájame ich na tyčinky. Maso osolíme a posypeme korením, posypeme citrónom. Potom vyprážajte kurča na panvici. Rozotrite fóliu na plech a vložte mäso do stredu. Zemiaky olúpame a kocky nakrájame. Osolte a pridajte majonézu. Rozložili sme ho okolo kurčaťa. Nakrájajte cibuľu na polkrúžky a mrkvu - na kúsky akéhokoľvek tvaru. Položte ich na mäso a zemiaky. Nezabudnite pridať soľ. Teraz musíte na misku posypať trochu olivového oleja. Fóliu zabalíme a plech na pečenie pošleme do rúry. Kuracie prsia so zemiakmi sú neuveriteľne šťavnaté a jemné. Uistite sa, že je fólia pevne zabalená, aby šťava nevytekala. Pri servírovaní môžete posypať bylinkami a ozdobiť nasekanou zeleninou.
A nakoniec uvaríme kuracie prsiaFrancúzsky. Jemne porazte filé a posypte soľou a korením. Vložte mäso do pekáča. Na vrch musíte umiestniť cibuľu nasekanú na pol krúžky. Potom prichádzajú zemiaky, ktoré sme nakrájali na plátky. Nakoniec rozložte huby. Soľná zelenina. Naplňte misku majonézou zmiešanou nastrúhaným syrom. Vložte misku do rúry a pečieme, kým sa neobjaví krásna zlatá kôra. Varíme a jeme s radosťou!
