Sfecla comună cu care suntem obișnuiți cu toțiipentru a mânca, pe lângă gustul său plăcut, are proprietăți utile colosale - și acesta este un fapt incontestabil. O culoare roșie atât de bogată îi este dată de componenta betaină, care este capabilă să îmbunătățească starea sistemului cardiovascular al corpului uman. O legumă simplă la prima vedere - sfecla, ale cărei calorii sunt neglijabile atât crude, cât și fiarte, sunt și ele foarte utile pentru slăbit.
Sfecla roșie ne oferă o cantitate imensă de substanțe care sunt importante pentru organismul nostru. Printre acestea se numără fosfor, magneziu, potasiu, zinc, fibre, vitaminele E, C, B1, B6, precum și acid folic și provitamina A.
Dacă pe masa ta apar sfeclă fiartă,conținutul său de calorii nu ar trebui să vă încurce, deoarece este destul de scăzut și se ridică la aproximativ 40 de calorii la 100 de grame de produs. În plus, această legumă din arsenalul de utilitate conține fibre și multe pectine, care ajută la eliminarea deșeurilor și a sărurilor din intestine. Și acizii malic, oxalic, citric, lactic și organic, care sunt de asemenea incluși în compoziția sa, sunt responsabili pentru o mai bună digestie a alimentelor. Răspunzând la întrebarea „câte calorii sunt în sfecla fiartă”, puteți răspunde în siguranță exact la fel ca în sfecla crudă.
Diferența cheie dintre această legumă și alteleeste că sfecla fiartă își păstrează absolut toate proprietățile, deoarece chiar și cu cele mai înalte tratamente termice rămân neschimbate. Acest fapt uimitor poate fi explicat prin faptul că sfecla are o rezistență indestructibilă a vitaminelor B și a sărurilor minerale la căldură.
Deci, sfeclă fiartă...Am aflat conținutul caloric al acestuia, dar despre pierderea în greutate? Ce rețete folosind acest produs pot fi puse rapid în practică? Crede-mă, sfecla este complet nepretențioasă la gătit, așa că poți crea minuni din ele în bucătărie și nici măcar gospodăria ta nu va bănui că are în față un preparat complet dietetic.
Una dintre cele mai preferate feluri de mâncare ale poporului rus estevinegreta; se pregăteşte să fie obscen de simplu. Include doar legume, inclusiv sfeclă fiartă, conținutul de calorii al salatei este de 110 de calorii, iar dacă îl umpleți cu ulei vegetal, atunci aproximativ 150 la 100 de grame.
Deci, pentru gătit avem nevoie de o lirăsfeclă, câțiva morcovi, un kilogram de cartofi, 200 de grame de varză murată, câteva murături mari, câteva cepe mici, sare și ulei vegetal. Fierbeți sfecla, cartofii și morcovii în oale diferite până se înmoaie. Lăsați legumele să se răcească și tăiați absolut toate ingredientele în cuburi mici, amestecați totul într-un bol comun și umpleți cu ulei vegetal după gust. Vinaigreta este gata de servit!
Salată incredibil de sănătoasă care este plinăvitamine, preparate din sfeclă, un morcov, rădăcină de țelină, smântână, făină și ulei vegetal. Taiem cam 300 de grame de sfecla in fasii subtiri, procedam la fel cu radacina de telina, punem legumele tocate intr-o cratita si stropim usor cu zeama de lamaie. Adăugați acolo ulei, o picătură de apă și fierbeți la foc mic sub capac timp de 45 de minute. Nu uitați să ne amestecați din când în când preparatul - este aproape gata! După 40 de minute, se adaugă o lingură de făină cernută, se amestecă totul bine și se toarnă un pahar de smântână grasă tare (groasă). Sfecla noastră înăbușită în smântână este gata! Acest fel de mâncare nu este doar foarte gustos, ci și extrem de sănătos.
Într-un cuvânt, vă puteți gândi la mâncăruri cu sfeclă roșieo cantitate incredibilă, totul depinde de imaginație și posibilități. Pierderea în greutate ar trebui să-ți amintești un singur lucru: dacă ai sfeclă fiartă în alimentație, conținutul ei de calorii nu ar trebui să te îngrijoreze, deoarece este foarte mic. Poftă bună!
