Conform statisticilor, mai mult de jumătate din rezidenții noștrițară vastă, preferă toate tipurile de varză este varza albă. Și foarte degeaba, deoarece există multe dintre soiurile sale, nu mai puțin utile și bogate în vitamine și alte substanțe necesare organismului nostru. Este vorba despre germeni de Savoy, cu cap roșu, broccoli, conopidă și Bruxelles. Valoarea lor calorică este de asemenea mică și, potrivit experților, aici există și mai multe elemente utile.
Apropo, în acele secole în care s-au aflat în puterea noastrăcartofii nu erau încă atât de populari, varza a ocupat locul principal pe masa bunicilor noștri. Conținutul său de calorii este foarte scăzut și, prin urmare, făcând parte dintr-o mare varietate de feluri de mâncare, a adus beneficii maxime organismului. În timpul nostru modern, nu este mai puțin popular. Din ea se prepară diverse salate dietetice, mâncăruri laterale pentru preparate din carne, se prepară supe legume ușoare și alte feluri de mâncare.
Apropo, cel mai utilvarză albă și varză de Bruxelles. Conținutul său de calorii este de doar treizeci și cinci de calorii la sută de grame. Are de trei ori mai multă vitamina C decât albul. În funcție de conținutul său, varza de Bruxelles poate fi comparată doar cu citricele. Poate fi utilizat în siguranță pentru bolile stomacului și intestinelor, deoarece practic nu există fibre grosiere în el. Este foarte util pentru hipertensiune. Potasiul conținut în compoziția sa îmbunătățește munca mușchiului cardiac și îl întărește.
Foarte bogat în nutrienți variați.broccoli. Această varză, a cărei valoare calorică este și mai mică, doar treizeci și patru de calorii la sută de grame de produs, conține substanțe speciale care ne protejează organismul de dezvoltarea tumorilor maligne. Este util în special pentru gastrită, colită și ulcere stomacale. Proteinele conținute de acesta nu sunt în niciun fel inferioare proteinelor animale, iar acizii indispensabili și utili din organism sunt exact aceiași ca în proteina de pui. Nu se poate spune despre o varietate atât de minunată precum conopida. Conținutul său de calorii este de doar douăzeci și opt de calorii și de aceea este perfect pentru diferite tipuri de diete. Este foarte bine digerat și absorbit de corpul nostru. Conține multe vitamine din grupa B, PP, C și caroten.
Pentru toate persoanele cu boli de inimăvarza rosie este incredibil de utila. Conținutul său de calorii este cel mai mic, doar douăzeci și patru de calorii. Întărește capilarele și pereții vaselor de sânge, îmbunătățește funcționarea sistemului circulator și a activității cardiace. Ca și alte tipuri de varză, conține multă vitamina C și puțină fibră. Persoanele în vârstă cu hipertensiune arterială sunt încurajate să includă varza de Savoy în dieta lor cât mai des posibil. Se folosesc atât varză proaspătă cât și fiartă. Conținutul său de calorii este de asemenea mic. Doar douăzeci și opt de calorii. Ajută în lupta împotriva constipației, îmbunătățește motilitatea intestinală și elimină toxinele și toxinele din organism. Singurul său minus este că varza Savoy nu poate fi fermentată.
Și în final, trebuie să vorbești despre toată lumeaiubită varză albă, la cerere în rândul majorității populației. S-a îndrăgostit de noi sub orice formă. Aproape zilnic în meniul nostru există varză crudă, coaptă, fiartă, prăjită și fiartă. Conținutul său de calorii este, de asemenea, foarte scăzut, doar douăzeci și cinci de calorii. Dar acest lucru este departe de toate avantajele sale. Fitoncidele, care fac parte din ea, distrug fără milă bacilii tuberculozei și stafilococului. Are foarte puțini carbohidrați și, prin urmare, poate fi consumat chiar și de un pacient cu diabet. Nu mai vorbim de faptul că conține o mulțime de minerale de care avem nevoie, zaharuri, vitamine PP, K, C, B, proteine, caroten și fibre. Includeți aceasta și alte tipuri de varză în dieta dvs. cât mai des posibil și nu veți menține doar o cifră subțire, ci și o sănătate excelentă mulți ani.
