Cele mai delicioase rețete de cursuri secundare. Luați în considerare împreună

Rețetele delicioase de felul doi pot includeproduse complet diferite. Cu toate acestea, un prânz cald cu drepturi depline trebuie să conste în mod necesar dintr-o garnitură și gulaș (carne, pește, sos, cârnați etc.). Astăzi vom lua în considerare doar metode simple de gătit care nu necesită produse scumpe și de peste mări.

Cele mai delicioase feluri de mâncare a doua: rețete

Ce este să gătești astfel încât din prânzul tăunici un membru al familiei nu ar putea refuza? Cu siguranță această întrebare interesează multe gospodine. Și pentru a răspunde la aceasta, ar trebui să ne amintim de ce produs fără o familie rusă nu se poate lipsi? Desigur, aceștia sunt cartofi. De la el vom pregăti prânzul.

Cartofi mototoliti cu carnati

Rețetele delicioase pentru felurile principale folosind piure de cartofi pot include carne complet diferită. Am ales cârnați. La urma urmei, cu ei, o astfel de cină este pregătită mult mai ușor și mai repede.

Deci avem nevoie de:

• ou mare - 1 buc;
• tuberculi medii de cartofi - aproximativ 6 buc .;
• lapte proaspăt - 1,7 cani;
• sare de masă, piper măcinat - adăugați după gust;
• unt proaspăt - 75 g;
• cârnați cu lapte sau orice altele - 4-6 buc .;
• sos de roșii, ierburi și legume proaspete - serviți.

Procesul de gătit

Rețetele delicioase din felul doi nu diferă întotdeaunasimplitate și ușurință în pregătire. Cu toate acestea, rețeta prezentată este o excepție. La urma urmei, pentru a crea un astfel de fel de mâncare aveți nevoie doar de 3-40 de minute de timp liber. Deci, tuberculii de cartof trebuie să fie curățați și fierți în apă sărată. Apoi scurgeți bulionul și zdrobiți cartofii în piure de cartofi cu o zdrobire, adăugând treptat lapte fiert, un ou mare, precum și unt pre-topit și ienibahar. Ca urmare a unor astfel de acțiuni, ar trebui să obțineți o masă aerisită și gustoasă fără bulgări.

Piureul finit trebuie distribuit în porțiifarfurii, iar lângă a pune cârnați fierți și o salată de legume și ierburi proaspete. Apropo, pentru un astfel de fel de mâncare, puteți face și sos separat. Pentru a face acest lucru, amestecați sosul de roșii cu apă, adăugați puțină făină de grâu, sare, zahăr și piper, apoi aduceți la fierbere la foc mic.

Pastele navale

Ce rețete delicioase de feluri de mâncare știi?Auzind această întrebare, pastele navale hrănitoare și parfumate îmi vin imediat în minte. Trebuie remarcat faptul că pregătirea acestui fel de mâncare nu este mai complicată decât cea anterioară. În acest sens, se bucură de aceeași popularitate în rândul familiilor rusești obișnuite. Pentru a-l pregăti, avem nevoie de:

• carne tocată amestecată - 300 g;
• orice paste (de preferință din grâu dur) - 200 g;
• ceapa dulce - 2 capete;
• sare de mare, condiment - adăugați după gust;
• unt - 65 g;
• brânză tare - 85 g.

Cum să gătești?

Pentru a face o secundă atât de consistentă și gustoasăvas, ar trebui să fierbeți în prealabil pastele în apă ușor sărată. Apoi, trebuie aruncate într-o strecurătoare, clătite bine și lăsate să se scurgă. După aceea, trebuie să puneți carnea tocată amestecată într-o cratiță, să adăugați ceapă tocată, unt proaspăt, precum și sare de mare și condiment negru. După ce amestecați bine toate ingredientele, acestea trebuie prăjite timp de o jumătate de oră până când culoarea se schimbă și apare o ușoară roșie. În concluzie, pastele fierte sunt necesare pentru a se adăuga la carnea tocată aromată. După ce le-ați amestecat cu carne, presărați alimentele cu generozitate cu brânză rasă, acoperiți și puneți la foc mare. După 3-5 minute, vasul poate fi scos în siguranță din aragaz.

Servirea corectă a pastelor la cină

Acum știi ce rețete delicioaseal doilea fel de mâncare poate fi folosit pentru a-i mulțumi pe cei dragi cu un prânz parfumat și consistent. Pastele gata preparate în stil marin trebuie așezate în farfurii porționate și servite fierbinți împreună cu marinate de casă. Poftă bună!