Toată în copilărie, mamelor li s-a dat băutură de fructe.De regulă, această băutură a fost făcută foarte simplu. Pentru prepararea lui s-au folosit mijloace improvizate: apă fiartă sau filtrată, dulceață și zahăr. Din astfel de ingrediente s-a obținut o băutură delicioasă din fructe, cunoscută din copilărie. Rețeta pentru această băutură este oarecum diferită de metoda obișnuită și simplă de preparare. Acest articol vă va spune cum să faceți o băutură de fructe corect, urmând toți pașii.
În primul rând, merită să spui despre ce poțiface bautura de fructe. Cel mai adesea este făcut din tot felul de fructe de pădure: zmeură, afine, coacăze, cireșe, lingonberries, căpșuni și multe altele. Variația de arome este foarte largă. Nucile sunt adesea adăugate la fructe de pădure. Acest aditiv nu numai că face gustul mai neobișnuit, dar umple și băutura cu proprietăți speciale inerente nucilor. De exemplu, alunele stimulează activitatea mentală. Nuca rasă poate servi ca o completare excelentă la o băutură atât de delicioasă precum băutura de fructe.
Rețeta de gătit permite și prezența fructelor.Așadar, ei pregătesc adesea o băutură răcoritoare din mere, portocale, piersici. Băutura din fructe pe bază de lămâie este foarte populară. Nu numai că este util în lupta împotriva diverselor răceli, dar vă permite și să luptați cu excesul de greutate, așa că este mai bine să înlocuiți cola cu conținut scăzut de calorii cu suc de lămâie. Printre altele, legumele sunt folosite și la prepararea unei astfel de băuturi, cu toate acestea, acestea ar trebui să fie legume rădăcinoase dulci. Morcovii și sfecla sunt perfecte pentru a face băuturi sănătoase din fructe. Pentru a face băutura mai bogată și a-i da un gust neobișnuit, i se adaugă diverse ierburi, de exemplu, cuișoare, mentă, scorțișoară. Astfel de suplimente vor fi cu siguranță apreciate de gurmanzi.
După ce v-ați dat seama din ce puteți gătio băutură sănătoasă și, după ce ați cumpărat toate ingredientele necesare, puteți începe să faceți băuturi cu fructe. Cum să-l gătești corect? Nu este deloc greu. Pentru a face acest lucru, primul pas este să clătiți fructele de pădure, fructele sau legumele, apoi separați pulpa de părțile inutile, necomestibile (de exemplu, semințe sau frunze). După aceea, sucul este stors din produse. Aveți nevoie de suc concentrat proaspăt stors, care este trimis imediat la frigider. Cantitatea de suc care se va obține ca rezultat depinde și de fructele alese. Deci, de exemplu, aproape tot lichidul se stoarce foarte ușor din citrice, dar cu suc de morcovi va dura mult timp. Din acest motiv, este mai bine să o faceți în combinație cu alte fructe mai suculente. Pentru a obține suc, este mai bine să folosiți un storcător, astfel încât acest proces va fi facilitat la minimum.
Imediat ce sucul este scos la frigider, este necesarîncepeți prelucrarea pulpei rămase. Ea merge la prepararea părții principale a unei astfel de băuturi, cum ar fi băutura de fructe. Rețeta prescrie următoarea procedură.
1. Puneți pulpa într-o cratiță și acoperiți cu apă până la refuz.
2. Adăugați zahăr după gust; adăugați nuci ponosite și ierburi (dacă se decide să gătiți cu ele).
3. Fierbeți bulionul rezultat câteva minute și răciți ușor.
După ce bulionul principal de suc de fructe este gata,îl poți servi la masă. Deși aceasta nu este încă o băutură de fructe cu drepturi depline. Rețeta băuturii include un mic truc. Pentru a face băutura de fructe rece, precum și mai fortificată, suc concentrat răcit se adaugă în bulionul finit, care saturează băutura de fructe cu diferite substanțe utile. Această băutură va atrage cu siguranță pe toată lumea, în ciuda faptului că procesul de preparare este puțin mai lung decât se crede în mod obișnuit. Asigurați-vă că pregătiți băutura de fructe conform tuturor regulilor, a cărei rețetă este destul de simplu de reținut și reprodus.
