Caçarola de batata com carne picada - uma das maispratos simples. De vez em quando, toda dona de casa cozinha batatas assadas com carne, e uma caçarola com esses ingredientes é líder entre as receitas favoritas das anfitriãs. Tais pratos podem ser de qualquer coisa e com vários recheios.
Por exemplo, você pode cozinhar caçarola de macarrãorecheado com queijo cottage, de vários tipos de cereais friáveis, bem como sêmola com adição de frutas cristalizadas, passas e outras frutas secas. Na maioria dos casos, os cozinheiros são aconselhados a preparar molho ou molho para a receita do prato principal. Afinal, a maioria das caçarolas fica um pouco seca e o molho ou molho é uma adição maravilhosa a este prato delicioso.
Запеканка картофельная с фаршем готовится из produtos como batatas, ovos, carne picada, temperos, queijo. Obviamente, não é uma caçarola que estamos acostumados a comer na infância, mas sua versão um tanto modificada
Caçarola de batata com carne picada: uma receita clássica para cozinhar
Batata
Carne picada
Cebolas
O ovo
Temperos
Manteiga
Lave bem as batatas em água friaágua, descasque e lave novamente. Para fazer o vegetal de raiz ferver mais rápido, ele pode ser cortado em cubos. Enquanto as batatas estão fervendo, descasque e corte a cebola em várias partes, passe por um picador de carne ou liquidificador, adicione à carne picada. Frite a carne picada preparada em uma frigideira até ficar cozida, não se esqueça que é necessário adicionar temperos. Amasse as batatas cozidas no purê de batatas com um garfo ou bata no liquidificador. Em seguida, resfriamos a uma temperatura de quarenta graus e adicionamos o ovo, mexendo. Espalhe a massa de batata em uma camada fina sobre um pano de algodão embebido em água fria. A camada de batata deve ter cerca de um centímetro de comprimento. Coloque a carne picada frita por cima e embrulhe bem num rolo com a ajuda de uma gaze. Coloque o pãozinho em uma assadeira e unte a superfície com um ovo batido. Enviamos ao forno para assar a uma temperatura de cerca de 200 graus, até que se forme uma crosta.
Prepare o molho de leite para a caçarola.Leve o leite para ferver, acrescente os temperos e a farinha frita em uma panela sem óleo e espere engrossar. Corte a caçarola preparada em porções e sirva com o molho.
Caçarola de batata com carne picada: uma receita para cozinhar com páprica
Batata
manteiga
Carne moida
Cebola
O ovo
Migalhas de pão
Queijo duro
Pena de cebolinha para decoração
Temperos
Adjika
Páprica
Lave as batatas, descasque e enxágue novamente.Ferva até ficar macio e corte em fatias. Adicione a cebola picada ou enrolada, um ovo e todos os temperos (exceto para adjika e páprica) à carne picada acabada, misture. Em uma assadeira, previamente untada com óleo e também polvilhada com pão ralado, coloque as rodelas de batata. Polvilhe por cima com uma pequena quantidade de páprica e unte com adjika. Coloque a carne picada por cima das batatas. A última camada é novamente colocada com batatas. Agora untamos tudo com adjika e polvilhamos com colorau. Polvilhe a caçarola por cima com queijo ralado.
Para que a caçarola de batata com carne picada fique maismais suculento, sob o queijo, nas batatas, você pode colocar várias fatias finas de manteiga em todo o perímetro. Assamos no forno até que a carne picada esteja pronta. Não é necessário molho para esta caçarola, ela é muito suculenta por si só devido ao suco da carne que sai da carne crua picada. Divida a caçarola pronta em porções e decore com penas de cebola, polvilhe com ervas. Além disso, tomates e pimenta-do-reino podem ser adicionados à caçarola, bem como outros aditivos, se desejado.
A caçarola de batata com carne picada é um alimento pesado, mas nutritivo e de alto teor calórico, ideal para pessoas que realizam trabalhos físicos pesados.
