Caçarola de batata com carne picada em panela elétricaSempre acaba apetitoso, saboroso e muito satisfatório. Esse almoço pode ser facilmente feito para seus filhos. É importante notar também que não inclui produtos caros e é fácil de preparar.
Caçarola de batata com carne picada: foto e receita passo a passo
Ingredientes necessários:
- Batatas jovens frescas - 4-5 tubérculos médios;
- polpa de vitela sem gordura e ossos - 400 g;
- cebolas frescas grandes - 2 peças;
- queijo duro - 125 g;
- ovos de galinha grandes - 4 peças;
- farinha de trigo - 3 colheres grandes cheias;
- maionese gordurosa - 120 g;
- creme de leite 30% - 120 g;
- sal marinho e outras especiarias - a gosto e discrição pessoal.
Processo de processamento de carne
Para fazer uma caçarola de batata com carne picada emA multicozinha ficou deliciosa, recomenda-se comprar o produto cárneo fresco e sem excesso de gordura. Para isso decidimos levar polpa de vitela. Deve ser bem lavado, livre de todos os tipos de veias e filmes, e depois cortado em pedaços e picado em um moedor de carne. Para dar sabor à carne picada, você também deve adicionar 1 cabeça de cebola, que precisa ser transformada em mingau da mesma forma. Depois disso, os dois componentes devem ser misturados em um recipiente, além do sal e da pimenta.
A deliciosa caçarola de batata picada requerusando apenas produtos frescos. Assim, é necessário tirar as batatas, lavá-las bem, descascá-las e cortá-las em rodelas finas. Enquanto o resto dos ingredientes é processado, é aconselhável colocar as batatas picadas em água fria para que não fiquem pretas e percam parcialmente o amido.
Também caçarola de batata com carne picada emum fogão lento envolve o uso de cebolas frescas. Deve ser limpo e picado. A cebola pode ser frita com antecedência, mas o prato ficará muito mais aromático se o vegetal for usado cru.
Processo de preparação de fundição
Para fazer um molho para uma caçarola, você precisa combinar ovos, creme de leite, maionese, farinha, queijo duro ralado, sal marinho e outras especiarias em uma tigela. Todos os produtos devem ser batidos com garfo ou batedeira.
Quando todos os ingredientes principais da caçarola sãopronto, você pode prosseguir com segurança para sua formação. Para fazer isso, unte a tigela do aparelho com óleo e, em seguida, coloque metade das batatas picadas e todas as cebolas. Recomenda-se salgá-los levemente e, em seguida, despeje 5-6 colheres grandes de massa. Em seguida, uma carne picada perfumada deve ser colocada sobre os vegetais, que no futuro deverá ser coberta com a segunda metade das batatas picadas. Depois disso, todo o prato deve ser despejado com o restante da base.
Tratamento térmico
Caçarola de batata com carne picada em panela elétricacozinha em modo de cozimento por 60-70 minutos. Após o tratamento térmico, recomenda-se deixar a tigela por mais um quarto de hora com o programa de aquecimento ligado. Em seguida, o almoço agarrado deve ser removido do dispositivo da cozinha.
