Uma caçarola com carne picada em uma panela elétrica fica assimdelicioso e suculento, que após o primeiro preparo deste almoço você vai querer fazer de novo e de novo. É importante notar que este prato inclui apenas ingredientes simples e acessíveis, que sempre podem ser encontrados na sua própria cozinha.
Caçarola tenra e perfumada com carne picada: uma receita com uma foto
Produtos necessários para o prato:
- carne jovem fresca - 350 g;
- cebolas grandes - 2 peças;
- tubérculos de batata médios - 10 pcs .;
- sal de cozinha, pimenta da Jamaica moída, endro seco - adicione à carne picada e vegetais a seu critério;
- queijo duro (por exemplo, holandês) - 85 g;
- ovo de galinha pequeno - 4 peças;
- maionese gordurosa - 250 g;
- farinha de trigo peneirada - 3 colheres grandes;
- óleo vegetal inodoro - para untar o molde.
Preparando carne moída
Uma caçarola com carne picada em uma panela elétrica acabadelicioso e aromático com qualquer carne. Decidimos comprar carne jovem. Deve ser lavado e picado em um moedor de carne. Depois disso, adicione cebola finamente picada, endro seco, pimenta da Jamaica e sal ao produto cárneo. Todos esses ingredientes devem ser misturados até ficar homogêneo.
Preparando vegetais
Preparação de enchimento
Para que a caçarola em panela elétrica com carne picada fique boacolado e assumido uma forma estável, deve ser preenchido com massa. Para prepará-lo, você precisa misturar os ovos de galinha com maionese gordurosa e farinha de trigo. Como resultado de tais ações, você deve formar uma base viscosa e líquida, que deve ser dividida em duas partes iguais.
Formando um prato
Para formar um corpo tão forte e saborosoalmoço, você precisa dividir os tubérculos de batata picados em 2 metades, uma das quais deve ser colocada em uma tigela de multi-cozimento (certifique-se de untar com óleo vegetal). Por cima, distribua uniformemente ½ recheio de ovo, acrescente a carne moída por completo e cubra imediatamente com a segunda parte das batatas picadas. Também precisa ser regado com massa e polvilhado com queijo ralado duro.
Tratamento térmico do prato
Uma caçarola com carne picada em uma panela elétrica devecozinhe no programa de cozimento por 60 minutos. Após o aparelho emitir um sinal de que o preparo do almoço terminou, ele precisa ser aquecido por mais um quarto de hora. Além disso, o dispositivo deve ser aberto e mantido neste estado até que o prato esfrie parcialmente. Se você tentar pegá-lo imediatamente, é provável que ele se desintegre e fique feio.
Como servir à mesa
Quando a caçarola de batata esfriar um pouco, deve ser retirada da tigela, cortada em porções e oferecida aos convidados junto com o molho de tomate e o chá quente doce.
