Rolinho de frango fino não éapenas um dos tipos mais simples de lanches, mas também muito gratificante. Além disso, pode ser preparado não só para um lanche, mas também como um prato independente. Tudo depende do conjunto de ingredientes que vai incluir no seu prato. E ao preparar uma mesa festiva, a receita do pão árabe com frango não será supérflua. Vejamos os produtos mais baratos em termos de composição, mas ao mesmo tempo interessantes e satisfatórios.
Rolo Lavash com Frango e Legumes
Para preparar tal lanche, nemmuito tempo livre, nenhuma grande experiência culinária. Mesmo que você raramente fique em frente ao fogão, ainda assim não terá problemas para fazer este rolo.
Para prepará-lo, precisamos dos seguintes ingredientes:
- um fino lavash armênio;
- um peito de frango cozido ou cerca de 400 gramas de filé de frango;
- queijo duro, você pode tomar qualquer variedade, de acordo com seu gosto pessoal;
- pepino fresco;
- dois tomates médios ou um grande;
- maionese ou molho de maionese.
Precisamos de uma pequena quantidade de verduras para decorar o rolo.
Como cozinhar
Antes de começar a fazer o pãozinho, peito de frangoferva em água com temperos, especiarias e um pouco de sal. Depois, quando o frango estiver completamente frio, separe o filé dos ossos. Cortar em pedaços pequenos. Misture com maionese e um pouco de sal.
Em seguida, passamos a preparar os ingredientes restantes. Três queijo duro em um ralador grosso. Precisamos de cerca de 80-100 gramas dele. Corte os pepinos em tiras e os tomates em meias argolas.
Para começar, colocamos filme plástico sobre a mesa.Colocamos uma folha fina de lavash armênio sobre ela. Lubrifique a superfície com maionese e espalhe o frango. Em cima colocamos pepinos frescos, cortados em tiras e tomates.
Polvilhe os vegetais com queijo ralado.Nós enrolamos o pão sírio em um rolo apertado. E embrulhe em filme plástico. Colocamos em um local frio por duas a três horas. Depois disso, corte o pãozinho de frango sírio em porções e polvilhe com endro picado ou salsa por cima.
Lanche "Nutritivo"
Você pode diversificar sua mesa com a ajuda de váriosopções para esse lanche. Por exemplo, experimente fazer um queijo lavash e um pãozinho de frango. Não será apenas delicioso, mas também muito gratificante. Para prepará-lo, você precisará do seguinte conjunto de produtos:
- duas folhas de lavash armênio;
- filé de frango, cerca de quatrocentos gramas;
- cogumelos frescos, cerca de trezentos gramas;
- cabeça de cebola;
- cinco ovos de galinha;
- queijo fundido, que se espalha em sanduíches, dois banhos;
- maionese.
A propósito, este queijo pode ser ingerido com quaisquer aditivos. Por exemplo, com cogumelos ou presunto.
Método de preparação
Para fazer um pão árabe comfrango e queijo, antes de tudo vale a pena preparar a carne. Deve ser fervido em água com adição de especiarias, sal e temperos. Depois de esfriar, corte-o em pedaços pequenos.
Corte os cogumelos em pedaços pequenos, a cebola em meias argolas. Frite em uma frigideira com óleo vegetal aquecido. Ferva os ovos de galinha, descasque e esfregue em um ralador grosso.
Misturamos todos os ingredientes em uma tigela, sal um pouco. Adicione seus temperos favoritos e tempere com maionese. Misture tudo bem.
Espalhe filme plástico sobre a mesa.Coloque um pão sírio fino por cima. Lubrifique a superfície com queijo derretido. Espalhamos metade do recheio preparado. Coloque a segunda folha de lavash por cima. Também deve ser pincelado com cream cheese.
Em seguida, coloque a segunda metade do recheio. E enrolamos o pão sírio em um pãozinho. Envolvemos com filme plástico e colocamos de molho na geladeira.
Em seguida, cortamos o pãozinho com cogumelos e frango do lavash em porções e servimos. Se desejar, pode ser frito dos dois lados em uma frigideira.
Este aperitivo ficará delicioso quente e frio.
Rolinho de lavash armênio "fumado"
Este aperitivo tem um sabor original.Irá agradar a absolutamente todos os amantes de pratos invulgares e saudáveis. O pão lavash com frango defumado é feito com produtos que não requerem tratamento térmico. Por este motivo, a sua preparação não demorará muito. Bastam vinte minutos, e um delicioso jantar estará esperando por você e seus entes queridos na geladeira. Para cozinhar, você precisa preparar esses produtos (com base em duas porções):
- pão pita fino;
- peito de frango defumado;
- 150 gramas de cenouras coreanas;
- dois tomates médios;
- dois pepinos frescos;
- ketchup;
- maionese;
- alface da folha.
Receita de rolo de frango com lavash armênio
Corte uma folha de pão sírio em duas partes iguais. Coloque uma folha de alface rasgada ou cortada sobre ele.
Corte o frango defumado em cubinhos.Pique o pepino e o tomate em ordem aleatória. Espalhamos os ingredientes preparados (metade do valor total) no pão sírio. Cubra com ketchup e maionese.
Retire o excesso de líquido das cenouras coreanas.Distribuímos metade da quantidade retirada para o restante dos produtos em uma folha de pão sírio. Nós enrolamos o mais firmemente possível. Fazemos o mesmo com a segunda metade do pão sírio. Envolvemos o lanche preparado em filme plástico e colocamos na geladeira por uma hora e meia.
Depois disso, o rolo de frango lavash pode ser servido. Se desejar, você pode grelhar em uma frigideira dos dois lados ou simplesmente reaquecer no micro-ondas.
Este lanche é perfeito para um lanche no trabalho. Você também pode cozinhá-lo à noite e pela manhã um delicioso e farto café da manhã.
