Coberturas saborosas e variadas para o pão árabe: opções de cozimento

Recheios para um pão árabe podem ser incluídos emem si são ingredientes completamente diferentes. Em todo caso, porém, esse prato acaba sempre se revelando muito saboroso, satisfatório e bonito. Deve ser especialmente notado que este aperitivo pode ser facilmente decorado com qualquer mesa festiva.

Delicioso pão sírio: opções de recheio

1. Lanche de carne de caranguejo e alho

Ingredientes necessários:

• maionese gordurosa - 240 g;
• alho fresco grande - 2 dentes;
• lavash armênio fino - 1 pc .;
• qualquer tipo de queijo - 135 g;
• carne de caranguejo congelada - 300 g;
• páprica moída, pimenta-da-jamaica e ervas frescas - adicione a gosto.

Processo de cozimento

Normalmente, os recheios para um rolo pita são incluídos navocê mesmo apenas ingredientes perfumados e satisfatórios. Decidimos não nos desviar dessas regras e compramos todos os componentes acima. Assim, para fazer esse lanche, é necessário descongelar totalmente a carne de siri e depois picar no ralador ou com uma faca. Em seguida, adicione maionese gordurosa, cebolinha ralada e queijo duro, bem como páprica moída, ervas picadas e pimenta da Jamaica ao ingrediente processado. Todos os componentes listados devem ser misturados e, em seguida, untados com uma fina camada de lavash armênio e embrulhados em um rolo apertado. A seguir, o lanche deve ser colocado na geladeira e, após uma hora, retirado e cortado em porções de até um centímetro e meio de espessura.

2. Recheio para lavash com cogumelos

Ingredientes necessários:

• lavash armênio fino - 3 unid .;
• maionese rica em gordura - 500 g;
• salsa fresca - um grande ramo;
• quaisquer cogumelos - 700 g;
• sal de mesa pequeno - a gosto;
• queijo duro - 370 g;
• manteiga - para fritar.

Processo de cozimento

Recheios para um rolo de pão sírio com cogumelossão os mais perfumados e deliciosos. No entanto, é importante notar que é recomendável comprar apenas variedades carnudas deste produto para esse lanche. Decidimos usar cogumelos frescos de tamanho médio. Devem ser lavados, picados em cubinhos bem pequenos e fritos um pouco na manteiga, adicionando sal de cozinha. Também é necessário picar salsa fresca e queijo duro separadamente.

Depois que todos os componentes principais sãopreparado, você pode começar a moldar seus lanches. Para fazer isso, coloque pão sírio fino na mesa, unte-o abundantemente com maionese gordurosa e polvilhe com ervas frescas. Em seguida, coloque o produto de farinha na salsa novamente, lubrifique da mesma forma e distribua todos os cogumelos fritos por cima. Uma lavagem fina embebida em maionese e polvilhada com queijo ralado também deve servir como última camada. Quando todas as camadas são dispostas alternadamente, elas precisam ser embrulhadas em um rolo e, em seguida, embrulhadas com filme plástico e mantidas nesta posição na geladeira por cerca de 60 minutos.

Como servir à mesa

Como você pode ver, os recheios para o pão árabe podemser completamente diferente. Depois que o cogumelo ou qualquer outro aperitivo estiver parcialmente endurecido na geladeira, você precisa pegá-lo, cortá-lo, colocá-lo lindamente em um prato raso e decorá-lo com fatias de champignon ou ervas frescas por cima.