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As melhores receitas para shawarma com frango. Pratos de calorias

Shawarma é um lanche oriental tradicional, rápidoque ganhou alguma popularidade fora de sua pátria histórica. É preparado com a adição de vários tipos de carnes, vegetais, queijos, especiarias, maioneses, natas ou iogurtes. No artigo de hoje, você encontrará algumas receitas simples de shawarma com frango.

Conteúdo calórico e composição do prato

O valor energético deste oriental picantelanches dependem de muitos fatores. Em média, é 250-290 kcal por 100 gramas de produto. O mais nutritivo será o shawarma feito à base de pão sírio feito de massa de fermento com adição de maionese e frango defumado ou frito.

Shawarma de calorias com frango

Para reduzir o valor energético dos alimentos paraseu preparo, é aconselhável usar aves cozidas, muitos vegetais e ervas. Para que o teor calórico do shawarma de frango não seja muito alto, o recheio deve ser embrulhado em pão sírio fino feito de massa sem fermento. Quanto ao molho, em vez da maionese, é aconselhável usar creme de leite desnatado ou um molho preparado à base de suco de limão, kefir ou iogurte natural.

Variante da mostarda dijon

Usando a tecnologia descrita abaixo, você podefazer rapidamente uma refeição dietética apetitosa e incrivelmente saborosa. Tem um valor energético relativamente baixo. O conteúdo calórico do shawarma com frango e vegetais é de cerca de 104 kcal por 100 gramas. Portanto, certamente interessará a quem segue sua figura. Para prepará-lo, você precisará de:

  • 240 gramas de filé de frango.
  • Lavash armênio fino.
  • ½ cebola.
  • 80 gramas de repolho branco.
  • ½ pimentão.
  • 70 gramas de pepinos frescos.
  • Tomate maduro.
  • 50 mililitros de iogurte natural.
  • Uma colher de chá de mostarda Dijon.
  • Açúcar, vinagre, sal, coentro moído e pimenta.

conteúdo calórico de shawarma em pão sírio com frango

Corte de filé de frango lavado e secopedaços pequenos e coloque em uma tigela funda. Sal, temperos e uma mordidinha também são enviados para lá. Misture tudo delicadamente e deixe um pouco. A carne marinada é frita em uma frigideira quente e seca e levemente resfriada.

Lavash é cortado ao meio e polvilhado com molho,feito de mostarda Dijon e iogurte natural. Cubra com vegetais picados finamente e carne dourada. Lavash é cuidadosamente enrolado e cortado em duas partes iguais. Se desejar, pode ser frito em uma frigideira quente e seca. Quanto mais vegetais houver, menor será o conteúdo calórico do shawarma de frango no pão pita.

Opção de queijo

Este delicioso prato com um aperitivo saboroso e suculento é perfeito para um lanche leve. Portanto, você pode levá-lo não só para o trabalho, mas também para um piquenique. Para prepará-lo, você precisará de:

  • Meio quilo de filé de frango cozido.
  • 2 pão pita.
  • Tomate maduro.
  • Pimentão grande.
  • Pepino em conserva.
  • Batata média.
  • Cebola vermelha.
  • 100 gramas de queijo duro.
  • 6 colheres de sopa de creme de leite.
  • 6 dentes de alho.
  • Uma colher de chá de sal, raspas de limão e páprica.
  • Um monte de endro e óleo vegetal.

shawarma com conteúdo calórico de frango e vegetais

O conteúdo calórico do shawarma de frango preparado usando a tecnologia descrita abaixo é de apenas 97 kcal por 100 gramas. Portanto, pode ser oferecido até mesmo para quem busca emagrecer.

Coloque o filé cozido picado no pão sírio ebatatas fritas. Tudo isso temperado com páprica e coberto com uma camada de pepino e tomate picado. Cubra com endro picado e queijo ralado. O prato quase acabado é servido com um molho de creme de leite, alho amassado e cebola picada. Lavash é enrolado em um envelope e servido na mesa.

Opção de cenoura coreana

Este aperitivo apimentado tem um toque muito estéticoaparência. Portanto, pode se tornar uma decoração digna para qualquer festa festiva. O conteúdo calórico do shawarma de frango caseiro feito usando esse método é de cerca de 350 kcal por porção. Para prepará-lo, você precisará de:

  • 50 gramas de filé de frango cozido.
  • Pão pita fino.
  • 50 gramas de cenouras coreanas.
  • 20 mililitros de maionese clássica.
  • 10 gramas de tomates frescos.
  • 20 g de pepinos.

Uma folha de pão sírio é untada com maionese e colocada sobrepedaços de frango cozido. Coloque uma cenoura coreana, pepino picado e fatias de tomate por cima. Em seguida, tudo isso é cuidadosamente dobrado em um rolo e enviado para uma sanduicheira pré-aquecida por vários minutos.

Opção com ketchup

Este shawarma tem um sabor agradável e um aroma delicado. Acontece que é moderadamente picante e bastante satisfatório. Para prepará-lo, você precisará de:

  • 800 gramas de carne de frango.
  • 6 pão pita fino.
  • 300 gramas de repolho branco jovem.
  • Para um pepino grande, tomate e pimentão.
  • Cebola média.
  • Alguns dentes de alho.
  • 6 colheres de sopa de ketchup e maionese.
  • Óleo vegetal.

teor de calorias de shawarma de frango caseiro

Carne de frango lavada e picada é esfregada com sale temperos, e depois fritos em uma frigideira quente. Em seguida, é espalhado em fatias de pão sírio untado com uma mistura de maionese e ketchup. Os vegetais desfiados são colocados em cima e embrulhados em um envelope. Os brancos resultantes são dourados em uma frigideira seca pré-aquecida e servidos na mesa. O conteúdo calórico do shawarma de frango feito de acordo com esta receita é de cerca de 200 kcal por 100 gramas.