Este artigo se concentrará em cozinhar suas batatas fritas favoritas de várias maneiras. Mas antes de prosseguir com a sua fritura, você deve saber algumas coisas que são descritas abaixo.
- Antes de fritar, é necessário embeber as batatas em água com a adição de uma pequena quantidade de açúcar e depois secar. Isso ajudará a remover o excesso de umidade.
- É muito importante que as fatias de batatas estejam completamente secas. Caso contrário, o óleo quente pode espirrar nas laterais.
- É melhor cozinhar luvas com batatas fritas. Isso ajudará a evitar queimaduras por óleo quente.
- Certifique-se de cozinhar em alta temperatura para formar uma batata frita.
- Durante a fritura, não encha os pratos onde as batatas fritas serão cozidas. Caso contrário, as batatas podem ficar meio cozidas no interior.
Se você seguir as recomendações acima, neste caso, você não será pior do que batatas fritas do que servido em restaurantes.
Batatas fritas em aerogrill
Ingredientes para cozinhar:
Óleo vegetal;
Sal, especiarias;
Batata - 0,5 kg
Primeiro você deve cortar as batatas finasPolvilhe com especiarias, sal e tempere com óleo vegetal. Agora coloque as batatas fritas em um forno de convecção em um nível médio, após o qual você precisa escolher uma alta velocidade e cozinhar a 260 graus. As batatas fritas são cozidas em aerogrill por cerca de 17 minutos. Acontece prato muito gostoso e delicioso em aerogrill. Sirva com legumes frescos! Bon appetit!
Batatas fritas em aerogrill com ketchup
Produtos:
Fri - produto semi-acabado (3,5% de gordura) - 0,5 kg;
Verdes, ketchup;
Pimenta, sal
Inicialmente, deve-se notar que este métodoA preparação é bastante simples, como o produto semiacabado é usado. Você só precisa colocar as batatas fritas em uma assadeira antiaderente e cozinhar a 210 graus no modo de convecção. Prepara-se por cerca de 12 minutos. Agora as batatas fritas em aerogrill devem ser polvilhadas com sal e pimenta. Feito! Sirva com legumes e carnes.
Batatas fritas no microondas
Produtos para cozinhar:
Batatas;
Sal, especiarias;
Vegetal ou azeite
Primeiro você deve cortar as batatas finasfatias, em seguida, polvilhe bem com sal, especiarias especiais para batatas fritas e tempere com óleo vegetal. Misture tudo e coloque em um microondas em uma camada fina. Você precisa fritar por 6-7 minutos, depois virar e fritar pelo mesmo período de tempo. Cozinhar deve ser porções para que as batatas fritas não fiquem cruas.
Batatas fritas na fritadeira
Ingredientes:
Fritura de óleo;
Batatas;
Sal
Como já mencionado no início do artigo,as batatas devem ser pré-processadas. Encha uma panela grande com água, que deve ser levada a ferver. Em seguida, adicione sal à água e mexa para dissolver. Em seguida, coloque as batatas, corte em tiras finas em uma peneira e coloque por um minuto em água fervente. Depois disso, você deve colocá-lo em uma toalha de papel. Quando os pedaços de batata estiverem completamente secos, deve abaixá-los na fritadeira e cozinhar a 190 graus até dourar. Feito!
Batatas fritas em uma panela
Composição dos produtos:
Sal, óleo para fritar (ou gordura);
Batatas
Nesta receita, é desejável usargordura para cozinhar. Primeiro você precisa aquecer a gordura em uma panela, depois cortar as batatas finamente e fritar em pequenas porções. As batatas fritas devem ter uma cor dourada, mas não marrom.
Batatas fritas no forno
Ingredientes para cozinhar:
Batatas;
Sal, óleo para fritar
Primeiro você precisa cortar as batatas descascadaspalha, em seguida, pré-aqueça o forno a 210 graus. Em seguida, mergulhe em uma tigela com manteiga para que cada pedaço de vegetal seja completamente mergulhado. Frite batatas fritas por 23 minutos, então vire para o outro lado e cozinhe quantas mais.
Bon appetit!
