Qualquer que seja o velho e "sábioexperiência culinária ”pessoas e dispositivos de cozinha são projetados para tornar nossa vida mais fácil e economizar tempo. Portanto, não tenha medo de usá-los. Alguns aparelhos permitem fritar quase sem o uso de gordura, o que é ideal para refeições dietéticas. E outras, como a airfryer, recriam as condições de um churrasco ou torrefação em um apartamento na cidade - e isso sem lenha de longo prazo e sem fumaça de comer! Mas para que o prato fique quase como um piquenique, é preciso ler atentamente as instruções e aprender a cozinhar na airfryer.
Especialmente apetitoso neste eletrodomésticofrango sai. Você pode cozinhá-lo inteiro ou pode fazer um churrasco - especialmente quando os planos de sair para a natureza foram arruinados por uma chuva inesperada. Na maioria das marcas desses aparelhos, o kit inclui uma cartilha, onde, além das instruções de uso, estão anexadas várias receitas de cozimento em uma frigideira. Certifique-se de ler quanto tempo leva para sua unidade assar um frango suculento e perfumado. Mas, em princípio, o processo geral de preparação de toda a carcaça permanece sempre o mesmo.
Considere, por exemplo, como fazer tal prato,como galinhas empalhadas em uma airfryer. Esprema três dentes de alho numa prensa, misture com 3 colheres de sopa de maionese, sal e pimenta, acrescente também 2 colheres de sopa de páprica doce e endro picado e manjericão. Rale a carcaça das aves por fora e por dentro com a maionese de alho, deixe marinar. Descasque e semeie a maçã, corte em rodelas finas e corte a cebola em rodelas.
Frangos recheados na airfryer podem serpreparado e "com continuação". Depois que o pássaro está completamente assado, nós o retiramos da unidade. Raspe a barriga e triture o limão, a cebola e a maçã amolecidos no liquidificador. Adicione ervas frescas picadas a esta massa, despeje o creme de leite e obtenha o molho mais delicado.
Quando os frangos são assados em uma frigideira, é muito importanteleve em consideração a distância entre a carcaça e as paredes e o fundo da unidade. Quanto maior for, mais ativas serão as ondas de calor e melhor será a cozedura da carne. Se a ave for grande e ocupar quase todo o tambor, aumente o tempo de tratamento térmico em 10-15 minutos e defina a temperatura para 250 C. Se você estiver cozinhando pernas ou asas de frango, reduza o tempo para meia hora em 250 C.
Frangos em uma airfryer podem ser feitos de diferentes maneiras. Por exemplo, um kebab deles não é pior do que carvão de verdade. Pique e deixe marinar a carne, como de costume.Em seguida, colocamos o filé em espetos com rodelas de cebola, tomate ou pedaços de pimentão doce. Instalamos os espetos na airfryer e ligamos o aparelho por 250 C, e seu cronômetro por 20 minutos. Você não pode confiar totalmente na máquina. Se perceber que o frango está bem assado, não espere o fim do processo "de acordo com as instruções". Retire e sirva um prato perfumado e saboroso na mesa. Bom apetite!
