O que cozinhar para o jantar?Um prato muito saboroso é a carne em uma panela. Usando panelas para cozinhar, você pode preservar as propriedades saudáveis dos produtos. Escolha uma receita para este prato a partir do seguinte.
Carne em uma panela
Corte em pedaços um quilo de carne e mariná-los em uma mistura de pimentas, sal, páprica e azeite. Coloque-os na geladeira por uma hora.
Cortar legumes: 3 berinjelas pequenas e 3 cenouras. Adicione 200 g de feijão fresco, sal, uma pitada de açafrão e páprica, misture.
Frite a carne sem azeite em uma frigideira quente e espalhe em 5 potes. Deite-lhes uma lata de cerveja light. Coloque a carne no topo com legumes e adicione 100 ml de caldo.
Potes perto, colocados no pré-aquecido paratemperatura 220 graus forno e cozinhe cerca de meia hora. Depois disso, misture e reduza a temperatura no forno a 180 graus. Após 30 minutos o prato está pronto, você só precisa polvilhar com salsa picada e endro.
Carne em uma panela com batatas
Fatias médias cortam um quilo de carne.Aqueça a frigideira com óleo de girassol e frite a carne, pré-sal. Corte 2 cabeças de cebola em meio-anéis e polvilhe com uma colher de sopa de farinha. Frite por 6 minutos. Corte em cubos meio quilo de batatas. Coloque a carne nas panelas e, em seguida, as batatas, despeje 3 xícaras de caldo. Você também precisa colocar uma colher de sopa de tomate e creme azedo, folha de louro. Cubra com as tampas e coloque no forno por meia hora a 180 graus. Polvilhe com endro picado.
Carne em uma panela com legumes
Um quilograma de lavagem de carne, retire os filmes eveias e corte em cubos. 3 cebolas e tomates também são finamente picados. Descasque a cabeça do alho e reserve 4 fatias. Moa o resto com uma faca.
Marinar a carne: coloque em uma panela, adicione a cebola picada, tomate e alho. Adicione sal e pimenta a gosto. Misture todos os ingredientes e reserve por meia hora.
Descasque e corte meio quilo de batatas.Colocamos carne marinada em cada panela, sobre a qual é necessário colocar uma colher de maionese e depois batatas. Em cada lugar, um dente de alho. Corte 120 g de queijo duro em fatias grossas e coloque em panelas. Em seguida, coloque um pedaço de manteiga por cima e outra colher de maionese. Panelas fechadas colocadas no forno. Duas horas a 200 graus serão suficientes.
Carne em uma panela com bolachas
Lave uma libra de carne, cortada em porçõespeças Em seguida, bata a carne, polvilhe com pimenta, sal e rolar na farinha de rosca. Frite em uma panela na margarina. Corte 50 g de gordura em fatias finas, aqueça a gordura em uma frigideira e frite 3 cenouras e 3 cebolas cortadas em tiras. Adicione a água e deixe cozinhar até ficar macia. Corte 100 g de pão preto em cubos, frite na manteiga e misture com legumes cozidos no vapor. Coloque uma colher de tomate. Pique algumas azeitonas e acrescente aos legumes. Cozinhe por 5 minutos. No fundo de cada panela coloquei pedaços de bacon e depois metade da carne preparada. Coloque uma camada de vegetais com bolachas e cubra com a segunda parte da carne.
Misture o ovo com 2 xícaras de creme de leite e despeje a mistura sobre o conteúdo das panelas, que você coloca no forno (até ficar pronto). Decore o prato com fatias de salsa e limão.
Carne em forno de convecção
Através do moedor de carne para rolar 400 g de carne bovina, 170 gaipo, alho-poró, 120 g de cogumelos e 250 g de cenouras. Salgados e pimenta picada de carne. Escalde 2 beringelas com água fervente, retire-as e corte em fatias finas. Unte a forma com manteiga e coloque purê de batatas, que são então suavizadas. Coloque a carne no topo e depois as berinjelas e pedaços de bacon. Polvilhe com pão ralado e adicione pedaços de manteiga. Cozinhe por 25 minutos em um forno de convecção a uma temperatura de 160 graus.
