Bolo traduzido do italiano significapão redondo. Trata-se de um ou mais bolos embebidos em creme ou compota, decorados com o mesmo recheio ou fruta. Hoje em dia, chefs e confeiteiros quebraram um pouco o estereótipo sobre bolos. Eles podem ser encontrados em qualquer forma e tamanho. E os bolos são modificados e podem ser feitos de biscoitos ou pão de gengibre.
Não faz bolo
Hoje em dia, os doces não assados são muito populares. Isso não só economiza tempo para as donas de casa, como também torna o prato saudável, pois os ingredientes não são termicamente tratados.
Quem inventou o bolo de banana sem assar?Infelizmente, esta receita mudou tanto ao longo dos anos que ninguém se lembra do seu criador. Devemos homenagear os confeiteiros italianos, que pela primeira vez mostraram que os doces não precisam de ser cozidos.
Bolo de banana simples
Muitas donas de casa na cozinha sempre trazem um pacote de biscoitos ou bolachas prontas. Isso é muito conveniente, porque se os convidados vierem de repente, você pode cozinhar rapidamente um bolo de banana sem assar.
Além do biscoito acabado, você vai precisar de uma gorduracreme de leite (melhor que 25%), 3-4 bananas, um copo de açúcar e creme para decoração. Bata o creme de leite com o açúcar e acrescente 1 banana. Os bolos têm de ficar de molho dos dois lados, por isso é melhor colocá-los sobre papel alumínio ou película aderente, untar e esperar 5 minutos. Em seguida, coloque as bananas cortadas em círculos em uma camada e recheie-as com creme de leite. Fazemos isso camada por camada. Decore o bolo com chantilly por cima, você pode polvilhar com cacau. A grande vantagem dessa iguaria é que pode ser servida em 20 minutos. É assim que você pode tratar os hóspedes com rapidez e facilidade.
Você pode usar outros ingredientes como creme, por exemplo, leite condensado fervido. Só neste caso, primeiro unte os bolos com creme de leite e depois coloque as bananas por cima.
Você também pode improvisar com creme de manteiga.Adicione um pote de leite condensado fervido e o suco de um quarto de limão à manteiga amolecida (1 embalagem). Bata tudo isso com um liquidificador. Também cobrimos os bolos com creme e depois colocamos as bananas sobre eles. Com essa impregnação, o bolo deve repousar por 3-4 horas para que os bolos fiquem de molho.
Banoffi - bolo de banana sem assar com biscoitos
Para cozinhar, você precisa de 250 gramas de biscoitos (de preferência aveia fresca), 1 lata de leite condensado fervido, 75 gramas de manteiga, 5 bananas, 300 ml de creme de leite, 2 colheres de sopa de cacau.
Os biscoitos devem ser picados no liquidificador atémigalhas, às quais adicionamos manteiga derretida. Espalhamos a massa resultante no fundo do prato e colocamos na geladeira. Neste momento, corte as bananas em rodelas de 1 cm de espessura. Bata as natas até ao pico, pode adicionar uma colher de açúcar. Coloque o leite condensado fervido nos biscoitos e distribua uniformemente.
Deve haver uma camada de bananas no topo, quecubra com creme. Você precisa decorar o bolo com cacau, que distribuímos por uma peneira. Bolo de banana não assado em biscoitos de aveia pode ser comido em uma hora, mas tem um gosto muito melhor se deixado na geladeira por um pouco mais de tempo. Se você está preparando uma guloseima para as crianças, então as estatuetas de chocolate são perfeitas como decoração.
Bolo de trufas
Ingredientes necessários:
- 5 bananas
- 500 ml de creme de leite gordo,
- um copo de açucar
- 100 gramas de manteiga
- 400 gramas de biscoitos (o mais simples),
- gelatina 15 g,
- 1 pacote de pudim de baunilha
- nozes 100 gramas.
Fazendo uma massa com migalhas de biscoito e manteiga.Coloque em uma forma e leve à geladeira. Bolo de banana sem assar com gelatina é uma guloseima que toda a família vai adorar. O creme é feito de creme de leite e gelatina. Mergulhe a gelatina em um copo de água com antecedência, em seguida, bata o creme de leite, o açúcar e a gelatina. Coloque as bananas em uma forma sobre os biscoitos e recheie tudo com creme de leite azedo-gelatina. Cobrimos toda essa massa com filme plástico e colocamos na geladeira por 2 horas. A receita de bolo de banana sem assar envolve decorá-lo com nozes, mas será muito mais saboroso se você decorar generosamente cada pedaço individualmente. Você pode adicionar chocolate ralado ou cacau por cima.
Bolo de banana com gelatina e creme azedo sem assarpode ser ligeiramente atualizado. Por exemplo, se você adicionar qualquer outra fruta ou colocar uma camada de morangos frescos por cima. Perfeito para decorar uma banana em chocolate (pedaços) com flocos de coco. Não se esqueça de um raminho de hortelã, que será muito útil aqui.
Banana sob um casaco de pele
Uma sobremesa deliciosa e saudável sem assar você podecozinhe em alguns minutos. Isso requer uma banana, 150 queijo cottage e 50 gramas de manteiga, bem como 3 colheres de sopa de açúcar e cacau e 1 colher de sopa de creme ou creme de leite.
Misturamos queijo cottage, manteiga e açúcar.É melhor bater no liquidificador até ficar cremoso. Descasque a banana e coloque em um prato, cubra delicadamente com pasta de requeijão por cima. Decore com cacau por cima, pode usar nozes.
Se tiver tempo, pode fazer chocolate caseiro, ou derreter a barra em banho-maria e adicionar um pouco de creme para decorar a sobremesa.
Paraíso da banana
Cozinhar essa sobremesa vai demorar um poucomais do que os anteriores. Você vai precisar de 250-300 gramas de biscoitos de chocolate, além de 150 gramas de manteiga e iogurte, 400 ml de creme de leite, 2 colheres de sopa de cacau, um pouco menos de um copo de açúcar, 700 gramas de banana.
Começamos a cozinhar o bolo de banana sem assar comcortando biscoitos. Em seguida, adicione a manteiga ao miolo e misture tudo bem. Espalhamos a massa resultante em um molde e colocamos na geladeira por 30-40 minutos.
Durante este tempo, você precisa preparar um ar"casaco" cremoso para bananas. Bata 400 ml de natas com açúcar até engrossar. Em seguida, coloque as bananas fatiadas sobre os biscoitos e recheie-os com iogurte (de preferência baunilha ou banana). Coloque o creme de manteiga por cima e decore tudo com cacau por uma peneira. Bolo de banana sem assar com biscoitos está pronto!
