Courgette - deilig og sunn melonkultur. De kan spises rå, fint smuldrer i en salat av agurker med tomater. De kan marineres, som syltede agurker, de lager en fantastisk kaviar og til og med bake i en fylt eller annen form.
Squash Courgettes
Denne oppskriften passer til de gourmeter som elskerskarpe grønnsaker, deilig og aromatisk, men ikke veldig ivrig etter å sitte fast på kjøkkenet. Fordi vi bake courgette i ovnen på prinsippet om "billig og sint". Vi trenger: 3-4 squash (mer av dem, jo flere lag), 5-6 tomater, hvitløk (fra 5 tenner til flere hoder hvis du liker mer skarpt), en pose eller en mayonnaise (liten), salt, pepper, 1-2 løk, 100 gram hard ost. Så fett matlagingsskjemaet godt. Vi bake zucchini i ovnen ung med frø. Grønnsaker skrell og kutt i skiver en halv centimeter tykk. Sirkler eller semirings - tomater og løk. Hvitløk hakket. Legg nå et lag med courgette, legg til litt, pepper, dryss med hvitløk. På dem - tomater, litt pepper krydret. For litt salt. Topp med et lag løk, deretter igjen courgette. Spred majonesen og legg de høstede produktene i samme rekkefølge. Til slutt smør osten og dryss topplaget. Nå bake courgette i ovnen ved en temperatur innen 200 grader 25-30 minutter. Hovedreferansepunktet - parabolen skal dekkes med en gyldenbrun skorpe. Og en svimlende lukt vil også gi deg beskjed om beredskap. En liten avklaring: I en slik vegetabilsk "kake" kan du legge til et lag gulrøtter og paprika. Parabolen blir enda mer deilig. Så bake courgette i ovnen med fantasi!
Enkel, men smakfull
Alle som liker kvalitetsmat med et minimumDen brukte tiden vil uten tvil appellere til en slik oppskrift: "Zucchini-skiver bakt i ovnen." Bildet viser hvordan det endelige produktet ser ut. Ta noen få zucchini, for eksempel zucchini. Passer til og med overmodne, gule. De trenger å skrelles, trekkes frøene ut med masse, kuttes i 2-3 cm tykke skiver. Bakeplaten er smurt godt med smør. Zucchini er lagt ut, de kan også smøres med smør. Strø over sukker og stek til de er møre. Skiver av zucchini er karamellisert og ligner marmelade. Dryss skiver med sitronsaft før du baker det for å gjøre det mer smak. Her er en fin dessert du kan lage selv fra den mest vanlige zucchini!
Hvor båten seiler
Hva annet, uten tvil, vil glede vegetabilske gourmeter,så det er zucchini-båter, bakt i ovnen. Selvfølgelig fylt! For å tilberede dem, ta en kilo av hovedgrønnsaken, et kilo kjøttdeig, 60-70 g ost, løk, rømme, grønnsak og smør, litt mel, urter, pepper og hvitløk. La oss begynne med courgette: de trenger å skrelles, kuttes på langs, masse trekkes ut. Kjøttdeig (med løk, hvitløk, pepper) stek i en panne i en liten mengde olje. Vi starter "båtene", legger på et stekebrett smurt med smør (smør), strøk med majones og revet ost på toppen.
Arbeidsstykket går til ovnen, der det kommer til stand. Når courgette er klar, må de strøs med urter og servere. Ketchup eller rømme saus vil gjøre.
Her er de fantastiske - courgette!
