En trygg godbit er stekt ellerstuet kylling. Retter laget av dette kjøttet har lite kalorier og høye helsemessige fordeler. Det ser ut til at slike fantastiske og originale kan tilberedes fra kylling? Kokker har kommet opp med mange oppskrifter om dette emnet.
For eksempel zucchini med kyllingbryst - kosttilskuddog en næringsrik godbit er flott for både ferie og daglig forbruk. Samtidig er matlagingsteknologien tilgjengelig selv for en nybegynner husmor. Ved å følge enkle retningslinjer kan du lage et ekte kulinarisk arbeid. La oss ikke plage deg på lenge - la oss komme ned til kunsten å lage mat.
Bryst fylt med zucchini
Kanskje er det vanskelig å finne en mer harmonisk smaksduo enn fylt kjøtt med grønnsaker. For å bake zucchini med kyllingbryst, må du kjøpe på forhånd:
- fire bryster;
- to unge zucchini eller zucchini;
- løk;
- fire fedd hvitløk;
- to paprika;
- hard ost - 200 gram;
- fersk basilikum, koriander;
- svart pepper, salt.
walkthrough
Slå forsiktig av kyllingen uten å fjerne skinnet.Rull hver bit i krydder og hakket hvitløk (bruk to fedd). La marinere i 15 minutter. Finhakk løken, surr til den er gyldenbrun i smør, og tilsett deretter hakket pepper og zucchini.
Stek i noen minutter.Gni ost til grønnsaksblandingen, hakk urter, smak til med krydder og hvitløk. Når alle produktene er klargjort, begynner vi å stappe. Legg grønnsaksblandingen under skinnet på kyllingbrystet og klyp den med en tannpirker. Dette må gjøres veldig forsiktig, uten å rive den tynne huden.
Stek på begge sider, legg påstekeplate og stek zucchini med kyllingbryst i ovnen i ca en halvtime. Det er så velsmakende, tilfredsstillende at du vil slikke fingrene og sørg for å be om en ny porsjon.
Krydret næringsrik gryterett
Du vil like en annen oppskrift på hvitt kjøttmennesker som kontrollerer vekten og ernæringen. Denne lette, kalorifattige godbiten holder kroppen mett i lang tid. Som de sier, alt genialt er enkelt. Ingredienssett:
- to store bryster;
- tre zucchini;
- løk;
- gulrøtter;
- chili pod;
- tomatpuré - 50 gram;
- tre fedd hvitløk;
- en haug med koriander, dill, persille;
- gurkemeie, rosmarin, salt, sort pepper - etter smak.
instruksjon
Fjern skinnet fra kyllingen, kutt i terninger.Stek kjøttet i 5 minutter. I en annen stekepanne, fres hakket løk med revne gulrøtter. Skrell zucchinien, finhakk og tilsett grønnsaksmassen sammen med chili og hakket hvitløk. Tilsett litt vann, tilsett tomatpuré og kjøtt, dekk til og la det småkoke i 15 minutter. Ha alt krydderet og mye urter i stuet zucchini med kyllingbryst. Ta av ovnen og server i porsjoner med Borodino-brød. Rett og slett deilig!
Saftig kyllingbryst med zucchini og tomater med kremet saus
Sammensetningen av retten vår:
- fem friske tomater;
- to zucchini;
- to bryster;
- tung krem - et glass;
- to hundre gram ost;
- 50 gram rømme eller majones;
- krydder: tørket oregano, basilikum, dill;
- salt, pepper.
Teknologisk prosess
Skjær brystet i to deler, slå av fra beggesider, dekker med matfilm. Kombiner rømme i en dyp beholder med de spesifiserte krydderne. Dypp hvert kjøttstykke i marinaden og la stå i en halvtime. Vi renser zucchinien, kutt i sirkler. Vi gjør det samme med tomater.
Legg det marinerte kjøttet på bunnen av stekeplaten,på toppen - zucchini, neste lag - tomater. Fyll med fløte og stek zucchini med kyllingbryst og tomater i en halvtime. Et minutt før slutten av tilberedningen, dryss retten med revet ost.
Kok gjerne kylling i henhold til oppskriftene som er gitt, og dine kulinariske ferdigheter vil bli satt stor pris på av dine nærmeste!
