Baking med appelsiner gleder seg alltidaroma og fantastisk lys smak. Det er et mylder av sitrusfruktoppskrifter, inkludert paier og rundstykker, kaker og kaker, ostekaker og hjørner. Hvert bakverk gleder elskere av søtsaker med sin unike aroma og rike smak.
Hva kan være mer duftende enn hjemmelagetappelsinpai? Dette er en fantastisk kake, enkel å lage, mettende, lys og litt festlig. Skjønt hvorfor litt? Hvis du pynter en appelsinpai med krem, dryss med konfekt, så er ikke et slikt mesterverk synd å legge på festbordet, men hvor mange nyttige vitaminer det oransje eventyret gir oss.
Appelsinpai kommer overraskende duftende ut,til tross for at det tar veldig lite tid å forberede den. På grunn av sin allsidige smak, passer appelsinpai, i likhet med andre oransje bakevarer, godt med te og kaffe og andre drikker. Derfor, hvis du bestemmer deg for å tilfredsstille din hjemmelagde med en velsmakende og sunn pai, vil vår appelsinpai komme til nytte mer enn noen gang, oppskriften som vi vil beskrive i detalj nedenfor.
Appelsinpai med cottage cheese. Ingredienser:
- 265 g fersk granulær cottage cheese;
- 190 g maismel;
- 160 g sukker og 40 g for impregnering;
- 85 g siktet hvetemel;
- 15 g bakepulver;
- tre store utvalgte egg;
- en moden lysegul sitron;
- to store modne appelsiner (eller tre mellomstore);
- en liten klype grovt salt;
- 100 g appelsinmarmelade;
- bakervarer (ikke mindre enn 22 * 22).
Appelsinpai med cottage cheese. Forberedelse:
- Ha cottage cheese i en tilberedt beholder og hell 160 g sukker i den, gni.
- Skyll og skrell frukten. Riv eller mal den skallede skallen i en blender, hell den revne cottage cheese der og pisk.
- En halv sitron og en halv appelsinklem i en separat beholder, klem den resterende halvdelen av sitronen og en og en halv appelsin i cottage cheese, knekk egget der og rist det, gjør det samme med resten av eggene (tilsett en om gangen og slå) .
- Hell hvete og maismel i den resulterende ostemasse-blandingen, som grovt salt og bakepulver må blandes i på forhånd. Bland alt grundig.
- Forvarm ovnen til 180 ° C. Smør fatet med olje og hell den resulterende oransje ostemasse deigen der, sett i ovnen og glem i førti minutter.
- Hell det resterende sukkeret i den tilberedte beholderen, tilsett juice fra frukthalvdelene, legg på bålet, bryt syltetøyet der og kok opp, fjern det umiddelbart.
- Sjekk om appelsinpai er klar, det er den ikkemå brennes. Uten å fjerne den fra formen, hell den oransje sirupen jevnt og suge den under et håndkle eller i stikkontakten. Ta den deretter ut, legg den på et fat, pynt med melis eller pisket krem, du kan legge ut en tegning av mandarinsskiver.
Vi har en nydelig appelsinpaioppskriften som vi har beskrevet i trinn. Et slikt kulinarisk mesterverk kan serveres ved ethvert bord med alle slags drinker. En klype kakao, oppløst i et par skjeer med bløtlegging, kan legge den mest fantastiske smaken til en appelsinpai, som kan belegges på den ferdige paien når den er fjernet, etter hovedbløtleggingen.
En variant av å lage appelsinpaidet vil være sitrusmarmelade, ikke oppløst i impregnering, men revet på et fint rivjern blandet med valnøtter, med den resulterende massen, kan du også deilig dekorere bakevarer. Under ingen omstendigheter skal hele oransje skiver legges i deigen; når de blir varmet opp, vil de avgi væske og kan forstyrre den jevne bakingen av kaken, samt skape ulempe når den brukes.
Bon appetitt.
