Zucchini-forrett på festbordet. oppskrifter

Hvert år modnes i hagen til russerneet mylder av grønnsaker, så husmødre må mestre flere og flere nye oppskrifter. I denne artikkelen vil du lære å tilberede festlige courgettsnacks og overraske gjester med originale retter.

Stekt squash med tomater og ost

Denne retten kan erstattes på et festlig bordtradisjonelle smørbrød. Hvis du ikke spiser brød eller er på diett, vil du sikkert sette pris på kombinasjonen av myk ost og grønnsaker. Courgette-forrett til et festbord tilberedes som følger:

• Skrell to unge courgetter og skjær i tynne ringer. Salt emnene og vent til de slipper saften ut.
• Dypp sirklene i mel og stek i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune.
• Fordel majones og revet hvitløksblanding på den ene siden av hvert stykke, legg deretter skivene på en stor flat tallerken.
• Skjær tomatene i ringer og legg dem på squashen.
• Skjær Adyghe-osten eller fetaosten i tynne skiver og dekk toppen av hver sandwich med dem.

Pynt den ferdige forretten med friske urter og server.

Courgetteruller med kjøtt

Prøv å lage original og velsmakendeen tallerken med kylling og friske grønnsaker. Vi er sikre på at familien din vil sette pris på innsatsen din og til og med be deg lage rundstykker til en vanlig middag. Hvordan tilberedes en courgette-forrett til et festbord?

• Ta et kyllingbryst (ca 300 gram), skjær det i tynne strimler og pisk lett.
• Den tilberedte fileten skal være saltet, pepper og revet med revet hvitløk. La kyllingen marinere i en halv time.
• På dette tidspunktet kan du begynne å tilberede grønnsaker. For å gjøre dette, ta en ung courgette, skrell den og skjær i tynne og lange strimler.
• Slå på ovnen, kled et bakepapir med bakepapir, smør overflaten med vegetabilsk olje og legg courgette på den.
• Salt emnene, dryss dem med olje og sett dem i ovnen i fem minutter slik at de blir myke.
• Riv 50 gram hard ost på et fint rivjern.
• Fjern grønnsaker fra ovnen, pensle med majones eller annen saus og dryss på italienske urter.
• Legg et stykke kyllingfilet på hver zucchini-stripe og dryss med ost på toppen. Rull emnene i ruller og fest dem med trespyd.
• Plasser snacksen i ovnen og kok i omtrent en halv time.

Courgette-forrett på festbordet

Denne salte retten smaker som koreanske sylteagurk. Derfor er en slik forrett perfekt for sterke drikker og vil sikkert huskes av dine gjester. Oppskrift:

• En courgette, som tidligere er skrelt og sentrert, rasper på et koreansk gulrotrist i lange strimler.
• Mal en ts koriander og sort pepper (etter smak) med mørtel.
• Forvarm en stekepanne, hell tre ss vegetabilsk olje i den, tilsett krydder og en ts salt og sukker.
• Legg fem fedd hvitløk gjennom en presse eller hakk med en kniv, og kast dem med squashen og tre ss eplecidereddik.
• Kombiner den avkjølte oljen med krydder med tilberedte grønnsaker, bland forsiktig og send den til marinering i kjøleskapet i flere timer.

Courgette i osteskorpe

Denne lette retten koker veldig raskt. Hvis du vil overraske gjestene dine, kan du finne ut hvordan en courgetteforrett tilberedes for et festbord:

• Skjær to unge courgetter i tynne skiver.
• Bland ett kyllingegg med 30 gram melk, salt og pepper etter smak.
• Riv 50 gram av hard ost og bland med samme mengde brødsmuler.
• Dypp hver sirkel i mel, dypp i eggedosisen og rull i brødsmuler.
• Linje et bakeplate med bakepapir,dryss den med vegetabilsk olje, legg ut squashen. Plasser forretten i en forvarmet ovn, kok i syv eller åtte minutter, og vend den deretter til den andre siden.

Forrett "Svigermorens tunge"

Vi foreslår at du prøver en annen krydret forrett laget av courgette. Oppskrift på parabolen:

• Skjær to små courgetter på langs i tynne strimler. Dryss dem med salt og sett til side i noen minutter.
• Skjær 100 gram myk ost i tynne og lange skiver.
• Bland 100 gram majones med hakket eller presset hvitløk (etter smak).
• Skjær to tomater i kiler.
• Visp fire kyllingegg og smak til med salt.
• Dypp hvert hvitløksfedd i mel, dypp i et egg og stek på begge sider i vegetabilsk olje til det er gyldenbrunt.
• Legg de varme "tungene" på en papirserviett og pensle med saus. Legg en tomat på den ene siden av skiven, ost på den andre og dryss hele strukturen med revne urter.
• Rull emnene til en rulle, stikk dem med tannpirker og legg dem på et fat.

Som du kan se, kan du lage mange originale forretter. Alt dette er deilig. Courgette og et minimalt sett med produkter lager retter som vil appellere til hele familien og gjestene dine.