Jordbærmuffin er ikke bareveldig vakker, men også deilig og næringsrik dessert. En slik sunn søt tallerken med bær kan lett tilberedes til frokost for barna dine. Det er også verdt å merke seg at denne enkle ostemadretten blir bakt i en multikoker på 80 minutter.
Hvordan lage din egen jordbær ostekake
Ingredienser som kreves:
- grovkornet landsbyost - 300 g;
- store kyllingegg - 3 stk .;
- granulert sukker - 1,5 fasetterte glass;
- kefir 3% - ¾ glass;
- vegetabilsk olje - 4 store skjeer;
- hvetemel (bare førsteklasses) - 2 fulle glass;
- bakepulver til deig - 1 pose eller 2 dessertskjeer;
- frosne eller friske jordbær (det andre alternativet er å foretrekke) - 200 g
Elteprosess
For å gjøre jordbærmuffinen luftig oganbud, anbefales det å forberede basen som beskrevet nedenfor. Det er nødvendig å ta 3 store kyllingegg, knuse dem, mens du sprer det hvite og eggeplommene i forskjellige retter. Etter det må du legge til 1,5 fasetterte glass granulert sukker til sistnevnte, hell i 3% kefir og rør alt grundig med en blender slik at det frittflytende søte produktet smelter helt. Deretter anbefales det å piske eggehvitene til et stående skum ved hjelp av en visp. Etter at begge komponentene er klare, skal de umiddelbart kobles sammen.
Behandling av jordbærprosesser
Strawberry Curd Cupcake krever brukbare friske bær. Men hvis du bestemmer deg for å lage en så uvanlig dessert ikke i sommersesongen, kan frossen mat også brukes til denne retten. Dermed bør jordbærene vaskes, skrelles og deretter kuttes i to. Etter det sendes bærene (helst som en helhet) til den tidligere tilberedte deigen fra cottage cheese og egg. Imidlertid, hvis ønskelig, kan friske eller frosne jordbær hakkes i en blender eller bare eltes.
Ostemasse kake med jordbær i en sakte komfyr: varmebehandling
Før du baker en slik dessert, en bolle med kjøkkenenhetene skal smøres grundig med vegetabilsk olje. Etter det er det nødvendig å helle hele den tilberedte ostemasse-jordbærbunnen i oppvasken. Dekk deretter til multikookeren, slå på "Baking" -programmet, og sett tidtakeren til 60 minutter. I løpet av denne tiden skal kaken koke godt. Men for at den skal se ut som luftpudding, etter varmebehandling uten å åpne enheten, anbefales det å la den stå i oppvarmingsmodus i ytterligere 20 minutter.
Riktig mat til bordet
Det anbefales å servere ostemasse med bær tilfrokost kald med syltetøy eller syltetøy. Det er også verdt å merke seg at før du får desserten ut av multikookeren, bør du absolutt vente på at den er helt avkjølt, ellers vil den varme retten rett og slett "krype".
