Plomme cupcake er en av de bestealternativer for klassiske bakevarer. Nesten alle kan sette pris på den upåklagelige, harmoniske smaken av den ferdige delikatessen. Men hvilken oppskrift er best å oversette til virkelighet?
Den enkleste plomme kakeoppskriften
Hvis du ønsker det, kan du starte med en klassisk muffin, som bare subtilt suppleres av plommer. Hvordan tilbereder jeg en slik rett og hvilke produkter kreves?
ingredienser:
- 3 kyllingegg;
- 120 gram mykt smør;
- et glass sukker;
- et glass mel;
- vaniljesukker eller vanillin;
- 50 milliliter melk;
- bakepulver (en halv teskje er nødvendig for optimal bakekonsistens);
- 8 plommer.
Hvor enkelt er det å lage en deilig plommekake?
- Pisk mykt smør med egg, sukker. For dette anbefales det å bruke en mikser.
- Det anbefales å kombinere mel med bakepulver, og deretter blande grundig.
- Mel og egg-oljeblanding skal kombineres med hverandre, og deretter piskes med en mikser.
- Tilsett melk, vaniljesukker eller vanillin i deigen. Alle komponentene er grundig blandet.
- Det anbefales å smøre kakefatet med smør og strø lett over mel.
- Neste trinn er jevn fordeling av deigen i formene, siden bare i dette tilfellet vil det være mulig å stole på vellykket tilberedning av muffinsene.
For baking anbefales det å ta 45 minutter ved en temperatur på 170 grader. Etter denne tilstanden av cupcakes, må du sjekke med en kamp.
Cupcake med plomme i en sakte komfyr
Selv uerfarne husmødre kan tilberede en deilig cupcake i en treg komfyr. Til tross for at oppskriften i utgangspunktet virker spesiell, er den kulinariske prosessen overraskende i sin enkelhet.
Hva er den beste måten å lage en muffin i en treg komfyr?Hvor lett oppgaven lover å være? Faktisk kan prosessen sammenlignes med standardversjonen, så det er ikke nødvendig å anta spesielle nyanser.
- Kyllingegg (det anbefales å ta 2) må piskes grundig med et glass granulert sukker. Resultatet skal være et frodig skum.
- Deretter må du legge til resten av ingrediensene (2 kopper mel, 1/3 kopp melk, 10 gram bakepulver, en spiseskje vaniljesukker, ca 500 gram plommer), kna en tykk deig.
- Multikokerpannen skal smøres med smør eller vegetabilsk olje (ikke for tykk). Så kan du helle ut deigen.
- Plommene må vaskes grundig og deretter kuttes i halvdeler. Det anbefales å fjerne alle bein, siden de ikke er nødvendige for å lage kaken.
- Hakkede plommer skal legges i en tykk deig og deretter dyppes litt i den.
- Det tar omtrent halvannen time å bake plommekaken.
- Det er best å vri den ferdige kaken med en spesiell beholder fra multikookeren. Dryss deretter melis på de ferdige bakevarene.
Sjokolademuffin med plommer
Hvilket bakealternativ er perfekt for varm te, kaffe eller kakao? Sjokolademuffin med plommer, selvfølgelig. I tillegg gleder matlagingsprosessen med overraskende letthet.
ingredienser:
- ca 13 plommer;
- 60 gram sukker;
- 15 gram kakao;
- 20 gram honning;
- 220 gram mel;
- 0,5 gram vaniljesukker;
- 2 gram bakepulver;
- 20 gram melis;
- 1 kyllingegg;
- 60 milliliter vann.
Vær oppmerksom på at skjemaet må smøres med en liten mengde smør, siden ellers blir skjebnen til delikatessen ukjent.
Hvordan lage en sjokoladeplommekake?
- Honning må blandes med sukker (vanlig og vanilje), mel, egg, kakao. Tilsett deretter vann. Alle komponentene piskes grundig med en mikser.
- Plommer blir pitted og deretter hakket og tilsatt deigen.
- Formen skal smøres med smør. Det er i denne beholderen deigen skal tilsettes.
Kaken bakes i ovnen på 190 grader. Den optimale varigheten er 40 minutter.
Ostemasse kake
For å lage en ostemasse med plommer, trenger du følgende ingredienser:
- 200 gram cottage cheese (ricotta kan brukes);
- 300 gram mel;
- sukker (minst 70 gram);
- 6 ss melk;
- 60 milliliter olivenolje;
- 400 gram plommer;
- egg;
- en spiseskje bakepulver;
- 0,5 ts mandelekstrakt;
- salt.
Hvilke forberedelsesstadier trenger du for å lykkes?
- Pisk cottage cheese grundig med en mikser, ogtilsett deretter melk, egg, olivenolje, bakepulver, sukker og mandelekstrakt. Hvis du ønsker det, kan du hoppe over mandlene, ettersom alt avhenger av personlige preferanser.
- Deigen må eltes til den er bratt.
- Plommene må deles i 2 deler og legges i deigen.
- Kaken er bakt ved en temperatur på 200 grader. Den optimale varigheten er 35-45 minutter. Det anbefales å kontrollere beredskapen med en trepinne.
Bare en ordentlig tilberedt muffin med plommer kan behage med aroma og smak.
