Gresskarmuffinen, oppskriften som vi vil presentere nedenfor, viser seg å være veldig velsmakende og næringsrik. Denne desserten er enkel og rask å tilberede. I denne forbindelse kan du gjøre det for familien din minst hver dag.
Deilig gresskarmuffin: en oppskrift med et bilde av ferdige bakevarer
Ikke gjør det for å tilberede den presenterte dessertendet kreves å kjøpe dyre og utenlandske produkter. Tross alt gjøres det med enkle og rimelige komponenter som du kan kjøpe når som helst i butikken. Men først ting først.
Så hvilke matvarer trenger du for å lage en søt gresskarmuffin? Oppskriften på denne bakingen krever at følgende ingredienser er til stede:
- granulert sukker (mellomstor) - et fullt glass;
- ferskt gresskar - ca 140 g;
- lett siktet mel - 3 kopper;
- høyt fett kefir - et fullt glass;
- bakemargarin - 180 g;
- ferske landsbyegg - 3 stk .;
- eplecidereddik + natron - skje hver
Gjør deig
Gresskarmuffin i en langsom komfyr blir bakt rundttimer. Men før du legger den oransje basen i bollen på enheten, skal den eltes grundig. For å gjøre dette må du slå ferske egg sammen med sukker, og deretter hell kefir med høyt fettinnhold i dem, og la alt være til side mens den andre delen av deigen blir laget.
For å lage en myk og øm gresskarmuffin,oppskriften som gir bruk av en gjæret melkedrikk, bør du myke kokefettet på forhånd, og deretter male det til små smuler sammen med hvetemel.
Etter at begge deler av basen erforberedt, må de kombineres i en beholder og blandes godt. Etter å ha oppnådd en homogen tyktflytende masse i sistnevnte, er det nødvendig å slukke natron, og tilsett også finhakket gresskar til det (du kan rive det).
Stekeprosess
Å bake en gresskarmuffin i en langsom komfyr, en bolleenheten skal smøres sjenerøst med matlaging eller vegetabilsk fett, og hell deretter all den tidligere elte deigen i den. I dette skjemaet må produktet stekes i "Fry" -modus i omtrent 60 minutter. I løpet av denne korte tidsperioden skal kaken heve seg godt, bli rød og veldig smakfull.
Serverer hjemmelagde kaker
Etter at multikookeren gir et signal ompå slutten av prosessen, åpne den og vent til kaken er avkjølt delvis. Deretter må produktet fjernes fra bollen ved å snu det skarpt. Det anbefales å servere ferdige bakevarer til familie eller venner sammen med varm sjokolade, kaffe eller sterk te.
Pumpkin muffins av Jamie Oliver
Jamie Oliver er populær engelskTV-programleder, kokk og restauratør, hvis matlagingsprogrammer er spesielt populære blant de som liker å nyte deilige hjemmelagde retter tilberedt med enkle ingredienser.
I dag skal vi dele med deg hvordan Jamie Oliver anbefaler å lage en søt gresskarmuffin. Oppskriften på denne desserten inneholder følgende ingredienser:
- fersk gresskar - ca 400 g;
- brunt eller hvitt sukker - ca 250 g;
- ferske landsbyegg - 4 stk .;
- lett siktet mel - ca 300 g;
- hakket kanel - (du trenger en dessertskje);
- hakkede valnøtter - (ta en håndfull);
- raffinert olivenolje - ca 150 ml;
- bakepulver - 2 dessertskjeer;
- bordsalt - etter smak.
Elting av gresskarbunn
For å lage en slik cupcake i ovnen,en ikke for tykk deig skal eltes veldig godt. For å gjøre dette, slå ferske landegg sammen med brunt eller hvitt sukker, og vent deretter til den frittflytende ingrediensen er helt oppløst. Hell deretter olivenolje i samme fat, tilsett bakepulver, salt og siktet mel.
Etter at du har en tyktflytende masse, tildet krever tilsetting av grovrevet gresskar, hakket kanel (hvis du ikke liker smaken av dette krydderet, så kan du ikke bruke det), samt stekte og hakkede valnøtter.
Det bør bemerkes spesielt at Jamie Oliver mener at med disse fyllstoffene vil bakevarene dine vise seg å være mye bedre og mer næringsrike enn uten dem.
Ovnstekeprosess
Etter å ha blandet den viskøse basen med gresskar, er det nødvendigbegynn å bake den. For å gjøre dette, ta en stor preget form (du kan bruke små muffinsformer), og smør den sjenerøst med olje. Etter å ha plassert hele bunnen i oppvasken, må den straks sendes til ovnen. Det er nødvendig å bake et slikt produkt i omtrent en time ved en temperatur på 205 grader. Den angitte tiden er ganske nok til at kaken kan koke helt, heve seg godt, bli rødmodig, myk og veldig smakfull.
Serverer deilige gresskarmuffins med te
Etter at bakevarer er klare, burde defjern den fra den pregede formen eller formene, og legg den på en flat tallerken. Om ønskelig kan den avkjølte desserten heller helles med hvit eller mørk sjokoladeglasur. Det anbefales å servere det til husstandsmedlemmer sammen med varm te, kaffe eller annen drikke. Nyt måltidet!
