Matlaging av en bananmuffins i en langsom komfyr: frodig og overraskende delikat

Banan regnes ikke lenger som et under ogeksotisk frukt. Mange mennesker er veldig glad i denne næringsrike frukten og kjøper den i store mengder, spiser den rå og tilbereder forskjellige desserter fra den. Hvis du er en fan av denne næringsrike frukten, men ikke liker den overmoden, foreslår vi at du bruker den mørklagte frukten som en fylling til en deilig kake.

Banana vil gi bakevarer en appetittvekkende aroma og rik smak, og en multifunksjonell multikoker vil takle matlagingsdelikatesser ikke verre enn en ovn.

Den enkleste sakte komfyren banankakeoppskriften

Для приготовления ароматной выпечки следует mal 2 egg med et glass sukker og 150 g smør, mos 2 modne bananer med en gaffel eller mikser. Tilsett bananmassen, 10 g brus (ikke slakt) i eggeblandingen, bland og tilsett mel til deigenes konsistens ligner tykk rømme. Smør en bolle med en multikoker med olje, hell deigen i den. Bruk programmet Cake. Denne mengden ingredienser beregnes for en skål med en kapasitet på 4,5-5 liter, og steketiden settes basert på enhetens kraft: opp til 700 W bør du koke 1 time og 10 minutter og mer enn 800 W - 50 minutter.

Denne oppskriften er den enkleste, for en banankake i en multikoker stiger alltid bra og baker jevnt. Det viktigste er ikke å åpne lokket mens enheten er i drift.

Gjær Cupcake-oppskrift

Siden selve bananen har noktett tekstur for å lage bakevarer med det mørt, luftig og porøst, noen foretrekker å legge ikke bare brus, men også gjær til oppskriften. For å koke denne frodige bananmuffinsen i en langsom komfyr, trenger du 4 overmoden bananer, skrellet og mos med en gaffel. Pisk 4 egg og 250 g kornsukker til det dannes et hvitt skum. Smelt en 200 g pakke smør i mikrobølgeovnen og tilsett eggene. Hell 300 g mel, 10 g tørr gjær, 20 g salt og brus hver i væskeblandingen og bland grundig. Til slutt tilsett bananviner. Hell deigen i en smurt multikokeskål. I "Bake" -modus, still tiden til 85 minutter. Når signalet høres for slutten av programmet, åpner du lokket og lar kaken avkjøle litt inni apparatet. Det er mer praktisk å få det ut ved bruk av en containerdamp.

Cupcake med tilsatte nøtter

Å bake en bananmuffins i en sakte komfyr"Redmond" med en kapasitet på 2,5 liter, slå 2 egg med en visp, tilsett et fermentert melkeprodukt (100 ml kefir eller gjæret bakt melk), 2 hakkede bananer og 50 g smeltet smør, bland.

Bland 250 g mel, 100 g, i en separat beholdersukker, 10 g vaniljesukker, 10 g bakepulver, 5 g natron, 5 g salt og 180 g nøtter. Kombiner begge blandingene og bland med en skje til du får en tykk, tyktflytende deig. En banankake i en langsom komfyr i henhold til denne oppskriften tilberedes i "Baking" -modus i 80 minutter. Ta deretter ut og avkjøl på rist. For en multikoker med et volum på 5 liter økes mengden ingredienser med 1,5 ganger.

Hvordan diversifisere den kjente smaken

Det enkleste alternativet er å drysse sukker over bakevarene.pulver. Eller du kan avgjøre smaken og legge til en rekke bær eller fruktbiter i det kulinariske mesterverket. Du kan også dekorere toppen ved å fylle toppen med sjokolade. For å forberede den, må du smelte 1 ss. l. kakaopulver og sukker, hell 70 ml melk i blandingen. En ferdig bananmuffin i en langsom komfyr vil være en utmerket base for en kake. Den skjæres i flere kaker og smøres med krem. For å forberede det trenger du:

• 150 g sukker
• 50 g smør
• 3 egg,
• 1 banan
• 1/3 kopp sitronsaft

Pisk sukker med egg, hell i smeltetolje og sitronsaft. Bananer hakkes med en blender slik at det ikke blir klumper, tilsett fløten og bland. Deretter setter du massen på komfyren (på en liten peis) og kok den til den blir tykkere under stadig omrøring. Dette vil ta ca 5 minutter, brannen skal ikke økes. Kremen smøres mellom lag og, hvis ønskelig, oppå kaken, og hvis du lar overflaten være tørr, kan du til og med dekorere bakevarer med mastikk.

For sjokoladeelskere

Husmødre med mange års erfaring med matlagingav forskjellige desserter, prøver de å diversifisere oppskrifter de liker, eller tilpasse dem etter deres smak. Ved å prøve og tilsette nye ingredienser endte vi opp med en sjokoladebanankake. I en multikooker baker den utmerket. 2 bananer (som veier ca. 250 g) må skrelles og moses med en gaffel, og det anbefales å bruke frukt med mørk hud. Bløtgjør 100 g smør, pisk med et glass sukker, tilsett 1 egg og skum igjen. Send 100 g rømme, 10 g brus, siktet mel (200 g) og salt (3 g) til resten av ingrediensene. Tilsett bananer og sjokolade revet på et grovt rivjern (100 g) til deigen, bland. Smør en bakebolle med smør, legg sjokolade-bananmassen i den, glatt overflaten. Velg "Bake" -modus og sett timeren til 65 minutter. I stedet for sjokolade kan du bruke rosiner (et halvt glass), den må vaskes, tørkes og tilsettes deigen.

Kok lett, gled familien og gjestene dine med deilige og aromatiske delikatesser!