Matlaging soufflé fra kyllinger. oppskrifter

Soufflé er en flott rett for barn ellerkostholdsmat. Det er veldig ømt og velsmakende, og også sunt. Denne artikkelen vil vise deg hvordan du kan lage kyllingsoffel. Det er faktisk mange oppskrifter. Her er de mest populære.

Kylling og ris soufflé. Oppskrift

Ingredienser: 100 kyllingkjøtt, en spiseskje risblanding, ett egg, en teskje smør, 50 g melk.

forberedelse

Куриную грудку отварите в подсоленной воде до beredskap. Når kjøttet er avkjølt, kutt det i biter og kvern med en blender. Tilsett litt melk. Kok kornblandingen i en liten kjele. Hell i melk og kok risgrøt. Bland alle komponentene med en blender. Tilsett litt salt, smør og eggeplomme. Pisk eggehviten separat med en mikser til det er et ganske tykt skum. Bland alle ingrediensene med en skje. Del den resulterende massen i små, oljede bokser. Kokt kyllingsoflé stekes i ovnen i tretti minutter. Når maten er avkjølt litt, fjern den fra formene og overfør den til en tallerken. Nyt måltidet!

Kyllingsoffel med grønnsaker. Oppskrift

Ingredienser: to kyllingbryst, 200 ml krem, 2 egg, en liten løk, en gulrot, 300 g grønne bønner, salt, to ss smør, krydder.

forberedelse

Vask kyllingfileten og klapp den deretter tørr med et serviett.Hakk kjøttet og løk i en foodprosessor. Tilsett eggeplommer, fløte, krydder og smør. Visp alt med en blender til det er glatt. Kok de grønne bønnene og gulrøttene til de er møre. Skjær grønnsakene i små terninger. Pisk eggehvitene separat for å danne et tykt skum. Bland kjøttdeig med hakkede grønnsaker. Tilsett deretter de piskede eggehvittene forsiktig. Forvarm ovnen til 200 grader. Hell litt vann i en stekeplate og legg kokotteprodusentene fylt med kjøttdeig. Kyllingsoflen i et vannbad vil være klar om 25 minutter. Nyt måltidet!

Kylling-soufflé med basilikum og soltørkede tomater

Ingredienser: 400 kyllingfilet, 7 basilikumblader, to egg, 150 ml rømme, 50 ml melk, en fedd hvitløk, salt, 75 g soltørkede tomater.

forberedelse

Bruk en blender til å hakke de soltørkede tomatene sammen medbasilikum og hvitløk. Vri kyllingfileten hver for seg. Bland rømme med krem. Tilsett hakket kylling, pepper, egg og salt. Visp alle ingrediensene godt med en blender. Tilsett så hakket hvitløk, hakkede tomater og basilikum. Rør alt igjen og fordel den resulterende massen i silikonformer. Kyllingsoffel i ovnen må stekes i minst førti minutter ved 180 grader. Nyt måltidet!

Kyllingsufflé med melkesaus

Ingredienser: 500 g kyllingfilet, 40 g smør, 60 g ost, salt, to egg. Til sausen trenger du en liter melk, 100 smør, 4 ss mel og salt.

forberedelse

Kok kyllingkjøtt og bla deretter tilkjøttkvern. Forbered sausen. Smelt smøret i en panne og stek melet. Mens du rører hele tiden, tilsett litt melk om gangen. Tilsett salt og kok sausen i ytterligere fem minutter. Ha eggeplommene og saltet i den hakkede kyllingen. Bland blandingen godt og hell i melkesausen. Pisk hvitene separat og tilsett dem i suffléen. Del den resulterende blandingen i silikonformer og dryss med ost. Stek maten i ovnen i omtrent førti minutter.