I dag vil vi vise deg hvordan du lager en kalkun-soufflé til et barn. Dette fantastiske kostholdsmåltidet kan bli tilbudt babyen din etter at kjøtttilskuddsmat er introdusert.
Tyrkias soufflé for barn
Hvis du er den stolte eieren av en multikooker, kan du enkelt lage sunne måltider til dine små. For å lage en kalkun-soufflé til en baby, trenger du følgende matvarer:
- Kalkunfilet - 100 gram.
- Kyllingegg - ett stykke.
- Hvitt brød - ett lite stykke.
- Kumelk - et kvart glass.
- Salt etter smak.
- Smør - 15 gram.
Tyrkias soufflé for barn i en langsom komfyr tilberedes som følger:
- Vask kjøttet godt og skjær det deretter i små biter med en kniv.
- Overfør dem til blandeskålen, send brødet dit og fyll maten med melk.
- Hakk maten, tilsett eggeplommen og bland alt.
- Pisk proteinet til et høyt skum, og legg det deretter til kjøttet.
- Smør silikonformene med olje og fyll dem med kjøttdeig.
- Sett på Steam og legg formene på risten til dampbåten.
Kok retten i 40 minutter og server den med kokte grønnsaker.
Ovn kalkun soufflé for barn
Kostholdskjøtt er en kilde til protein som er så nødvendig for en voksende kropp. Derfor tilbyr vi deg en enkel oppskrift på en deilig og sunn rett. Ta for ham:
- 100 gram kjøtt (kalkunbryst).
- Ett kyllingegg.
- Et halvt glass melk.
- En spiseskje smør.
- En spiseskje mel.
- Salt.
Hvordan lage en kalkun-soufflé til et barn? Oppskriften er veldig enkel:
- Skjær fileten i skiver, kok den til den er mørt, og mal den deretter med en blender.
- Stek melet i smør. Så snart maten begynner å skifte farge, tilsett melk i stekepannen. Kok sausen i fem minutter, rør hele tiden.
- I en separat bolle kombinerer du kjøtt, saus, en eggeplomme og gjenværende smør.
- Visp proteinet med salt og bland det med kjøttdeig.
- Del blandingen i små silikonbakeplater.
Forvarm ovnen og kok soufflen i den til den er mørt.
Soufflé med gulrøtter
Kalkonkjøtt er veldig mykt, det er utmerketassimilert og inneholder mange vitaminer og mineraler. Derfor anbefales det å gi den til barn fra tidlig alder. For å lage en deilig fjærfe soufflé, bør du fylle på følgende matvarer:
- Kalkunfilet - 100 gram.
- Egget er ett stykke.
- Melk er en tredjedel av et glass.
- Gulrøtter er ett stykke.
- En halv løk.
- Revet ost - to ss.
En kalkun-soufflé for et barn tilberedes som følger:
- Kok fileten, og skjær den i biter og hakk fint med en blender.
- Skrell, hakk og stek løk og gulrøtter i en panne til de er gyldenbrune.
- Kombiner tilberedt mat og kyllingeplomme.
- Visp proteinet og bland med kjøttdeig.
- Overfør fremtidig soufflé til en smørform.
Stek parabolen i en halv time, og dryss den med revet ost helt på slutten (omtrent fem minutter før du steker).
Delikat soufflé
Denne retten kan inngå i menyen til barn i mellom- og eldre førskolealder.
ingredienser:
- Tyrkia - 300 gram.
- Soyasaus - to ss.
- Søt paprika - en halv teskje.
- Fet rømme - en spiseskje.
- Kyllingegg - ett stykke.
- Smør - en spiseskje.
- Mel - en teskje.
For å lage en kalkun-soufflé til en baby, bruk følgende oppskrift:
- Mal fileten to ganger.
- Kombiner kjøttdeig med rømme, soyasaus og paprika. Salt kan utelates.
- Bland mat ved å tilsette eggeplomme til dem.
- Visp det hvite av det ene egget i et høyt skum med en klype salt.
- Tilsett den luftige massen forsiktig i kjøttdeigen.
- Smør de keramiske formene fra innsiden med olje og legg ut kjøttmassen. Legg smørbiter oppå.
Legg formene i en forvarmet ovn og stek i omtrent en halv time.
Brokkoli og kalkun soufflé
Denne smakfulle og sunne retten passer perfekt inn i barnemenyen.
Nødvendige produkter:
- Hakket kalkunfilet - 300 gram.
- Egg - tre stykker.
- Krem - 50 ml.
- Frossen eller fersk brokkoli - 500 gram
- Salt og sort pepper.
- En klype muskat.
- Litt smør (for å smøre formen).
Oppskriften:
- Hakk fersk eller tint brokkoli og bland med kjøttdeig.
- Tilsett eggeplommene i kjøttet, og pisk det hvite til et tykt skum.
- Tilsett fløte og eggehviter i kjøttdeigen.
- Smør en bakebolle med smør og legg kjøttdeigen i den.
Stek i en forvarmet ovn i 45 minutter. Når souffléen er avkjølt, skjær den i firkanter og pynt med frosne tyttebær.
Tyrkisk bryst soufflépai
Denne saftige og ømme retten kan spises både varm og kald.
Liste over nødvendige produkter:
- 800 gram filet.
- To løk.
- To egg.
- 100 ml melk.
- Fire spiseskjeer med semulegryn.
- Salt, urter og krydder etter smak.
Oppskrift:
- Lag kjøttdeig.
- Hakk greener og løk.
- Bland mat, tilsett semulegryn, melk, egg, salt og krydder.
- Overfør kjøttdeigen i en form og pensle overflaten med rømme.
Stek retten i en halv time i forvarmet ovn.