Kognitive fakta om alt / Mat og drikke / Cupcake med grønnsakssmør: hjemmelagde oppskrifter

Vegetabilsk smør cupcake: hjemmelagde oppskrifter

Vegetabilsk smør cupcake er et flott alternativhjemmelaget baking som ikke krever mye tid. Vi tilbyr tre oppskrifter med forskjellige tilleggsingredienser. Alt som gjenstår er å ønske deg suksess i din kulinariske virksomhet!

Vegetabilsk smør cupcake: mikrobølgeovn oppskrift

Produktliste:

ett egg;
4 st. l mel (hvete), sukker og melk med lite fett;
vegetabilsk olje (luktfri) - nok 3 ss. l;
kakaopulver - 2-3 ts.

Kokeprosess

Bryt egget i en bolle. Hell i smør og melk.Pisk med en vanlig gaffel eller visp. Tilsett kakao. Slå igjen. Hell hvitt sukker i en bolle. Slå igjen. Det gjenstår å tilsette mel og en klype salt. Alle disse ingrediensene bør blandes godt. Hell deigen vi har tilberedt i en spesiell tallerken for mikrobølgeovner, og fyll 2/3 av volumet. Vi setter i mikrobølgeovnen i 3 minutter. Hell den ferdige sjokoladekaken med kondensert melk eller fruktsyltetøy. Vi ønsker deg den mest behagelige teen!

Mager cupcake (ingen egg)

Ingredienser som kreves:

appelsin- eller sitronskall;
120 g hvitt sukker;
varmt vann - 150 ml;
raffinert olje - 4 ss. l.;
vaniljesukker - en pose er nok;
0,2 kg mel (sorten er ikke viktig);
en håndfull rosiner (kan erstattes med sjokoladedråper eller bær);
10 g bakepulver.

Detaljerte instruksjoner

Vi slår på ovnen og setter temperaturen til 200 grader. Mens det varmer opp, lager vi noen magre muffins.
Varm opp (men ikke kok) vannmengden i vannkokeren.
Hell gradvis sukker, bakepulver og vanilje i en bolle med siktet mel. Tilsett appelsinskall (sitron) som kommer gjennom et rivjern der.
I en separat bolle kombinerer du vegetabilsk olje medvarmt vann. Hell straks denne blandingen i en bolle som inneholder sukker, skall og andre ingredienser. Bland med en spiseskje. Det gjenstår å legge til den siste finpussen i tilberedningsprosessen - legg rosiner, sjokoladedråper eller friske bær til massen. Bland alt igjen. Hvis du vil se rosiner som en fylling, må du sørge for å rulle den i mel, og deretter legge den i deigen.
Vi tar ut bakebollen.Du kan lage en stor muffin med vegetabilsk olje. Dette vil kreve en rund eller rektangulær form. Vi bestemte oss for å bake små cupcakes. Fyll de tilberedte formene for ¾ av volumet med deig. Sett fremtidige muffins i en varm ovn i 15 minutter. Så åpner vi døren. Vi sjekker beredskapen med en spyd av tre. Stikk den midt i kaken. Vi tar ut spydet og ser - hvis det er tørt, kan du slå av varmen og fjerne formene. Vi serverer ikke cupcakes med en gang, men etter 10-15 minutter. Ta dem forsiktig ut av formene, legg dem på en flat tallerken med stor diameter. Bakeriene kan smøres med krem eller melis på toppen.

Frodig cupcake med kefir og vegetabilsk olje

Dagligvaresett:

to egg;
hvitt sukker og kefir (hvilket som helst fettinnhold) - ett glass hver;
1,5 ts. bakepulver;
2/3 kopp nøtter (diverse peanøtter) og vegetabilsk olje (luktfri);
mel - et par glass.

På en sjokoladestreusel:

kakaopulver og hvitt sukker - 2 ss hver l.;
50 gram smørbit (margarin);
mel - et halvt glass er nok.

Praktisk del

Kombiner det smeltede margarinet i en bollemed mel, kakaopulver og sukker. Rør til det smuldrer med en vanlig gaffel. Så, sjokoladestreuselen er klar. For nå fjerner vi den til siden.
Nå må vi lage kefirdeg.Vi tar dypt glass. Vi bryter egg inn i det. Fyll ut riktig mengde sukker. Begynn å slå med visp. Hell deretter i kefir, tilsett mel og bakepulver. Tilsett en ingrediens til - vegetabilsk olje. Vi blander. Du må også piske det hele litt opp. Vi introduserer nøtter i den resulterende deigen (du trenger ikke å male dem).
Hell den søte kefir-eggmassen forsiktig i en silikon- eller metallform, hvis bunn tidligere var belagt med olje. Dryss med sjokoladestreusel på toppen.
Vi sender skjemaet sammen med innholdet til det varmestekeovn. Ved 180-200 ° C vil kaken i vegetabilsk olje og kefir steke i minst 40-45 minutter. I løpet av denne tidsperioden vil den øke i volum med 1,5-2 ganger. En slik frodig og aromatisk dessert vil appellere til din husstand eller gjester.