Sparģi jau sen ieguva ar savu garšugandrīz visu mūsu planētas iedzīvotāju kuņģi. Ēdieni, kas izgatavoti no šī pākšaugu ģimenes pārstāvja, pieder ēdināšanas grupai. Šī produkta ēšana uzlabo gremošanas sistēmu. Šis augs satur cilvēka organismā tādus svarīgus elementus kā cinks, magnijs, folskābe. Sparģeļu pupiņas var būt galvenā sastāvdaļa zupās, salātos, otrajos ēdienos un uzkodās. Tāpēc vasarā visas mājsaimnieces domā par to, kā uzkrāt šo dārzeņu. Šajā rakstā tiek savākta brīnišķīgu recepšu kolekcija, saskaņā ar kuru tiek sagatavotas sparģeļu pupiņas (sagataves ziemai). Visi šie ēdieni ir vienkārši ēdienu gatavošanas un lieliskas garšas. Pētiet tos un izmantojiet tos.
Saldētas zaļās pupiņas
Šīs dārzeņu zāles ziemas var uzglabātledusskapis. Izņemiet jaunus pākstis, izskalojiet tos zem tekoša ūdens. Tad sagriež savus cietos galus. Vārot ūdeni, ielejiet sāli pēc savas gaumes, ielieciet pupiņas tur. Pagatavojiet pākstis 20 minūtes. Pēc tam izmantojiet šķidrumu, noņemiet sagatavi un iemērciet to ļoti aukstā ūdenī uz dažām minūtēm. Šī procedūra atdzesē dārzeņu un nodrošinās to ar skaistu krāsu. Uz dvieli izklājiet pākstis, lai šķidrums būtu absorbēts. Tad ielieciet tos plastikāta maisiņos un ievietojiet tos saldētavā.
Saskaņā ar šo recepti izgrieztās podi var izmantot karsto uzkodu gatavošanai, salātos vai vienkārši kalpot kā trauku gaļai un zivīm.
Iet caur pākstiem un izvēlieties blīvu, bet nepārgatavotas kopijas. Trim padomus, sepals. Sagrieziet pākstis gabalos, kuru izmērs ir 5-7 centimetri. Papildu balsināt pupiņas verdošā ūdenī apmēram 10 minūtes, lai pārslēgtos to aukstā ūdenī. Noņemiet sagatavi no sieta un iztukšojiet. Ievietojiet pākstis burkās un piepildiet ar sālījumu. To sagatavo no tīra ūdens litra un 2 gramiem sāls. Tieši traukā, pārlej etiķi ar sagatavi: lielu karoti uz kvarts. Cover bļodā ar pupiņām cepures, nevienai lielā katlā ar siltu ūdeni un sterilizē 40 minūtes. Pēc šī laika noņemiet burkas vienu pa vienam un pievelciet tos. Tādējādi praktiski dabīgā garša un aromāts saglabā vārītas sparģeļu pupiņas. Gatavošanās ziemas šajā receptē tiek klasificēti kā "vyruchalochek-ēdieniem", jo gadījumā, ja neparedzētas apmeklētājiem, vai arī, ja jums ir nepieciešams kaut ātri ēst.
Marinētas sparģeļu pupiņas. Sagatavojiet garšīgu uzkodu ziemai
Izvēlieties konservu zaļo zaļo.pākstis. Katrs no tiem sagriež galus. Lai atvieglotu plēves iesaiņošanu uz bankām, sagrieziet pupiņas 3-4 cm gabalos. Aptuveni piecas minūtes nomazgājiet tās verdošā ūdenī. Mest kārbu caurduris un ļaujiet nedaudz atdzist. Pēc tam ievietojiet pupiņu gabalus sterilos stikla litru konteineros, pievienojiet pāris graudaugu daiviņas, gabaliņu karstu piparu un pārlejiet marinādi. Lai to pagatavotu, vāra ūdeni un izšķīdina cukuru, sāli (40 gramus) un galda etiķi (100 gramus). Pasteurizējiet burkas ar stiebru verdošā ūdenī apmēram pusstundu, tad nosprostot, ietiniet un lieciet atdzist.
Заготовленная спаржевая фасоль на зиму, рецепты kuru jūs apskatījāt, saglabā savu sastāvu maksimāli visiem vitamīniem un minerālvielām. Ēdiet tikai veselīgus un augstas kvalitātes produktus un vienmēr būsiet veseli.
