Dzīve ir briesmīgi negodīgamīļotājiem salds un salds! Ja jūs ēst daudz šo labumi, tad jūs varat labāk, saņemt visu ķekars dažādas nepatikšanas, piemēram, diabētu un diatēzi. "Ķirsis uz kūka" ir alerģiska reakcija un celulīts uz augšstilbiem. Bet dažreiz jūs varat palutināt sevi ar neparastu desertu! Bet ko tad, ja jūs apvienotu patīkamu un noderīgu un padarītu pankūkas kūku? Tāpat būs pieejams šokolādes krēms. Radinieku reakcija pilnībā attaisno izmaksas!
Opcijas priekšrocība
Protams, ir vieglāk nopirkt kūku nekā viņavāra, bet tas būs rūpnīcas produkts, kas sagatavots saskaņā ar pārbaudītu metodi, pievienojot visu veidu piena tauku aizstājējus, konservantus un citus elementus. Mājas šokolādes pankūkas kūka var pagatavot ar minimālu tauku saturu. Sastāvdaļu skaits var būt dažādi. Tiem, kas seko skaitlim, var atrast produktus ar zemu kaloriju daudzumu. Cilvēkiem ar diabētu izmantojiet cukura aizstājējus. Bērniem, kurus dažreiz ir grūti izdarīt, kūku var izmantot kā ēsmu, bet to var „medēt” ar medu, augļiem, svaigiem un sausiem.
Procesa skaistums
Настоящее семейное дело - готовить шоколадный pankūku kūka Tās recepte ir tik vienkārša, ka to var atveidot uz kaprīzēm. Daudz laika netiks veikts, un katram ģimenes loceklim ir mācība. Bērniem var uzticēt smaržīgu šokolādes krējuma sitienu. Tikai jums ir jāpārliecinās, ka tie neiznīcina visu procesa krēmu, pretējā gadījumā kūka būs sausa. Pannu cepšana vēl ir labāk uzticēt profesionāļiem, jo tiem jābūt rožainiem, gludiem un skaistiem. Gatavās pankūkas galu galā tiek savāktas tornītē, ko var izdarīt kopā.
Izmaksas
Uz neliela pankūkas kūka ar šokolādes krēmu vajadzēs apmēram 20 pankūkas, kūkas. Jo biezāki ir pankūkas, jo labāk kūkas.
Recepte pieņem, ka ir:
- Pusotru tasi miltu. Visbiežāk tiek izmantots kvieši, bet griķi un auzu gaļa ir atļauta.
- Viena ēdamkarote kakao un divas ēdamkarotes cukura pulvera.
- Trīs vistas olas.
- Šķipsna sāls.
- Pusi litru vidēja tauku satura piena.
- Divas ēdamkarotes sviesta.
- Trīs ēdamkarotes portvīna vai tumšā ruma, kā arī melnās šokolādes tāfelīte.
Ar laiku viss darbs aizņems apmēram trīs stundas ar nosacījumu, ka jāsāk ar mīklas sagatavošanu, kurai savukārt vajadzētu "atpūsties".
Process sākās
Daudzi mājsaimnieces vecmodīgi izvēlas to darītmīkla pankūkām ar rokām, cerot, ka mīklai vajadzētu "absorbēt" pavāra garīgo noskaņojumu, kas nav iespējams, lietojot tehniskos sīkrīkus. Bet efektivitātes labad labāk izmantot maisītāju. Tas padarīs mīklu viendabīgu, bez gabaliņiem. Pēc konsistences tam vajadzētu atgādināt vidēji biezu skābo krējumu. Pēc sajaukšanas mīklai vajadzētu stundu vai vēlams divas reizes atpūsties aukstumā. Slaidie saldumi var padarīt recepti nedaudz vieglāku, izslēdzot no receptes olu dzeltenumus, cukuru un pilnpiena pienu. Minerālūdens ar gāzi izmantošana pankūku pamatnei samazinās arī kaloriju saturu.
Ir pienācis laiks pannu uzkarsēt, lai ceptupankūkas. Vispirms eļļojiet pannu ar eļļu, lai pankūkas nedeg. Lai gatavais produkts būtu sulīgs un ēstgribu, jums jāieliek pankūkas ar sviesta gabaliņiem. Šokolādes pankūku kūku savākt vēl ir par agru, jo pankūkām vajadzētu atdzist.
Vārīšanas krēms
Ja brokastīs pagatavojat "ātru" kūku, tadvar nebūt pietiekami daudz laika krēma pagatavošanai. Tad jūs varat ievērojami vienkāršot kūkas savākšanas procesu un aizstāt krēmu ar šokolādes pastu vai parasto iebiezināto pienu ar kakao. Putukrējums ir arī labi. Starp citu, krēma pagatavošana nemaz nav grūta. Bet, no otras puses, tas prasa zināmu laiku. Sajauciet dabisko jogurtu, kas sasildīts istabas temperatūrā, ar cukuru, pilienu vaniļas un, iespējams, kanēli. Vienlaikus tvaika vannā izkausē pusi šokolādes tāfelītes ar nelielu daudzumu piena un sviesta. Visas sastāvdaļas jāsajauc, izmantojot maisītāju. Ar parasto rullīti jūs varat nedaudz sasmalcināt nedaudz valriekstu un ielejiet tos krēmā. Lai iegūtu lielāku krēma stiprumu, piena vietā var izmantot smago krējumu. Viņi gatavo īpaši gaisīgu šokolādes pankūku kūku. Recepte ar fotoattēlu var tikt saglabāta personīgajā arhīvā, lai vēl vairāk palutinātu jūsu mājās gatavoto ar smalku desertu vai izmantotu krēmu citiem saldajiem ēdieniem. Krēms jāputo vismaz desmit minūtes un pēc tam jānosūta ledusskapī, lai sacietētu.
Mēs uzbūvējam kulinārijas mākslas darbu
Lai savāktu šokolādes pankūku kūku,vajadzīga liela plāksne. Labāk ir ievietot biezāku pankūku pamatnē, un pēc tam to ieeļļot ar gatavu krēmu. Vienai pankūkai pietiek ar pāris ēdamkarotēm krējuma. Pankūkas malas ir nepieciešams rūpīgi pārklāt, bet nespiediet to, lai krēms netiktu iesūcies caur slāni. Kaudzīti pilnībā ieeļļojiet, izņemot augšējo pankūku, un pēc tam ieeļļojiet malas ar krēma paliekām. Pankūku kūka ir gatava. Šokolādes slāni uz augšu var dekorēt papildus. Lai to izdarītu, ledusskapī meklējiet piena šokolādes gabalu vai dažus cepumus bez pārklājuma. Šokolādes un ceptas preces jāsadrupina un jāpārklāj ar kūkas augšu. Sapnis par saldo zobu izrādās slapjš, tāpēc nevilcinieties to nosūtīt uz ledusskapi, kur slāņi sasalst, beidzot iemērcot. Pankūku kūka arī lieliski absorbē smaržas, tāpēc nepatīkamo deserta apkārtni labāk izslēgt ar pirmo un otro ēdienu. Laba apetīte un turpmākie kulinārijas sasniegumi!
