Krievu virtuve ietver šādu garšīgu un smaržīguēdiens, piemēram, pankūkas. Tos sagatavo pēc dažādām receptēm. Atkarībā no komponentiem kaloriju saturs var atšķirties. Pekanrieksti kefīrā tiek uzskatīti par vienu no labākajiem, jo tie ir mīļie un sirsnīgi. To nav grūti gatavot, galvenais ir ievērot vienkāršākos noteikumus.
Uztura fakti
Trauka kaloriju saturs (100 grami) ir 207 kcal. Tas satur olbaltumvielas - 5,6 g, tauki - 2 g, ogļhidrāti - 42,1 g. Trauka sīrumu nodrošina paaugstināts ogļhidrātu saturs.
Jūs varat gatavot pankūkas ar zemu tauku saturu kefīru.Trauku kaloriju saturs šajā gadījumā ir 166 kcal. Un, ja jūs izmantojat ūdeni, tad šis skaitlis kļūst vēl mazāks. Cits pankūkas gatavo ar pienu un serumu.
Pankūku veidi
Ir daudz pankūkas.Viņi atšķiras ar to sastāvdaļām. Papildus klasiskajiem ēdieniem jūs varat atrast kartupeļus, kukurūzu, skvošu, aknas. Tie ir izgatavoti no pupiņām, mango, zirņiem, vistas.
Atkarībā no tā, ko kalpot ar trauku,tā kalorisko vērtību nosaka. Kefīru pankūkas var kombinēt ar skābu krējumu, ievārījumu, medu, ogu sīrupu, ar iebiezinātu pienu, svaigām oglēm un augļiem, riekstiem. Pateicoties šiem produktiem, ēdiens kļūst daudz garšāks. Bet arī tas ir daudz bīstamāks par skaitli.
Kā pagatavot?
Ir daudz receptes gatavot šo delicioustortiljas. Pankūkas ar plānu jogurta saturu var iegūt, izmantojot klasiskās sastāvdaļas, piemēram, olu, miltu un jogurtu. Mīklas pievienojiet cepamo pulveri vai soda. Visus komponentus samaisa, lai iegūtu viendabīgu masu.
Produkti, ko izmanto ēdiena gatavošanai,diezgan noderīga. Olas ir bagātinātas ar olbaltumvielām, aminoskābēm un vitamīniem. Piena produktiem ir labvēlīga ietekme uz ķermeni, jo tie atjauno zarnu mikrofloru un stiprina imūnsistēmu. Tikai milti palielina kalorijas. Frēzes uz kefīra var pagatavot ne tikai kviešu miltos, bet arī rudzu miltos.
Receptes parasti norāda uz konkrētumiltu daudzumu. Bet tas ir jāievieš pakāpeniski, jo kefīra blīvums var būt atšķirīgs. Ja mīkla ir plāna, tad milti vēl ir jāpievieno. Ar biezu atšķaidītu ar pienu vai ūdeni. Uzņem šķidrumu un mannas putraimi. Jebkurā masā var pievienot ābolus, banānus vai burkānus, rozīnes. Ar šādiem komponentiem jūs saņemsiet gardu desertu.
Kā cept?
Atkarībā no cepšanasprodukti ir atkarīgi no kalorijām. Kefīra fritters parasti tiek gatavots, izmantojot saulespuķu eļļu. Ir jāpievieno tāds daudzums, ka tas aptver pannas pamatni. Trauki ir jāuzkarsē. Ugunsgrēka gatavošanas laikā jābūt vidējai.
Ложкой, смоченной в воде, следует набирать тесто un izplatīties uz pannas. Tā kā masa nedaudz izplatās, cepšanas laikā produkti palielinās. Pārklāj pannu. Pēc grauzdēšanas viena produkta puse tiek apgriezta. Traukam jābūt gatavam. Lai novērstu taukus, uz papīra dvieļiem jānovieto fritters. Pēc tam viņi ir gatavi ēst. Ēdieni jebkurā laikā būs brīnišķīgi deserti, neatkarīgi no tā, kāds tas tika pasniegts. Izbaudiet maltīti!
