Gandrīz katram mūsu valsts iedzīvotājam irledusskapis laiku pa laikam ir pudele kefīra. Šis brīnišķīgais produkts ir ļoti noderīgs mūsu ķermenim. Vai vēlaties droši zaudēt svaru? Ēd kefīru. Vai vēlaties uzlabot vielmaiņu? Dzert kefīru. Vai jums jāuzlabo sirds un asinsvadu sistēmas, aknu vai nieru darbs? Kefīrs jums palīdzēs. Šis veselīgais produkts ir nepieciešama sastāvdaļa lielākajā daļā recepšu. Sagatavosim pāris garšīgākos un vieglākos ēdienus jūsu galdam. Palutiniet savu ģimeni ar olu nesaturošām kefīra pankūkām. Ticiet man, jūs saņemat veselīgu un garšīgu maltīti!
Sastāvdaļas bezcepu kefīra fritters receptei
- kefīrs - divi simti gramu;
- milti - apmēram simts gramu;
- cukurs - viena karote (ēdamkarote);
- soda - viena karote (tējkarote);
- augu eļļa - viena karote (ēdamkarote);
- sāls - uz naža gala.
1. Apvienojiet miltus, cukuru un sāli.
2. Pievieno kefīru un kārtīgi sakuļ ar putotāju vai mikseri, lai nebūtu gabaliņu.
3. Pievienojiet mīklai sviestu.
4. Pirms cepšanas maisījumam pievieno soda. Maisiet un nekavējoties sāciet pankūkas cept pēc pannas ieziešanas ar eļļu (dārzeņu). Vāra uz lēnas uguns.
pieci.Uz pannas uzlieciet vāku, vēlams caurspīdīgu, lai sekotu cepšanas procesam. Kad redzat, ka pankūkas ir pacēlušās un virsma faktiski vairs nav mitra spīdēt, pagrieziet tās uz otru pusi. Pēc tam, kad tie ir brūni, jūs varat pasniegt ēdienu uz galda. Kefīra pankūkas bez olām noteikti priecēs jūsu ģimeni!
Mannik uz kefīra bez olām: vienkārša recepte
Šī recepte ir tik vienkārša, ka to var pagatavot pat jaunas un nepieredzējušas saimnieces, kuras tikai sāk apgūt kulinārijas mākslu.
Kas nepieciešams, lai pagatavotu mannu:
- kefīrs - pieci simti mililitru;
- cukurs - viena glāze;
- manna - divas glāzes;
- soda (ēdiens) - viena karote (tējkarote);
- sviests - divdesmit grami.
Mannik ir sagatavots šādi:
1. Pievienojiet kefīram soda un nodzēsiet.
2. Pievienojiet mannu un cukuru, samaisiet. Mēs noņemam maisījumu pusstundu siltā vietā.
3. Pēc tam paņemiet mīklu un ielejiet to augstā (vidēja izmēra) cepešpannā vai veidnē, kas ir ieeļļota.
4. Ielieciet cepešpannu krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 200 grādiem. Mēs cepam līdz piedāvājumam.
5. Sagrieziet gatavo mannu mazos gabaliņos. Var pasniegt ar iebiezinātu pienu vai ievārījumu. Labu apetīti!
Recepte "Pīrāgs uz kefīra bez olām"
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- kefīrs - viens stikls;
- augu eļļa - viena karote (ēdamkarote);
- cukurs - piecdesmit grami;
- soda (neizdzēst) - puse karotes (tējkarote);
- milti - divi simti divdesmit grami.
Pīrāga pagatavošana:
1. Apvienojiet kefīru un saulespuķu eļļu.
2. Pievienojiet cukuru un soda. Labi samaisa.
3. Gatavajā maisījumā ielej miltus un mīca mīklu. Jums vajadzētu iegūt to pietiekami biezu.
4. Ieeļļojiet cepšanas trauku vai uzlieciet tam virsū cepamo papīru.
pieci.Izklājiet mīklu un cepiet iepriekš uzkarsētā (līdz +180 grādiem) krāsnī trīsdesmit līdz trīsdesmit piecas minūtes. Tas ir viss! Jūsu kārums ir gatavs ēst! Esiet gatavs tam, ka jūsu mājsaimniecība skries uz virtuvi ilgi pirms pīrāga gatavības, jo neparasti garšīgā cepšanas smarža iekļūs visos jūsu mājas stūros!
