Mūsu mūsdienu pasaulē, kas ir pilna ar steigu un burzmu,dažreiz nav laika pagatavot pilnvērtīgu augstas kvalitātes ēdienu. Galu galā pārtikā ir jābūt gan vitamīniem, gan minerālvielām, un tajā pašā laikā tam nevajadzētu būt kalorijām. Daži gatavo vairākas dienas iepriekš, lai saīsinātu stundas, ko viņi pavada pie plīts. Un daudzi cilvēki pat grēko ar ātro uzkodu. Vai ir izeja no šīs situācijas? Saldēti dārzeņi nāks palīgā.
Saldētu dārzeņu maisījumu plusi
Viens no populārākajiem ir meksikāņumaisījums. Dārzeņu maisījums ir mazkaloriju, taču barojoša maltīte. Piemēram, meksikāņu rīsu maisījums satur apmēram 150-160 kcal uz 100 g.Un gatavošanas laiks ir tikai 10 minūtes.
Viena no galvenajām priekšrocībām ir arī fakts, kalai ēdiena gatavošanas laikā nav jātērē laiks dārzeņu mizošanai. Saldētajos maisījumos visi dārzeņi ir gatavi lietošanai. Ir daudz recepšu, kā pagatavot meksikāņu rīsu maisījumu — ēdienu, ar kuru var tikt galā pat visnepieredzējušākā mājsaimniece. Pievienojot noteiktas sastāvdaļas vai garšvielas, var iegūt pēc garšas pilnīgi atšķirīgus ēdienus, kas iepriecinās jūs un jūsu mīļos.
Meksikas rīsu maisījums ir viens no visvairākviegli pagatavojami ēdieni ar ļoti svaigu garšu, ko var nobaudīt visu gadu. Maisījuma sastāvs dažādiem ražotājiem var atšķirties, taču pamatā vienmēr ir burkāni, paprika, sīpoli, zaļās pupiņas un cukini.
Kā izvēlēties saldētus dārzeņus?
Ražotāji dara visu iespējamo, lai nodrošinātu, ka mēsuz galda bija kvalitatīvi produkti. Šim nolūkam viņi izmanto jaunākās sasaldēšanas metodes. Bet kā izvēlēties pareizos dārzeņu maisījumus, lai ēdiens patiešām būtu pēc iespējas veselīgāks un tajā pašā laikā sniegtu estētisku baudījumu?
- Dārzeņiem jābūt bez sniega un ledus, kura klātbūtne liecina par atkārtotu sasalšanu.
- Sasmalcinātajiem dārzeņiem jābūt dabīgā krāsā, blāvi dārzeņi ir ilgstoši sasaldēti nepareizā temperatūrā.
- Dārzeņiem jābūt veidotiem un nedrupinātiem gabalos.
Kā lietot dārzeņu maisījumu?
Meksikāņu rīsu maisījums ir daudzpusīgs ēdienspiemērots gatavošanai visos veidos: vārīt, sautēt, cept un pat cept. Maisījumu var izmantot kā piedevu, kas ļoti labi sader ar gaļu, vistu un dārzeņiem, vai arī to var izmantot kā atsevišķu ēdienu, sajaucot ar rīsiem, kartupeļiem vai gaļu. Dārzeņu maisījums ir ļoti labs kā picas pildījums un kā omletes pildījums.
Meksikas maisījumu receptes
Rīsus ar meksikāņu maisījumu pagatavot ir ļoti vienkārši. Recepte ir ļoti vienkārša. Tā lielais pluss ir tas, ka atkarībā no dārzeņu gatavošanas metodes sanāks dažādi ēdieni.
Vienkāršākā recepte:vispirms vajag uzvārīt 150 g rīsu. 200-300 g dārzeņu var arī vārīt ūdenī vai tvaicēt, pēc garšas var pievienot sāli un garšvielas. Pēc tam sajauciet rīsus un dārzeņus. Ēdiens ir gatavs! Šī metode ļoti patīk sportistiem un meitenēm, kas ievēro diētu.
Meksikāņu rīsu maisījumu ir ļoti viegli pagatavotarī pēc šādas receptes: maisījumu liek pannā ar eļļu un apcep līdz mīkstam, pievieno garšvielas un sojas mērci. Sagatavotajā maisījumā ieber novārītus rīsus, visu samaisa un atstāj uz plīts vēl 5-10 minūtes. Ja jums patīk jūras veltes, tad tam pašam maisījumam varat pievienot garneles, kas iepriekš apceptas ar ķiploku. Tas ēdienam piešķirs pavisam citu skanējumu. Jūs izjutīsiet Vidusjūras ēdienu garšu.
Varat arī pagatavot rīsus ar meksikāņu maisījumulēnajā plītī. Šajā gadījumā apmēram 400 g maisījuma pievieno apmēram glāzei rīsu. Ielieciet to visu bļodā, pievienojiet ūdeni, sāli un piparus. Ieslēdziet funkciju "Rīsi" un atstājiet gatavoties. Pēc 10 minūtēm ielej apmēram 150 g krējuma. Visu samaisa un vāra līdz mīkstam. Multivarkā nav nepieciešams pastāvīgi uzraudzīt saturu. Maisīt arī bieži vien nav vērts, tā dārzeņus var pārvērst neprezentējamā putrā.
Ir viegli saprast, ko gatavot rīsus ar meksikāņumaisījums, kura recepte ir vienkārša un neprasa augstas kulinārijas prasmes, to var izdarīt pat bērns. Tāpēc ļaujiet maisījuma iepakojumam vienmēr gulēt jūsu saldētavā, tad jums vienmēr būs pa rokai gandrīz gatavs ēstgribu ēdiens un jūs nebaidīsities no negaidīta viesa uz jūsu sliekšņa.
