Макароны, казалось бы, совершенно обыденное и garšoja visu ēdienu. Un patiešām, ja jūs gatavojat tos saskaņā ar visbiežāk sastopamajām receptēm, viņi drīz vien iztukšosies. Tomēr, ja vēlaties dažādot savu uzturu un ģimenes uzturā, ņemiet vērā: jūs varat gatavot citus oriģinālos ēdienus no makaronu izstrādājumiem. Īsi sakot, jums būs kaut kas pārsteigs viesus un mājās.
Начнём с самых обычных:Lielākā daļa cilvēku ir iepazinušies ar recepti "Makaronu ar maltu gaļu", taču iesācēju šefpavāri to vēlreiz atkārtosim. Viss, kas Jums nepieciešams, ir minerālmēslu veikals, augu eļļa un makaroni ir labi. Citādi mēs to saucām par šo ēdienu makaronu jūras spēkiem. Viņus nepieciešams pagatavot, pēc tam uz pannas ievietot iepriekš atkausētu malto gaļu un pievienot nelielu daudzumu saulespuķu (augu) eļļas. Nogrieziet malto gaļu un nedaudz cepiet. Tad mēs ievietojam svaigi vārītu makaronu pannā, samaisa un pēc dažām minūtēm izslēdz.
Receptes skaistums ir tas, ko pagatavottas aizņem burtiski minūtes. Par garšu nav ko teikt - tas ir brīnišķīgs ēdiens. Precētām mājsaimniecēm, īpaši tām, kurām ir bērni, vienkārši jāpieņem recepte "Makaroni ar maltu gaļu", jo šī ir iespēja dažu minūšu laikā pagatavot gardu ēdienu.
Tomēr jūs varat pievienot vēl dažus patīkamusšī ēdiena garša. Lai to izdarītu, mums nedaudz jāmaina recepte "Makaroni ar maltu gaļu". Atšķirība ir tāda, ka pirms malto gaļu ievietojat pannā, tajā vajadzēs apcept ļoti smalki sagrieztus sīpolus un burkānus. Patiesībā tā ir visa atšķirība, bet garša jau ir atšķirīga. Pamēģini!
Makaroni ar maltu gaļu un sēnēm
Veikt:
- spageti (var aizstāt ar vienkāršiem makaroniem) - apmēram 350 g;
- šampinjoni (200 g);
- 200 g veikalā nopirktas maltas vistas;
- viens vidējs sīpols;
- 3 ēd.k. l. tomātu pasta;
- ķekars pētersīļu vai dilles.
Ielieciet spageti, lai sautētu, un tikmērpagatavo makaronus. Lai to izdarītu, jums jāmazgā, mizas un sagriež sēnes mazās šķēlēs. Smalki sagrieziet sīpolu un zaļumus (pētersīļus, dilles). Cepiet sīpolu pannā, pievienojiet malto gaļu, arī nedaudz apcepiet. Tad pievienojiet sāli, piparus un tomātu pastu, un pēc pāris minūtēm pievienojiet glāzi karsta ūdens vai buljona. Maisiet, vāriet 5 minūtes, pēc tam pievienojiet sēnes un vāriet vēl 20 minūtes, koncentrējoties uz sēņu gatavību.
Zaļumus pievieno tikai tad, kad izslēdzat siltumu. Pasniedz spageti ar mērci, pasniedzot apkaisa ar zaļumiem un / vai sezama sēklām.
Makaroni ar malto gaļu un tomātiem ar siera mērci
Jums būs nepieciešams:
- garšvielu iesaiņošana gaļas ēdieniem vai maltajai gaļai utt., pēc jūsu izvēles;
- burka konservētu tomātu (parasti 600-700 g);
- puskilograms maltas liellopa gaļas;
- makaroni - 200 grami;
- 2 glāzes gaļas buljona vai ūdens.
Mērcei:
- 2 ēd.k. milti;
- 2 ēd.k. sviests;
- 200 g Čedaras siera;
- glāze piena.
Sajauc malto gaļu dziļi uzkarsētā pannā ar garšvielām, pievieno tomātus, buljonu, visu samaisa un tur pievieno makaronus. Pēc vārīšanās vāra uz lēnas uguns, līdz makaroni ir pagatavoti.
Pagatavojiet mērci atsevišķi.Katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Tad pievieno miltus un sakuļ. Karsē līdz gaiši brūnai. Tad pievieno pienu, visu kārtīgi sakuļ ar rokām. Pagaidiet sabiezēšanu, samaisiet. Pievienojiet sāli un piparus pēc savas gaumes, pievienojiet rīvētu sieru un samaisiet pirms izslēgšanas. Tam jāizkausē. Tas nenozīmē, ka sieram ir pilnībā jāizšķīst. Izmēģiniet to, mērcei jābūt ar siera garšu, un siers tajā vienmērīgi jāsadala.
Pārlej makaronus ar mērci un pasniedz. Pasniedz uzreiz, karsti. Labu apetīti!
Šī ir lieliska recepte! Makaronu ar malto gaļu un tomātiem ar siera mērci pagatavošana prasa tikai pusstundu, un tie garšo lieliski!
