Pasta ēdieni tagad kļūstvairāk populārs. Papildus tam, ka to sagatavošanas procesu raksturo vienkāršība un ātrums, šiem izstrādājumiem ir noteikts lietderīgo īpašību saraksts. Jo īpaši tajos ir daudz šķiedru, kas veicina kaitīgo vielu un toksīnu aktīvu izvadīšanu no organisma. Turklāt tiem ir noderīgas aminoskābes, kālijs, fosfors, kalcijs, dzelzs un B un PP grupas vitamīni - tas viss pozitīvi ietekmē nervu sistēmu, uzlabo matu un nagu stāvokli, novērš noguruma sajūtu un var uzlabot garastāvokli. Vienīgais brīdinājums, kas jāatceras, izvēloties makaronu, ir tas, ka šie veselīgie veselīgie pārtikas produkti ir izgatavoti no cietajiem kviešiem un tiem ir dabiska zelta krāsa.
Viens no vienkāršākajiem un gardākajiem ēdieniem irmakaroni ar sieru. To sagatavošanas recepte ir diezgan vienkārša. Lai padarītu trauku vēl patīkamāku, labāk cept to cepeškrāsnī. Lai izveidotu ēdienu četrām personām, jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 300 grami makaronu;
- 350 grami cieto sieru;
- 2,5 glāzes piena;
- 3 ēdamk. kviešu milti;
- 3 ēdamk. sviests vai augu eļļa;
- garšu un sāli un piparus.
Tātad, sāciet gatavot makaronus ar sieru. Recepti tā aptuvenajā secībā izskatīsies šādi:
1. Lai sāktu, berzējiet sieru uz rupja rīve. Ieteicams lietot vairākas šķirnes, pateicoties šim ēdienam būs daudz interesantāka.
2. Pienu uzkarsē uz lēnas uguns.Tad pievienojiet tam sviestu un miltus, noteikti samaisiet maisījumu ar putojamo slotiņu, lai neveidotos gabaliņi. Uzvāra. Tad mēs noņemam pienu no plīts un pievienojam sāli (un piparus, ja vēlaties) un pusi no iepriekš sarīvēta siera.
3.Pagatavojiet makaronus 10 minūtes verdošā ūdenī. Pēc tam, kad viņi ir gatavi, izmantojiet caurduri, lai iztukšotu ūdeni un izskalotu makaronus ar ūdeni. Pievieno iepriekš iegūto siera mērci. Visu kārtīgi samaisa.
četri.Iesildiet cepšanas trauku un ieeļļojiet to ar eļļu. Mēs izklājam gatavo makaronu maisījumu ar mērci un uz augšu apkaisa ar pārējo rīvētu sieru. Cepiet cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā 20-25 minūtes.
Gatavojas pagatavot makaronu un siera receptivar variēt arī ar olu. Šo ēdienu sauc par makaronu un siera kastroli. Tam pietiks ar tām pašām sastāvdaļām, kas aprakstītas iepriekš, pievienojot 4 olu gabalus. Gatavojot makaronus ar sieru un olām, darbību secība ir tāda pati kā aprakstīta iepriekš. Vienīgais, kad makaroni ir gatavi, tiem pievieno ne tikai siera mērci, bet arī olas, kas iepriekš saputotas ar, piemēram, dakšas palīdzību. Pasniedzot kastroli nedaudz atdzesētu, to var izrotāt ar zaļumu zariem vai svaigām tomātu šķēlītēm.
Kā redzat no iepriekš minētajām receptēm, izveidojietsātīgs, garšīgs un veselīgs makaronu ēdiens mājās ir pavisam vienkāršs. Turklāt, plānojot gatavot makaronus un sieru, recepti var izvēlēties, ņemot vērā katra patērētāja personīgās vēlmes. Turklāt šī ēdiena radīšanas laikā iztēles izmantošana ir tikai apsveicama, jo makaroni ir diezgan harmoniski apvienoti ar daudziem produktiem.
Ir vērts to atcerēties, kā liecina pētījumidietologi, makaroni paši par sevi nerada problēmas ar lieko svaru. Pirmkārt, produkti, ko lieto kopā ar tiem, var ietekmēt vidukļa slaidumu. Pats par sevi makaroni, gan ar sieru, gan pievienojot olas, ir ēdiens ar zemu kaloriju daudzumu. Attiecīgi šādas diētas izvēle neļaus rasties gan liekajam svaram, gan dažādām veselības problēmām.
